Varieti awal epal: kelebihan dan kekurangan, penerangan dan petua pemilihan

Anda tidak boleh menemui satu taman negara di Rusia di mana sekurang-kurangnya satu pokok epal tidak tumbuh. Pokok epal adalah tanaman benih yang paling popular, buah-buahan yang sangat disukai oleh semua orang. Epal hadir dalam diet kita sepanjang tahun, bermula dengan jenis musim panas, kemudian musim luruh, dan musim sejuk masak di ruang bawah tanah. Saya ingin menikmati epal yang baru tumbuh dari kebun saya secepat mungkin. Oleh itu, sangat penting bahawa ia adalah jenis epal awal yang tumbuh di kotej musim panas.

Mengikut tempoh masak, epal adalah musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Semua jenis musim panas boleh dibahagikan kepada:

• masak pada bulan Julai, pada separuh pertama, - jenis awal musim panas;
• dengan tempoh masak dari separuh ke-2 bulan Julai hingga dekad pertama bulan Ogos - pertengahan musim panas;
• masak pada separuh ke-2 bulan Ogos - lewat musim panas.

Epal musim panas mempunyai rasa manis yang istimewa dan aroma yang menyenangkan. Warna warna pelbagai jenis boleh dari hijau tepu hingga merah terang. Mereka juga berbeza dalam saiz buah.Apa yang sama dengan epal musim panas ialah ia tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang, ia segera dimakan atau tertakluk kepada pemprosesan menjadi jem, jem, jus, kompot. Mereka disimpan secara purata tidak lebih daripada tiga minggu. Jika mereka berbaring lebih lama, juiciness mereka akan hilang, daging akan menjadi tawar dan rapuh, seperti kentang.

Semua orang tahu kebaikan epal. Mereka mengandungi sejumlah besar semua vitamin sedia ada, pektin, yang membantu menghilangkan toksin, serat, yang menghilangkan kolesterol, kira-kira 12% sukrosa, garam mineral kalium dan kalsium, unsur besi, magnesium dan tembaga, serta karotena dan penting. minyak. Epal mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan dan kardiovaskular, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit.

Tidak banyak jenis epal awal musim panas lama yang tinggal. Mungkin ini disebabkan tradisi tidak makan epal sehingga 19 Ogos - Apple Spas. Juga, ketidakupayaan mereka untuk disimpan untuk masa yang lama, keperluan untuk pemprosesan segera kemudiannya membawa kepada penurunan beransur-ansur dalam penanaman pokok epal tersebut pada skala perindustrian. Walau bagaimanapun, di kalangan tukang kebun yang menanam buah-buahan untuk diri mereka sendiri, semua jenis musim panas sangat popular. Varieti yang terkenal itu termasuk "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" dan "Moscow Pear".

Varieti ini dibiakkan pada tahun 60-an abad yang lalu. Hibrid jenis "Papirovka" dan "Melba" ini adalah hasil kerja Institut Penyelidikan All-Russian untuk pemilihan tanaman buah-buahan. Ia mempunyai rintangan fros dan produktiviti jauh lebih tinggi daripada Papirovka. Pokok epal disesuaikan untuk penanaman di lorong tengah dan kawasan barat laut negara kita kerana sifatnya yang tidak menuntut dan keupayaan untuk menahan keadaan iklim yang buruk.Berbuah berlaku pada tahun ke-3-4 pertumbuhan.

Ciri varieti adalah pertumbuhan pesat, pokok epal tumbuh sehingga 3-4 m tinggi, mempunyai mahkota bulat yang padat. Cawangan lurus dan padat diarahkan ke atas. Daun hijau dengan permukaan terbalik pubescent mempunyai warna kekuningan dan bentuk sedikit runcing. Blossom bermula pada dekad kedua bulan Mei. Bunga besar berwarna putih-merah jambu mempunyai kelopak bujur.

Berat epal boleh mencapai 130 g. Mereka mempunyai kulit merah berkilat dengan jalur merah terang. Rasa epal manis dengan masam, berair, dengan pulpa yang longgar. Kelebihan "Early Scarlet" di dalamnya:

• bersahaja dan rintangan fros;
• hasil yang tinggi;
• permulaan cepat berbuah;
• kematangan awal.

Kelemahannya termasuk:

• imuniti purata kepada kudis;
• pematangan epal yang tidak sekata, yang cepat masak pada musim panas yang kering;
• jangka hayat pendek (tidak lebih daripada sebulan).

Varieti musim panas ini diterima oleh penternak Belarusia. Ia tergolong dalam jenis spesies kerdil, salah satu yang paling popular dan biasa. Dalam pokok epal, mahkota mempunyai bentuk rata bulat. Ketinggian batang secara langsung mempengaruhi saiz keseluruhan pokok epal dewasa, yang biasanya mencapai 1.5-2 m dengan batang 0.5 m. 30 cm. Berbuah pada "Awal Manis" berlaku pada usia 3-4 tahun, dan menghasilkan adalah agak tinggi (sehingga 60 kg setiap pokok epal) untuk jenis pokok epal ini.

Bentuk buahnya bulat-leper atau bulat. Saiz epal adalah sederhana, kadang-kadang kurang, buah-buahan boleh mempunyai berat 80-90 g. Epal masak mempunyai warna kuning muda. Daging buah putih mempunyai warna krim. Rasanya sangat manis, berair dengan pulpa lembut. Pelbagai faedah:

• peningkatan keupayaan untuk menahan fros, kerana disebabkan pertumbuhan kerdil pada musim sejuk ia hampir ditutup dengan salji;
• setiap tahun berbuah biasa;
• hasil yang besar;
• struktur kerdil memudahkan penjagaan dan penuaian;
• imuniti terhadap kudis, dan dalam kes penyakit, skala kerosakan adalah kecil dan pemulihan berlaku dengan cepat;
• masak buah berlaku lebih awal daripada jenis musim panas yang lain, dengan 10 hari.

"Madu" juga mempunyai nama lain - "Medunitsa". Ia tergolong dalam jenis pencuci mulut pokok epal. Penternak Universiti Negeri Moscow. Lomonosov - pencipta pelbagai "Madu", yang merupakan hibrid "Brown Striped" dan pelbagai "Wesley". Ia dianggap sebagai varieti lewat musim panas, masak selepas 20 Ogos, tetapi buahnya boleh dimakan dan tidak masak.

"Lungwort" mempunyai rintangan sejuk yang tinggi, ia bertolak ansur dengan fros pendek -40 darjah. Membawa epal bermula pada 3-5 tahun pertumbuhan dan mempunyai hasil yang tinggi. Pokok epal mencapai saiz yang besar, mahkotanya yang luas dalam bentuk piramid menempati ruang yang luas. Cawangan rangka dengan dedaunan lebat menggantung ke bawah. Sistem akar bercabang mudah bertolak ansur dengan kedekatan air bawah tanah.

Pematangan epal berlaku dengan cepat dan serta-merta di seluruh pokok, tetapi ia tidak jatuh ke tanah dan kekal di atas pokok epal. Kuning dengan warna hijau, epal mempunyai pemerah pipi kemerahan pada hampir seluruh permukaan. Hasil tuaian boleh disimpan dalam jangka masa yang agak lama tanpa kehilangan kesegaran dan rasa.

Kelebihan "Madu":

• tidak menuntut untuk penanaman dan kemudahan penjagaan untuknya;
• buah-buahan besar, dengan rasa yang sangat baik, tidak jatuh apabila masak;
• jangka hayat adalah panjang berbanding dengan jenis musim panas yang lain;
• rintangan fros, walaupun kerosakan fros berlaku dengan cepat;
• ketahanan terhadap kudis dan reput walaupun dalam kelembapan yang tinggi.

Kelemahan varieti:

• keperluan untuk pembentukan biasa dan pemangkasan mahkota, yang sukar kerana saiznya;
• keberkalaan hasil, selepas tanaman besar datang tahun kurus.

Pelbagai pilihan purba, dikenali sejak akhir abad ke-18, biasa kepada setiap tukang kebun dan popular dengan kualiti yang sangat baik. Pokok epal besar dengan batang lurus mempunyai mahkota piramid yang padat, bercabang, yang, dengan masa pertumbuhan, mengambil bentuk bola, apabila cabangnya turun. Daun hijau elips memanjang mempunyai tepi bergerigi halus. Bunga yang mekar mempunyai warna dari merah jambu muda hingga putih.

Penuaian bermula pada usia 4 tahun, epal masak pada akhir bulan Julai. Buah-buahan tidak berbeza dalam saiz dan berat yang besar (dari 80 hingga 120 g). Warna epal adalah limau hingga hijau pucat, hampir putih dengan jalur merah hingga merah. Mereka mempunyai kulit yang nipis dan licin dengan salutan berlilin.

Epal mempunyai aroma segar yang menyenangkan, rasa masam manis dengan rasa masam yang ketara. Daging buahnya lembut, putih, kadang-kadang kekuningan atau berkrim, dan epal yang masak juga mempunyai warna merah jambu.

Kelebihan "pir Moscow":

• rintangan yang sangat tinggi terhadap fros, boleh bertolak ansur sehingga -50 darjah;
• hasil tinggi - dari 60 hingga 170 kg setiap pokok epal;
• permulaan cepat berbuah - dari 4-6 tahun pertumbuhan;
• imuniti yang baik untuk kudis dan reput.

Kelemahan:

• sensitif kepada kekurangan kelembapan dan menjatuhkan epal pada musim panas yang kering;
• kekerapan menuai;
• pematangan epal yang tidak sekata dan beransur-ansur pada satu pokok epal;
• jangka hayat pendek;
• mudah alih yang lemah.

Memilih varieti untuk kawasan tertentu bukanlah tugas yang mudah, kerana tumbuhan mungkin tidak menyesuaikan diri dengan keadaan kawasan tertentu dan kehilangan rasa mereka. Terdapat keperluan tertentu untuk pilihan varieti yang dikenakan oleh tukang kebun, umum dan bebas daripada zon iklim. Ia:

• rintangan kepada pelbagai jangkitan dan perosak;
• berbuah awal pokok epal, sebaik-baiknya pada tahun ke-2-3 pertumbuhan;
• hasil pelbagai;
• keupayaan buah-buahan untuk penyimpanan jangka panjang;
• saiz pokok, yang penting untuk kawasan kecil kotej musim panas (pada masa ini, pokok epal kerdil dan kolumnar telah menjadi sangat popular berkaitan dengan keperluan ini);
• keupayaan epal untuk diangkut;
• kualiti rasa buah-buahan.

Oleh itu, adalah penting:

• rintangan fros varieti dan keupayaan untuk bertolak ansur dengan fros yang tinggi (di atas -20 darjah) pada bulan tanpa salji pada akhir musim luruh - permulaan musim sejuk atau kembalinya pada musim bunga selepas suhu positif;
• imuniti terhadap kudis dan penyakit lain;
• masa pematangan epal supaya tuaian masak sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Berdasarkan semua keperluan untuk jalur tengah varieti awal musim panas, dua jenis sesuai:

• "Elena", jenis pokok epal yang tumbuh rendah, dibiakkan oleh penternak di Belarus;
• "Arkadik", dengan hasil stabil setiap tahun, dicipta oleh penternak Moscow.

Daripada jenis pertengahan umur, di bawah keadaan ini, Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas ditanam dengan baik.

Bagi wilayah Tver, yang terletak di utara pusat negara, kriteria pemilihan utama adalah rintangan fros dan pematangan awal epal. Varieti awal musim panas tidak boleh diterima di sini, kerana pembungaannya berlaku sebelum pembentukan haba dan bunga akan mati akibat sejuk. Dari musim panas, jenis "Moscow Grushovka", "Isi putih" tumbuh dengan baik. Tetapi yang paling sesuai untuk rantau ini adalah jenis kemudian - "Uslada", "Antonovka emas".

Wilayah Leningrad tidak mempunyai keadaan yang baik untuk berkebun. Pertumbuhan normal pokok buah-buahan terhalang oleh iklim yang agak keras dan komposisi tanah yang tidak begitu subur. Ia berlaku bahawa lapisan subur tidak melebihi 30cm. Selalunya tanah gambut, berpasir dan tanah liat digunakan untuk kotej musim panas.

Rintangan fros, imuniti terhadap pelbagai penyakit dan perosak, dan pematangan awal epal adalah penting untuk Wilayah Leningrad. Varieti berikut tumbuh dengan baik di sini.

• "Yang terpilih" - Ripens pada akhir Ogos - awal September. Ini adalah kacukan jenis Antonovka dan Bellefleur-Cina, dibiakkan oleh penternak Moscow.
• "Melba" - varieti asing lama, dibiakkan pada akhir abad ke-19. Di Kanada. Muncul di Rusia kira-kira 100 tahun yang lalu.

Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan apabila memilih pokok epal untuk memberi tumpuan kepada varieti yang dizonkan untuk kawasan tertentu, kerana mereka dibiakkan dengan mengambil kira ciri iklim dan kebal terhadap penyakit dan ciri perosak di tempat-tempat ini.

Pakar menasihatkan memilih varieti pokok epal rendah, ini akan membolehkan anda menanam lebih banyak anak benih, serta memudahkan penjagaan dan pengumpulan buah-buahan.Menurut tukang kebun, anak benih dengan stok kerdil lebih sesuai untuk ditanam di tempat yang mempunyai lokasi air bawah tanah yang dekat.

Dalam video seterusnya, pakar dari pusat taman Greensad akan bercakap tentang cara menanam anak pokok buah dengan betul.