Epal bakar dengan keju kotej: kalori dan kaedah memasak

Tiada siapa yang akan mempertikaikan kebaikan epal dan keju kotej untuk badan. Apabila dibakar, produk ini bukan sahaja mendapat rasa baru yang indah, tetapi juga mengekalkan kualiti berharga mereka dan memperoleh sifat berguna baru. Pendekatan yang cekap untuk penggunaan hidangan sedemikian mempelbagaikan diet dan menjadikannya lebih sihat.

Rasa epal yang dibakar, dan lebih-lebih lagi dalam kombinasi dengan keju kotej, akan dihargai walaupun oleh gourmet sejati. Dan mana-mana orang yang walaupun sedikit mengambil berat tentang keadaan kesihatan mereka akan gembira untuk sekali lagi mengingatkan diri mereka bahawa mereka:

• keluarkan "kolesterol jahat" dari badan;
• keluarkan toksin daripadanya dan menghalang pembentukan tumor;
• mengawal fungsi usus dan mencegah sembelit;
• selamat untuk orang yang mengalami alahan;
• boleh dimasukkan ke dalam diet mereka yang sedang berdiet;
• ditetapkan untuk digunakan selepas operasi perut, kerana ia berkesan memulihkan proses pencernaan normal;
• adalah "ubat" yang sangat baik dalam wanita hamil untuk toksikosis.

Apabila dibakar di dalam ketuhar, kebanyakan vitamin "kekal keseluruhan" dalam produk tersebut, tetapi kerja saluran gastrousus lebih mudah daripada ketika makan makanan segar. Dengan hidangan sebegitu, hari-hari puasa berlalu dengan nikmat dan tanpa rasa pedih menahan diri. Dalam kes sedemikian, epal bakar dengan keju kotej perlu disediakan tanpa bahan tambahan dalam bentuk kacang dan gula.

Mengikut sifatnya, epal bakar tidak berbahaya kepada manusia. Kemudaratan membawa penggunaan tidak sederhana produk ini dengan cara yang sama seperti yang lain. Jika anda makan epal dengan keju kotej dari ketuhar hingga kenyang, anda tidak perlu lagi terkejut dengan senak atau bahkan penampilan diatesis dan tindak balas alahan.

Dengan ulser perut, hidangan sedemikian dinasihatkan untuk menjadi sebahagian daripada diet harian hanya selepas kelulusan doktor yang hadir.

Jumlah kalori dalam epal yang dihidangkan dibakar tidak meningkat berbanding dengan apa yang terdapat dalam buah-buahan segar. Buah-buahan sedemikian yang dibakar dengan keju kotej diklasifikasikan sebagai hidangan rendah kalori.

Bergantung pada jenis epal, seratus gram yang dibakar boleh mengandungi kira-kira lima puluh kcal - ini adalah jika ia disediakan "tanpa apa-apa". Dalam seratus gram buah-buahan yang dimasak dengan keju kotej, sudah ada kira-kira seratus kcal. Dengan penambahan madu, kekacang, kismis dan bahan-bahan lain, kandungan kalori akan meningkat. Walaupun semuanya sama, pencuci mulut seperti itu adalah salah satu yang paling "selamat untuk angka itu."

Pertama, pertimbangkan resipi klasik untuk epal bakar dengan keju kotej.

Inti dikeluarkan dari buah (anda boleh menggunakan sudu kecil biasa). Di tempat kosong letakkan keju kotej, di mana sedikit gula ditambah. Epal yang disumbat diletakkan di dalam ketuhar.

Pencuci mulut boleh mengambil masa sehingga 30 minit untuk disediakan. Suhu dalam ketuhar ialah dua ratus darjah.

Resipi ini boleh ditambah dengan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, masak epal dengan kismis dan madu. Perlu mengambil:

• empat epal besar;
• seratus gram keju kotej;
• beberapa sudu gula;
• lima puluh gram madu;
• sedikit kayu manis tanah;
• segenggam kecil kismis.

Susun kismis dan tuangkan air mendidih selama lima minit. Kemudian toskan air, letakkan kismis pada tuala dan keringkan.

Basuh dan keringkan buah-buahan dengan baik. Potong bahagian atas dari mereka bersama-sama dengan "tongkat". Berhati-hati mengeluarkan bahagian tengah supaya tidak merosakkan dinding dan bahagian bawah "bakul".

Gosok keju kotej melalui penapis supaya tidak ada ketulan, dan gabungkan dengan madu, kayu manis dan gula. Masukkan kismis yang dicincang. Campurkan semuanya dengan teliti. Sapukan campuran ini ke atas epal. Tutup mereka di atas dengan bahagian yang dipotong, letakkan pada lembaran penaik dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Ia akan siap dalam setengah jam.

Untuk membakar, cukup untuk memotong epal separuh, dan hanya menguli keju kotej dengan garpu, jika ia tidak datang dalam ketulan besar. Ini akan mempercepatkan keadaan. Untuk pilihan "dipercepatkan" sedemikian, anda boleh mengambil produk berikut:

• dua epal besar;
• keju kotej - seratus gram;
• beberapa sudu madu;
• sekeping kecil mentega;
• bijan.

Basuh buah-buahan untuk mengisi dan keringkan dengan tuala. Potong kepada dua bahagian supaya senang untuk mengeluarkan bahagian tengah. Di luar, lapisan nipis mesti dikeluarkan dari bahagian supaya bahagian bulat tidak bergoyang apabila diletakkan di atas loyang.

Sediakan dadih. Jika ia terlalu kering, anda boleh menambah krim masam kepadanya. Kayu manis atau vanila yang dicampur dengan inti akan menjadikan bau hidangan itu lebih menarik.

Bahagian buah mesti diisi dengan komposisi yang disediakan. Griskan loyang dengan minyak dan letakkan pencuci mulut masa depan di sana. Tuangkan sedikit madu di atas setiap inti dan taburkan dengan bijan.

Lima belas minit dalam ketuhar yang dipanaskan sudah cukup untuk mendapatkan tambahan yang hebat pada meja teh.

Hidangan berkhasiat akan dibakar buah-buahan dengan keju kotej dan kacang. Mengikut resipi yang perlu anda ambil:

• epal besar - enam keping;
• jem raspberi - dua sudu besar;
• keju kotej lemak kering - dua ratus gram;
• madu cair;
• gula;
• kacang secukup rasa;
• serbuk kayu manis.

Basuh buah-buahan. Lap titisan air dari mereka dengan tuala. Potong bahagian atas setiap epal (kira-kira satu pertiga). Keluarkan inti dan biji, serta sebahagian daripada pulpa.

Meletakkan ketuhar untuk memanaskan sehingga seratus lapan puluh darjah. Tuangkan air ke dalam loyang kecil dan dalam untuk menutup bahagian bawah.

Salutkan bahagian dalam buah yang separuh kosong dengan madu dan letakkan di atas loyang. Buang ketulan keju kotej, tambah gula, kacang dan jem. Isikan epal dengan campuran manis dan hantar ke ketuhar. Bila dah masak, boleh keluarkan dan hidangkan di atas meja.

Pencuci mulut epal bakar juga boleh dibuat dengan lingonberi. Komposisi hidangan masa depan harus termasuk:

• epal - tiga keping;
• sembilan peratus keju kotej;
• madu cair;
• beberapa lingonberi;
• satu paket vanillin;
• sedikit mentega.

Bahagikan buah-buahan ke dalam "tong dan penutup", seperti dalam resipi lain. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej, madu, vanillin dan lingonberi. Adalah penting untuk memastikan bahawa beri tidak renyuk. Apa yang berlaku - hantar ke epal. Letakkan sekeping mentega di atas inti (ia sepatutnya sangat kecil). Hidangan harus berada di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Suhu pemanasan relau adalah seratus lapan puluh darjah.

Pencuci mulut boleh dihidangkan sejuk dan pahit.

Sebab untuk memasak epal bakar muncul setiap kali anda mempunyai beri segar di tangan. Apabila raspberi dan beri biru sudah masak, anda juga boleh membuat pencuci mulut yang indah. Untuk dia anda perlukan:

• dua - tiga epal manis dan masam besar;
• keju kotej;
• madu;
• segelintir raspberi dan beri biru;
• satu sudu teh vanila.

Dari buah-buahan untuk membuat "bekas untuk mengisi." Campurkan keju kotej yang dilecek dengan vanila, raspberi dan beri biru. Sumbat buah-buahan dengan campuran ini dan tuangkan madu di atas campuran dadih. "Segel" epal dengan bahagian atas dipotong, letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga siap.

Kanak-kanak akan menikmati buah yang dibakar dengan keju kotej dan coklat. Untuk melaksanakan resipi, anda memerlukan produk berikut:

• tiga epal;
• keju kotej;
• coklat (sebaik-baiknya susu).

Keluarkan inti dan sedikit jisim yang boleh dimakan dari buah. Letakkan sekeping coklat di dalam. Di atas - sedikit keju kotej, dan kemudian lapisan coklat baru. Jadi berselang seli sehingga isinya memenuhi buah dari dalam. Tahap terakhir pasti diperbuat daripada coklat. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya sepuluh minit untuk memasak pencuci mulut di dalam ketuhar. Rasanya sedap baik sejuk mahupun suam. Suam akan menyenangkan dengan coklat cair, dan sejuk dengan campurannya dengan keju kotej.

Mereka yang mempunyai gigi manis juga akan menghargai epal bakar dengan pisang. Perlu memasak:

• seratus gram keju kotej tanpa lemak;
• dua epal;
• satu pisang;
• satu sudu madu;
• kayu manis.

Buat "kegs" buah untuk pengisian, seperti dalam resipi sebelumnya. Kupas pisang dan potong menjadi kepingan (lebih nipis lagi bagus).

Mula-mula, edarkan keju kotej di dalam setiap epal, tuangkan sedikit madu di atasnya. Kemudian lapisan dua tiga hirisan pisang. Kemudian sekali lagi lapisan keju kotej. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit kayu manis di atasnya. Tekan keju kotej, dan "letakkan penutup" di atas bahagian epal yang dipotong.

Letakkan buah-buahan dalam kuali yang dalam dengan air di bahagian bawah. Bakar selama setengah jam.

Untuk ketuhar gelombang mikro, resipi lain akan sesuai, yang mana anda perlu mengambil:

• sepasang epal yang sedikit belum masak;
• keju kotej (sebaik-baiknya tanpa lemak);
• gula;
• satu telur;
• semolina;
• kismis;
• mentega.

Tuangkan air mendidih ke atas segenggam kismis dan masukkan ke dalam beg kecil selama lima minit, dan kemudian keluarkan dan potong kecil.

Pukul telur dan campurkan dengan semolina. Biarkan bengkak selama sepuluh minit. Cairkan mentega dan biarkan seketika.

Uli keju kotej, jika perlu, pecahkan kepingan dengan pengisar dan campurkan dengan semolina yang disediakan. Masukkan mentega lembut, gula, dan kismis. Campurkan semuanya dengan teliti. Edarkan jisim yang terhasil ke atas epal, dari mana kandungan "asli" telah dikeluarkan terlebih dahulu, dan letakkan di atas hidangan gelombang mikro. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro, hidupkan pada kuasa maksimum dengan fungsi gril. Tetapkan pemasa selama lapan minit dan tunggu.

Ia juga mudah untuk memasak buah-buahan yang dibakar dalam periuk perlahan. Anda boleh cuba melaksanakan dengannya resipi untuk epal bakar dengan keju kotej dan aprikot kering. Jika dikehendaki, aprikot kering boleh digantikan dengan prun atau dicampur antara satu sama lain.

Perlu memasak:

• aprikot kering - empat jenaka;
• sepasang epal;
• gula;
• gula vanila;
• keju kotej;
• kuning telur.

Bilas aprikot kering dan letakkan dalam air mendidih selama tiga minit. Kemudian keluarkan lebihan air daripadanya dan bahagikan kepada bahagian.

Sediakan buah untuk mengisi inti, seperti dalam pilihan penaik lain. Kisar keju kotej dengan vanila dan gula. Masukkan kuning telur dan gaul rata hingga rata. Isikan epal dengan jisim ini. Letakkan kepingan aprikot kering di atas dan tekan ke bawah supaya ia tidak jatuh.

Masukkan buah-buahan yang disumbat ke dalam periuk perlahan. Masak dalam mod "Membakar" selama dua puluh minit.Apabila sudah siap, tutup ketuhar selama sepuluh minit lagi dan kemudian keluarkan epal.

Juicy adalah buah-buahan yang dibakar dalam doh. Untuk tidak memasaknya, anda boleh membeli produk separuh siap tanpa ragi di kedai. Dari epal buat "bekas pengisian" dan tambah keju kotej dicampur dengan bahan lain (boleh diambil dari resipi di atas). Gulungkan kepingan doh, potong supaya jalur sempit menyimpang dari tengah. Letakkan epal yang disumbat di tengah-tengah setiap bahagian dan tutup dalam doh. Simpan di dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya setengah jam. Hidangkan dengan marmalade atau jem.

Lihat resipi untuk epal bakar dengan keju kotej di bawah.