Apakah perbezaan antara lingonberi dan cranberi dan yang mana lebih berguna?

Trend moden dalam banyak bidang kehidupan semakin tertarik kepada segala-galanya yang semula jadi. Ia menjadi bergaya untuk menjalani gaya hidup sihat, bermain sukan, dan diet sihat menjadi sangat relevan. Penganut gaya hidup sihat cuba menggunakan sesedikit mungkin ubat. Pada musim sejuk, mereka digantikan oleh produk semulajadi yang tepu dengan vitamin.

Cranberi dan lingonberi adalah penghuni hutan, tetapi mereka memilih tempat yang berbeza untuk pertumbuhan. Cranberry lebih suka tumbuh di tanah gambut, tanah berasid dan paya, dan lingonberry suka hutan konifer, di mana bumi menjadi gelap, dan lebih baik - tanah rendah lembap. Ia boleh ditemui di tundra dan di Subarctic. Tidak hairanlah ia dipanggil beri utara. Cranberry boleh didapati bukan sahaja di Utara, tetapi juga di rantau Volga, Crimea dan Carpathians.

Sangat sukar untuk mengelirukan kedua-dua buah beri ini, kerana dalam penampilan mereka hanya serupa dalam warna, tetapi berbeza dalam saiz, bentuk dan belukar di mana ia tumbuh. Saiz lingonberry jauh lebih kecil daripada cranberry, ia juga boleh dibezakan oleh fakta bahawa ia tumbuh pada jumbai yang terletak pada batang nipis. Ini adalah tumbuhan herba yang tidak mencapai ketinggian 30 sentimeter.Pada musim sejuk, lingonberi duduk dengan kukuh di atas dahan dan berfungsi sebagai makanan untuk burung hutan.

Selepas fros, pada musim bunga, beri memperoleh rasa dan aroma yang istimewa, dalam tempoh ini ia mengandungi kepekatan maksimum vitamin dan nutrien.

Cranberry boleh dibandingkan secara visual dengan buah delima, ia kelihatan seperti buah selatan ini, hanya dalam bentuk kecil. Tidak seperti lingonberry, tumbuhan herba, ia tumbuh di atas pokok renek yang, disebabkan oleh keadaan iklim, merebak di sepanjang tanah. Dia mendapat warna pada akhir musim bunga - awal musim panas (bergantung pada latitud pertumbuhan). Pucuk kranberi sangat cantik dan menyerupai loceng merah jambu.

Buah-buahan mula masak pada pertengahan musim luruh. Beri masak mempunyai warna merah yang kaya dan aroma tart. Setiap belukar benar-benar bertaburan dengan beri - anda boleh mengumpul beberapa liter buah dari satu tumbuhan. Cranberry disebarkan oleh burung yang memakannya, tetapi tidak mencerna bijinya, dan mereka secara semula jadi meninggalkan badan mereka.

Kedua-dua cranberry dan lingonberry mempunyai komposisi yang sangat kaya; dari segi kandungan vitamin dan mikroelemen, mereka boleh memberi peluang kepada banyak ubat yang diiktiraf. Sebagai contoh, cranberry mempunyai lebih banyak vitamin C daripada lemon, dan lebih banyak vitamin K daripada kubis. Cranberry juga kaya dengan vitamin B dan PP. Daripada asid, ia mengandungi oleik, kuinik, sitrik oksalik dan beberapa yang lain, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil. Antara unsur surih dalam komposisi, besi, kuprum, mangan, kromium, zink, dan aluminium boleh didapati.

Lingonberry memegang rekod kandungan magnesium. Ia sering disyorkan kepada wanita hamil dengan preeklampsia lewat dan perkembangan edema, kerana buah beri mempunyai kesan diuretik yang ketara. Lingonberry juga kaya dengan mikroelemen lain - kalium, kalsium, fosforus, dan besi boleh didapati dalam komposisinya. Ia juga mengandungi vitamin A, B2, C, E.

Perlu diperhatikan bahawa untuk lingonberry, semua bahagian tumbuhan digunakan untuk tujuan perubatan, dan untuk cranberry, hanya buah-buahan. Oleh itu, daun dan pucuk lingonberry mempunyai kesan diuretik dan antiseptik yang jelas. Infusi mereka digunakan semasa wabak sebagai profilaksis, dan dalam kes jangkitan virus dan bakteria, sebagai cara mengekalkan imuniti.

Dengan penyakit buah pinggang dan urolithiasis, ia berguna untuk makan cranberry segar. Ia mengandungi tanin yang membantu menyokong fungsi buah pinggang dengan membantu memecahkan batu dan mengeluarkan pasir daripadanya. Juga, beri dalam bentuk segar atau direndam mempunyai kesan antiseptik dalam penyakit radang sistem genitouriner, membantu melegakan keradangan dan melawan patogen, mencegah penyebarannya dan bertindak sebagai antibiotik semulajadi.

Penyakit radang saluran pernafasan atas dan bawah juga merupakan petunjuk untuk pelantikan lingonberry sebagai pembantu dalam terapi dadah. Bronkitis, radang paru-paru, sinusitis dan faringitis - beri penyembuhan ini akan membantu mengatasi semua ini.

Cranberry adalah ubat semulajadi yang sangat baik untuk pesakit hipertensi. Terima kasih kepada unsur surih yang terkandung, ia mampu mempengaruhi tahap kolesterol dalam darah dan menguatkan dinding saluran darah. Di samping itu, ia mampu meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, kerana ia mengandungi jumlah besi yang mencukupi, yang diserap hampir sepenuhnya kerana komposisinya yang unik.

Satu set vitamin beri ini mempunyai kesan imunostimulasi dan sokongan pada badan semasa tempoh penyakit berjangkit. Dengan SARS dan influenza, disyorkan untuk makan segenggam cranberi setiap hari untuk mengelakkan beriberi.

Sebilangan besar serat dalam komposisi mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus, khususnya, pada motilitas usus. Dengan sembelit, penggunaan biasa beri ini dalam makanan boleh menormalkan najis dan memudahkan laluan gas semasa kembung. Selain itu, cranberry boleh mempercepatkan metabolisme dan mempercepatkan pembakaran karbohidrat, seterusnya menyumbang kepada penurunan berat badan yang lebih cepat. Dari segi kegunaan dalam penurunan berat badan, buah beri memberi peluang kepada banyak makanan tambahan popular yang diiklankan secara aktif.

Oleh kerana kedua-dua buah beri boleh dianggap sebagai tumbuhan ubatan, sebelum memulakan penggunaannya, anda harus membiasakan diri dengan senarai kontraindikasi. Mereka sedikit, tetapi masih ada.

Jadi, lingonberi dan ubat-ubatan berdasarkan tumbuhan ini tidak boleh diambil jika terdapat penyakit saluran gastrousus.Peningkatan kandungan asid di dalamnya boleh memberi kesan negatif pada tahap keasidan perut dan mencetuskan pemburukan penyakit kronik atau fenomena yang tidak menyenangkan seperti pedih ulu hati.

Juga, hanya atas cadangan doktor, lingonberry harus dimakan oleh orang yang menderita penyakit buah pinggang, kerana peningkatan pemisahan air kencing yang ditimbulkan oleh buah beri ini bukan sahaja dapat memberi manfaat, tetapi juga membahayakan dalam situasi tertentu. Hipertensi arteri adalah kontraindikasi untuk penggunaan infusi lingonberry dan minuman buah-buahan, kerana ia boleh mencetuskan penurunan mendadak dalam tekanan darah dan krisis hipotensi atau, dalam kes yang teruk, pengsan.

Apabila membeli koleksi beri lingonberry siap sedia di farmasi, anda pasti perlu menyemak tanda pada bungkusan yang menyatakan bahawa bahan mentah telah diuji untuk radiasi dan tidak berbahaya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bahagian tumbuhan ini cenderung mengumpul radium, yang kekal di dalamnya walaupun selepas penuaian dan pengeringan. Tidak dapat dikatakan bahawa penggunaan biasa ubat-ubatan tersebut hanya akan membahayakan tubuh.

Cranberry juga mempunyai beberapa kontraindikasi untuk mengambil. Yang utama adalah ulser gastrik dan duodenal. Ini disebabkan oleh peningkatan aktiviti komponen tertentu yang terkandung dalam komposisi beri, yang boleh menyebabkan pemburukan penyakit ini. Juga, jangan gunakan cranberry semasa eksaserbasi gastritis dan ulser mulut.

Peningkatan kandungan vitamin C dalam badan boleh menjejaskan kesihatan pergigian, kerana lebihan bahan ini menyumbang kepada pemusnahan enamel.Oleh kerana itu, adalah perlu untuk mengawal jumlah beri yang dimakan dan, pada tanda-tanda awal karies atau peningkatan sensitiviti gigi, berhenti menggunakannya.

Anda harus berhati-hati apabila mengambil ubat berasaskan kranberi semasa menyusu. Anda harus mula memasukkannya ke dalam diet ibu yang menyusu tidak lebih awal daripada 4 bulan selepas bersalin dan dari satu buah beri, secara beransur-ansur meningkatkan dos dan memerhatikan tindak balas serbuk kepada susu ibu selepas memasukkan beri ke dalam dietnya.

Apabila merawat dengan beri, adalah penting untuk tidak terlibat dalam aktiviti amatur. Anda harus mula mengambilnya hanya atas nasihat doktor, kerana kedua-dua lingonberi dan cranberi mempunyai beberapa kontraindikasi. Doktor akan menilai keadaan anda dan, jika perlu, menetapkan dos dan bentuk pentadbiran yang optimum.

Perlu diingat bahawa buah beri boleh diambil bukan sahaja segar, tetapi juga sebagai teh, infusi, jem. Untuk tujuan perubatan, bukan sahaja buah-buahan digunakan, tetapi juga daun, pucuk dan juga akar tumbuhan. Semasa rawatan, adalah penting untuk memproses bahan mentah perubatan dengan betul untuk mengekalkan sebanyak mungkin bahan berguna di dalamnya.

Begitu juga dengan jem. Sebagai contoh, jika cranberry tidak direbus, tetapi hanya dikisar dengan gula dalam nisbah 1: 1, maka campuran sedemikian bukan sahaja akan bertahan sekurang-kurangnya setahun di tempat yang gelap dalam hidangan yang disterilkan, tetapi juga akan ada banyak. vitamin di dalamnya."Jam" sedemikian akan menjadi produk yang sangat berharga di atas meja pada awal musim bunga, apabila terdapat kekurangan vitamin dalam badan.

Bagaimana untuk menyediakan cranberry dengan gula untuk musim sejuk, lihat video seterusnya.