Jenis epal musim sejuk
Varieti epal musim sejuk mendapat permintaan yang tinggi. Mereka dapat mengekalkan penampilan dan rasa asal mereka sehingga musim panas akan datang dan menahan iklim Rusia yang keras. Untuk memilih varieti epal yang sesuai untuk tapak anda, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri varieti yang dicari dan kriteria pemilihan.
Ciri-ciri pokok epal musim sejuk
Saat pematangan epal musim sejuk berlaku pada musim luruh. Kebanyakan jenis jenis ini mempunyai kelebihan yang ketara - buah-buahan kekal di cawangan untuk masa yang lama sehingga fros. Epal masak sepenuhnya selepas pemasangan, semasa penyimpanan.
Mengikut jangka hayat, buah-buahan boleh dibahagikan kepada kategori berikut:
- Epal awal musim sejuk boleh disimpan sehingga cuti Tahun Baru atau Februari.
- Varieti musim sejuk boleh disimpan tanpa kehilangan persembahan mereka sehingga Mac.
- Buah-buahan akhir musim sejuk epal mengekalkan semua kualiti mereka sehingga musim panas akan datang.
Setiap jenis epal akan mengubah kualitinya dengan cara tersendiri semasa musim sejuk. Akan ada perubahan dalam warna kulit dan daging akan mendapat rasa yang berbeza. Walau bagaimanapun, semua jenis mempunyai kelebihan yang sama:
- mengekalkan daya tarikan persembahan;
- mudah alih pengangkutan yang baik;
- jangka hayat yang panjang;
- semasa penyimpanan, buah-buahan mendapat rasa yang kaya dan aroma yang hebat.
Varieti popular
Penternak telah membangunkan sejumlah besar jenis epal, bagaimanapun, beberapa jenis telah menjadi sangat popular. Sebelum memilih pokok epal, anda harus membiasakan diri dengan setiap pokok untuk mengetahui ciri dan ciri.
"Musim sejuk Moscow"
Jenis pokok epal ini muncul dengan menggabungkan dua jenis pokok epal: "Antonovka" dan "Welsey". Epal dicirikan oleh tahap rintangan yang tinggi terhadap fros dan kudis. Proses berbuah bermula lebih awal, setiap pokok membolehkan anda menuai hasil yang banyak.
Pokok itu sendiri tumbuh ke saiz sederhana, dicirikan oleh mahkota yang baik. "Musim Sejuk Moscow" dinilai untuk buah-buahan yang besar, seberat 200 g. Bentuk disediakan dalam bentuk kon bulat, yang tidak dicirikan oleh manifestasi ribbing. Pada masa penuaian, kulit berwarna hijau, tetapi selepas buah masak, ia memperoleh warna kekuningan, dengan teduhan merah di seluruh buah.
Banyak titik kuning yang terletak di bawah kulit disebut. Pulpa dicirikan oleh warna berkrim dengan rasa manis dan masam. Penuaian bermula pada hari-hari terakhir bulan September atau awal Oktober. Kematangan akhir berlaku semasa penyimpanan epal, pada bulan Disember. Buah-buahan mampu berbaring dalam peralatan penyejukan sehingga musim bunga.
"Kecantikan Musim Sejuk"
Varieti ini dibangunkan oleh penternak domestik. Buahnya dicirikan oleh kekayaan dan aroma yang menarik. Berat buah mencapai 400 gr. Mereka dicirikan oleh rasa pencuci mulut, jangka hayat yang panjang dan ketahanan terhadap cuaca sejuk.
Warna kulit adalah hijau, yang pada masa akan datang menjadi kuning dengan pemerah pipi merah jambu. Bentuk buahnya bulat dan memanjang sedikit.
Adalah lebih baik untuk menanam varieti ini di zon iklim tengah atau barat laut.
"Musim sejuk Altai"
Pelbagai epal ini terkenal dengan ketahanannya terhadap sejuk dan saiznya yang besar (jika dibandingkan dengan jenis lain yang dicipta untuk Siberia). Epal mencapai 100 g. Bentuk bulat rata dengan sedikit ribbing berlaku. Kulitnya dicat dalam warna hijau-kuning, dengan jalur merah. Di bawah kulit terdapat banyak titik-titik kecil yang ketara disebut.
Pulpa mempunyai warna berkrim, sedikit butiran, ketumpatan tinggi, dan juiciness. Rasa masam manis digemari ramai orang.
"Musim sejuk Altai" sesuai untuk digunakan sebagai makanan segar, serta untuk penyediaan. Buah-buahan telah menunjukkan dirinya dengan baik untuk rawatan kuliner dan tidak kehilangan sifatnya sehingga 5 bulan.
"Sejuk Pisang"
Varieti ini berasal dari Amerika Utara dan dibiakkan di Indiana. Pada awal abad yang lalu, pokok epal mula muncul di Perancis. Buah-buahan mempunyai bentuk yang besar, berbentuk betis, di mana terdapat sedikit ribbing.
Epal jenis ini dipasang dengan selamat pada pokok itu, yang mana ia tidak jatuh dari kesan tiupan angin yang kuat. "Pisang Musim Sejuk" tidak terdedah kepada serangan kulat, tetapi mungkin mengalami rama-rama codling. Buah-buahan mempunyai kulit licin dan sedikit berminyak, permukaannya berkilat dan nipis. Sebagai peraturan, bahagian cerah epal mempunyai warna merah jambu gelap dengan titik merah.
Pulpanya padat, kuning. Jika buahnya masak, ia mempunyai rasa yang berair, lembut dan sedikit spesifik. Kebanyakan orang membandingkan rasa ini dengan rasa pisang. Epal boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan penampilannya.
"Eppulainen"
Yang ini berkaitan dengan pembiakan Finland.Buah-buahan boleh membesar kepada saiz sederhana atau besar. Pulpa mempunyai rasa yang menyenangkan. Kulit epal ditutup dengan mekar merah yang indah.
Ramai penduduk musim panas memilih jenis ini untuk membuat wain atau jem. Varieti ini dinilai untuk hasil yang kaya dan penyimpanan yang lama.
"Kegembiraan Musim Sejuk"
Pelbagai dianggap universal dalam penggunaannya, ia disimpan untuk masa yang lama. Bentuk buahnya sedikit leper, dengan kulit berbelang dan daging putih. Berat boleh sehingga 200 g.
"Safron Musim Sejuk"
"Winter Saffron" adalah jenis pokok epal sejagat, penciptaan yang dimiliki oleh penternak Rusia. Varieti ini dianggap awal musim sejuk, buahnya dituai pada awal musim sejuk. Epal mempunyai bentuk bulat, di mana terdapat sedikit ribbing. Kulit mempunyai skema warna hijau kekuningan, di mana terdapat pemerah pipi kemerahan. Pulpa dibezakan oleh butiran halus, juiciness dan rasa yang menyenangkan. Jisim buah mencapai 130 g.
Kebanyakan tukang kebun menghargai varieti ini kerana prestasinya yang baik dalam pengangkutan. Jika anda mematuhi rejim suhu yang dibenarkan, masa pengangkutan mencapai 85 hari. Dari satu pokok epal, anda boleh mengumpul kira-kira 155 kg buah.
"Winter Saffron" ditanam di semua wilayah di negara ini, tetapi selalunya ia boleh didapati di bahagian tengah.
"Musim sejuk Vologda"
Penampilan buahnya serupa dengan lobak, jadi varietinya digambarkan sebagai bawang. Skim warna hijau muda diguna pakai, di mana terdapat sedikit pemerah pipi merah. Varieti ini tidak biasa di kalangan tukang kebun, walaupun ia mempunyai banyak kelebihan.
Antaranya, perlu diperhatikan ketahanan terhadap iklim musim sejuk, kadar pemeliharaan yang tinggi dan ciri luaran yang baik.
"Orlovskoye berjalur"
Buah-buahan berbentuk kon dengan bentuk bulat. Berat maksimum mencapai 150 g. Penuaian berlaku apabila kulit menjadi berwarna kuning kehijauan. Pada kematangan penuh, warna menjadi keemasan. Daging mungkin putih atau krim. Strukturnya dicirikan oleh butiran halus, juiciness dan aroma yang menyenangkan. Rasa epal adalah manis dan masam. Pengumpulan bermula pada dekad terakhir bulan September.
Peraturan pemilihan
Pilihan varieti epal harus didekati secara bertanggungjawab. Anda perlu mengambil kira kawasan di mana anda merancang untuk menanam pokok buah-buahan, serta keperluan anda untuk epal. Kepentingan penting diberikan kepada jangka hayat dan sifat rasa yang baik.
Untuk wilayah Rusia
Kawasan penanaman mempunyai pengaruh yang besar terhadap pilihan varieti yang dikehendaki. Di wilayah Siberia, "Ranetki" sering ditanam. Ia adalah pokok buah-buahan dengan epal kecil, yang dibiakkan dengan menyeberangi varieti Siberia dengan yang Eropah. Hasil yang baik diberikan di zon iklim ini oleh pelbagai "Treasured", "Khakassky sinap".
Untuk kawasan dari lorong tengah dan untuk kawasan utara, pokok epal yang tahan fros harus diutamakan. Penternak telah mencipta sebilangan besar pokok epal, mereka dapat bertahan pada musim sejuk yang keras, mereka dibezakan oleh pematangan buah awal. Anak benih yang sama boleh ditanam di rantau Volga.
Jenis pokok epal musim sejuk berikut adalah dalam permintaan:
- "Antey". Varieti epal sedemikian dicipta untuk kawasan yang terletak di zon iklim sederhana, di mana terdapat perubahan mendadak dalam suhu. Buah mencapai saiz yang besar, mempunyai bentuk bulat. Sebahagian besar tanaman berwarna merah. Epal dihargai kerana juiciness, kemanisan dan astringency.Varieti ini terkenal dengan penyimpanan yang lama dan ciri luaran yang baik.
- "Auxis". Epal mempunyai saiz standard, tetapi beberapa tukang kebun mencatatkan koleksi buah-buahan yang besar. Apabila epal masak, ia bertukar warna kuning pucat dengan sedikit merah pada kulit. Rasa manis, bersama dengan pulpa berair, menambah variasi dalam permintaan di kalangan tukang kebun.
- "Baltik". Epal jenis ini sengaja dicipta untuk jalur barat laut Rusia. Buahnya berwarna kuning pucat dengan pemerah pipi berjalur. Dari satu pokok epal anda boleh mendapatkan sehingga 200 kg tanaman. Jangka hayatnya agak lama. Epal tidak kehilangan kebolehpasaran dan rasa semasa pematangan.
- "Bashkir kacak". Epal ialah buah bulat dengan sisi lebar. Anda boleh menemui spesimen memanjang dengan bentuk kon. Skema warna kuning dengan warna kehijauan dan jalur merah. Varieti telah dinilai untuk juiciness, ketahanan terhadap kudis dan peningkatan tahap ketahanan sejuk.
- "Musim luruh emas". Pelbagai jenis epal ini sering dijumpai di lorong tengah. Ia dicipta dengan sengaja untuk cuaca sejuk Rusia. Epal mempunyai bentuk kon bulat, bersaiz besar. Skema warna adalah kuning muda. Menjelang akhir tempoh musim panas, pemerah pipi merah jambu mula muncul di atasnya. Ramai menghargai Golden Autumn kerana rasa manis dan masam, rempah ratus dan juiciness.
- "Cinnamon New". Ia adalah buah berbentuk kon yang tumbuh ke saiz sederhana. Pewarna adalah hijau kekuningan. Terdapat kemerah-merahan pada kulit. Pulpa dicirikan oleh juiciness yang banyak, bersama dengan sifat rasa yang halus dan manis dan masam.Varieti ini dihargai oleh kebanyakan orang kerana hasil yang kaya dan ketahanan terhadap musim sejuk yang sejuk. Epal mempunyai jangka hayat yang panjang. Sehingga musim bunga, buah-buahan tidak kehilangan kebolehpasaran mereka.
- "Lungwort". Buah-buahan varieti ini bersaiz kecil dan berbentuk bulat rata. Warna buahnya kuning, dengan warna kehijauan. Apabila mereka matang, kemerahan muncul pada mereka. Untuk rasa, epal tertarik dengan rasa manis dan sedikit rempah. Warna pulpa berkrim, strukturnya padat dan berair, dengan sedikit butiran. Ramai tukang kebun menghargai varieti ini, kerana buahnya tidak reput.
- "Sinaps Utara". Ini adalah pelbagai jenis pokok epal yang matang, buahnya tidak merosot daripada penyimpanan jangka panjang. Epal berbentuk bujur dan bersaiz sederhana. Kulit mempunyai permukaan licin dan warna hijau kekuningan. Apabila masak, rona merah keperangan mula kelihatan padanya. Epal jenis ini dicirikan oleh juiciness, rasa masam-manis.
- "Cahaya matahari". Pelbagai ini dicipta untuk Ural. Pokok-pokoknya sangat tahan fros tetapi terdedah kepada kudis. Buah-buahan mungkin mempunyai bentuk rata bulat atau bujur terpotong. Rasa buahnya manis dengan sedikit rasa masam. Skim warna adalah krim ringan dengan corak merah. Pulpa dicirikan oleh putih salji, di mana terdapat jalur kemerahan.
- "Pukal Ural". Pandangan ini dicipta dengan menggabungkan "Red Ranetki" dan "White filling". Buah-buahan bersaiz kecil, mempunyai kulit kuning muda dan daging putih salji. Terdapat salutan kebiruan pada permukaan epal. Hasil yang lebih tinggi dicapai melalui pendebungaan bersama dengan varieti lain.
Mengikut masa penyimpanan
Ramai tukang kebun percaya bahawa hanya jenis epal yang diimport sesuai untuk musim sejuk. Pendapat ini adalah salah, kerana penternak domestik telah mengembangkan banyak jenis pokok epal musim sejuk, buah-buahan yang boleh disimpan untuk masa yang lama.
Untuk musim sejuk, epal sesuai, yang bayarannya jatuh pada dekad terakhir musim luruh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah-buahan yang masak lewat bertahan lebih lama daripada jenis musim panas dan musim luruh.
Yang paling biasa digunakan ialah jenis berikut yang disimpan sehingga musim bunga:
- Welsey, Lobo. Varieti varieti musim sejuk ini disimpan sehingga dekad kedua musim sejuk.
- "Spartan". Buah-buahan mengekalkan rasa mereka sehingga musim bunga.
- "Ksatria". Ini adalah pilihan terbaik untuk menuai pada musim sejuk. Tertakluk kepada semua syarat, epal mengekalkan sifatnya sehingga akhir musim bunga.
- "Pisang Musim Sejuk" Epal mampu mengekalkan rasa dan persembahannya sehingga Jun.
- "Epal Prikuban". Varieti ini ditandai dengan tempoh penyimpanannya yang lama. Ramai pekebun memilih jenis epal ini kerana ia sangat tahan terhadap pelbagai penyakit.
Ulasan tukang kebun
Untuk memilih pokok epal yang betul untuk jenis musim sejuk, disyorkan untuk mengkaji ulasan tukang kebun. Dengan bantuan komen pelanggan, anda boleh memahami jenis tanaman buah yang paling sesuai untuk ditanam.
Tukang kebun hanya meninggalkan komen positif mengenai varieti Musim Sejuk Moscow. Kebanyakan orang melaporkan bahawa mereka telah mengembangkannya untuk masa yang lama dan tidak mengenal pasti kualiti negatif di dalamnya. Pelbagai membawa hasil tuaian yang baik setiap tahun, tidak memerlukan kos masa yang besar apabila berkembang. Epal menggembirakan pemiliknya dengan aroma dan rasa yang menyenangkan. Oleh kerana rasa, pokok epal ini menduduki kedudukan utama dalam ranking jenis epal musim sejuk.
"Kecantikan musim sejuk" sering dijumpai di Rusia. Tukang kebun menghargai epal kerana saiz dan rasa yang besar. Menjaga pokok epal tidak sukar, kerana mereka tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Sesetengah tukang kebun melaporkan bahawa pokok sering mengalami serangan tikus walaupun tahan lasak pada musim sejuk.
"Musim sejuk Altai" dihargai kerana pemeliharaan dan kesedapannya yang baik. Ramai tukang kebun telah menyatakan bahawa pada tahun-tahun pertama kehidupan, hasil pokok agak rendah.
"Musim sejuk Vologda" ditanam oleh kebanyakan tukang kebun untuk mengekalkan pelbagai jenis di halaman belakang. Pokok itu tidak takut fros yang teruk, ia tidak tertakluk kepada kudis. Epal ini membuat jem dan pengawet yang lazat. Sesetengah pengguna meninggalkan komen bahawa hibrid ini sudah lapuk dan telah digantikan dengan varieti hibrid lain, buah-buahannya membesar ke saiz yang lebih besar.
"Safron musim sejuk" dihargai oleh orang ramai kerana ketahanannya terhadap musim sejuk Rusia yang keras dan untuk buah-buahan yang boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk. Pokok epal tidak bersahaja dalam penjagaan mereka dan membawa hasil tuaian yang banyak setiap tahun.
"Ranetka" ialah sejenis epal yang dicari di Siberia. Tukang kebun meninggalkan maklum balas positif mengenainya, memfokuskan pada rintangan iklim, pokok yang tidak bersahaja dan buah yang baik. Epal tumbuh kecil, yang agak tipikal untuk iklim ini.
Untuk maklumat lanjut tentang jenis pokok epal musim sejuk, lihat video berikut.