Acai berry: apakah itu, faedah, kemudaratan dan kegunaan

Terdapat banyak tumbuhan yang komposisi dan sifat uniknya boleh memberi kesan meremajakan dan menguatkan pada tubuh manusia. Di antara senarai tanaman sedemikian, palma acai tropika dan buah berinya patut diberi perhatian khusus, yang telah dimakan dan dihargai oleh penduduk asli selama beberapa abad, dan dari masa ke masa, sifat buah-buahan eksotik telah dihargai di seluruh dunia.

Acai berry adalah buah pokok palma tropika yang berasal dari Amerika. Orang Eropah menemui buah-buahan eksotik ini kurang daripada dua dekad yang lalu, apabila, semasa ekspedisi penyelidikan, mereka menarik perhatian kepada gaya hidup dan kesihatan penduduk asli di kawasan tropika, yang, walaupun mengalami kesukaran semula jadi dan keadaan hidup, kekal sihat dan penuh tenaga sehingga berusia. Di samping itu, saintis perubatan mencatatkan hakikat bahawa sinaran ultraviolet pada orang asli tidak mempunyai kesan yang memudaratkan, menimbulkan penyakit kulit.

Dalam perjalanan membiasakan diri dengan diet penduduk tempatan, telah ditubuhkan bahawa orang asli sentiasa makan buah acai, dan kajian seterusnya menunjukkan bahawa buah-buahan ini mempunyai ciri-ciri unik yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Ciri utama beri adalah komposisi seimbang mereka, yang, bersama-sama dengan sejumlah besar vitamin, mengandungi antioksidan dan asid lemak.

Budaya itu sendiri berbuah dengan beri ungu gelap, yang dituai dua kali semusim. Walau bagaimanapun, tanaman yang dituai tidak menonjol untuk kualiti penyimpanan yang baik, oleh itu tidak mungkin untuk mengangkut buah-buahan segar. Beri itu sendiri mempunyai beberapa persamaan dengan anggur, terutamanya kerana warna dan bentuknya yang gelap, terdapat biji besar di dalam buah. Disebabkan oleh ciri-ciri khusus acai, produk tersebut sudah pun berada di rak dalam bentuk yang diproses sebagai pelbagai bahan tambahan makanan.

Bagi saiz buah beri, buahnya agak kecil, pulpa itu sendiri, tidak seperti kulitnya, mempunyai warna terang, ia agak berair. Mengenai rasa, pendapat pengguna berbeza. Dalam beberapa ulasan, anda boleh menemui penerangan tentang rasa, sedikit sebanyak serupa dengan raspberi biasa untuk kami. Walau bagaimanapun, terdapat huraian di mana persamaan beri acai dengan coklat dan juga kacang diperhatikan.

Komposisi kimia beri ini patut diberi perhatian khusus. Telah ditetapkan bahawa buah-buahan adalah gudang vitamin penting, unsur mikro dan makro.

Antara kompleks vitamin yang ada, bahan berikut boleh dibezakan:

• vitamin A;
• vitamin B;
• E;
• DARIPADA;
• D.

Unsur mikro yang terkandung dalam buah beri juga sangat penting untuk manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa dengan memakan satu hidangan beri atau suplemen pemakanan daripadanya, anda boleh menambah norma harian komponen penting seperti besi, fosforus, kalium dan kalsium.

Komposisi kimia beri adalah luar biasa untuk kehadiran asid lemak, khususnya, Omega-6 dan Omega-9. Bahan-bahan di atas memberikan faedah yang tidak ternilai dalam perjalanan membuang kolesterol jahat, yang membentuk plak berbahaya pada saluran darah. Doktor mengesyorkan beri sebagai profilaksis terhadap aterosklerosis.

Walau bagaimanapun, ciri utama buah acai adalah kehadiran antosianin dalam komposisi. Bahan-bahan ini bertindak sebagai pigmen pewarna yang menentukan warna penuaian dari pokok palma, di samping itu, komponen tersebut adalah antioksidan yang sangat kuat yang mudah meneutralkan semua jenis radikal bebas, yang bertindak sebagai punca utama penuaan pramatang badan. Kajian beri memungkinkan para saintis dengan berani menegaskan bahawa bilangan antioksidan dalam buah eksotik melebihi wain merah lebih daripada 30 kali ganda.

Walau bagaimanapun, kualiti unik kerana komposisi beri tidak berakhir di sana, kerana buah-buahan mengandungi fitosterol, yang merupakan komponen penting dalam proses yang berkaitan dengan peraturan aktiviti lipid dermis dan pembaikan sel.Komponen sedemikian menjadikan beri dalam permintaan untuk memerangi pelbagai penyakit kulit, di samping itu, komposisi unik seperti itu relevan untuk penggunaan produk berdasarkan buah acai dalam kosmetologi.

Bagi nilai pemakanan beri, 100 gram buah segar mengandungi 247 kcal, manakala nisbah BJU adalah seperti berikut:

• protein - 0 gram;
• lemak - 1.5 gram;
• karbohidrat - 1 gram.

Antara asid amino yang terdapat dalam buah-buahan, perlu diperhatikan bahan berikut:

• valine;
• histidin;
• lisin.

Asid diwakili oleh kumpulan oleik, stearik dan palmitik.

Terima kasih kepada flavonoid dan antioksidan, penggunaan buah beri mempunyai kesan yang baik dalam rawatan kanser dan penyakit yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular. Pengambilan buah-buahan yang kerap menormalkan peredaran darah dalam badan. Bagi memerangi kanser, tahap vitamin C dan asid yang tinggi memainkan peranan penting dalam perkara ini.

Jus biji Acai berry digunakan sebagai antipiretik, sedangkan serbuknya berkesan untuk penyakit hati dan kekejangan teruk akibat haid.

Anthocyanin meningkatkan penglihatan, buah-buahan dalam perjalanan terapi kompleks mempunyai kesan yang baik pada tubuh dalam rawatan rabun malam dan glaukoma. Oleh itu, beri ditunjukkan untuk diabetes, yang sering disertai dengan kehilangan penglihatan.

Kompleks vitamin dan asid amino menyumbang kepada pengeluaran hormon serotonin dan dopamin, yang mampu menormalkan kualiti tidur, melegakan nada otot, supaya seseorang dapat berehat sepenuhnya dalam mimpi.

Di samping itu, kajian telah menunjukkan bahawa buah-buahan boleh bertindak sebagai afrodisiak semulajadi, meningkatkan keinginan seksual. Menurut saintis, sifat-sifat ini disebabkan oleh keupayaan buah-buahan untuk mempengaruhi aktiviti otak secara positif dan turun naik dalam hormon seks.

Pakar kecantikan di seluruh dunia menghargai komposisi unik buah acai dan faedah yang mereka ada pada epidermis, itulah sebabnya ekstrak, serbuk atau produk pemprosesan beri lain terdapat dalam produk kosmetik untuk meremajakan dan memulihkan sel epidermis.

Telah terbukti bahawa penggunaan luaran ekstrak melicinkan tekstur dermis, mengurangkan bilangan ruam, dan menyediakan penghalang yang boleh dipercayai untuk penampilan jerawat dan kedutan. Pengenalan buah-buahan unik ke dalam diet meningkatkan kulit dan kesihatan sel kulit.

Sebagai tambahan kepada faedah yang tinggi dalam kosmetologi, buah beri membantu menguatkan fungsi perlindungan badan, menormalkan saluran penghadaman, menghapuskan penyakit seperti kembung perut atau sembelit. Buah-buahan mempercepatkan metabolisme, yang penting dalam memerangi berat badan berlebihan, di samping itu, buah beri tidak membenarkan badan menua lebih awal daripada kesan faktor persekitaran yang negatif.

Di antara cadangan untuk penggunaan buah acai, seseorang boleh memilih keupayaan buah untuk menormalkan fungsi pembiakan pada wanita, yang mempengaruhi latar belakang hormon dan ovulasi.

Semasa kehamilan biasa, buah-buahan akan membantu wanita menambah rizab nutrien dan vitamin penting, dan antioksidan semulajadi akan membantu melindungi janin dan mengurangkan risiko mutasi awal.

Sebagai tambahan kepada sejumlah besar sifat positif, buah-buahan eksotik mempunyai beberapa kontraindikasi.

• Pengambilan dan penggunaan luaran buah acai harus dielakkan oleh orang yang alah kepada debunga tumbuhan.
• Terdapat kes tindak balas kulit alahan terhadap produk semasa mengandung dan penyusuan. Oleh itu, pada masa ini, anda perlu berhati-hati dengan diet anda.
• Beri boleh mengurangkan selera makan, jadi penggunaan buah-buahan untuk orang yang mengalami kekurangan berat badan akibat penyakit tertentu harus makan buah-buahan dalam kuantiti yang sangat terhad.

Industri moden menawarkan beberapa pilihan untuk pengeluaran buah-buahan eksotik yang diproses. Dijual, anda boleh menemui serbuk, minyak, tincture, kapsul dan banyak lagi jenis produk ini. Menurut pakar, faedah makan beri diperhatikan baik dalam hal pengenalan beri segar ke dalam diet, dan jika produk yang diproses digunakan.

Buah-buahan bertindak sebagai bahan dalam penyediaan minuman beralkohol., koktel dan pelbagai pencuci mulut, ais krim dan banyak lagi makanan istimewa boleh dibuat daripada pulpa dan jus. Pilihan ini akan membolehkan anda menggunakan produk manis, menggantikannya dengan makanan istimewa berkalori tinggi yang biasa, yang penting untuk pemakanan pemakanan, di samping itu, anda boleh menyokong badan dengan pelbagai vitamin yang membentuk komposisi.

Terima kasih kepada teknologi moden, jus diperbuat daripada buah beri, yang lebih mampu mengekalkan komposisi buah yang berkhasiat dan diperkaya. Beri acai segar tidak diangkut, dan jus boleh disimpan selama setahun dari tarikh pembuatan. Produk ini disyorkan untuk kegunaan biasa.

Bagi serbuk, dos harian penggunaannya adalah kira-kira 5 gram, sebaiknya makan pada waktu pagi atau petang untuk menambah bekalan unsur surih penting dan menguatkan fungsi perlindungan badan.

Minyak Acai telah membuktikan dirinya sebagai ubat yang berkesan untuk pelbagai penyakit kulit, jadi ia digunakan untuk menyediakan kompres dan aplikasi untuk bahagian badan yang terjejas. Antara penyakit sedemikian, ekzema kering dan furunculosis boleh diperhatikan.

Minyak beri dihasilkan dalam dua jenis - minyak biji dan minyak yang diperolehi terus daripada pulpa buah. Jenis produk pertama akan lebih mahal, bagaimanapun, hasil penggunaan biasa akan lebih ketara, kerana kepekatan maksimum komponen berguna dicatatkan dalam benih.

Dalam kosmetologi, jus beri adalah permintaan, ia digunakan sebagai bahan untuk penyediaan krim dan topeng pelembap, ekstrak buah eksotik termasuk dalam produk penjagaan rambut dan badan.

Tidak dinafikan, apabila bertemu dengan buah-buahan eksotik, mereka menimbulkan banyak kebimbangan, bagaimanapun, maklum balas mengenai penggunaan beri dan produk berdasarkan produk ini kebanyakannya positif.

Ulasan berkaitan dengan kesan bermanfaat buah beri pada kesihatan keseluruhan, aktiviti dan rintangan tekanan. Di samping itu, buah-buahan bertindak sebagai cara yang berkesan untuk menguatkan sistem imun.

Pengenalan teh acai ke dalam diet menormalkan tidur dan mempunyai kesan menenangkan.Tidak ada pendapat yang jelas mengenai memerangi berat badan berlebihan, kerana proses menurunkan berat badan termasuk senarai keseluruhan aktiviti wajib. Walau bagaimanapun, anda boleh menemui banyak ulasan yang terima kasih kepada buah beri, sesungguhnya, adalah mungkin untuk menurunkan berat badan sebanyak 4-5 kilogram dalam masa sebulan.

Mengenai sifat berfaedah dan kegunaan buah acai, lihat video di bawah.