Lingonberry: sifat berguna buah beri

Cowberry ialah buah beri hutan yang tumbuh di semak bersaiz kecil dan merupakan gudang bahan yang berguna untuk manusia. Ciptaan alam semula jadi yang unik seperti lingonberi telah mendapat perhatian pakar perubatan dan masakan sejak zaman purba. Pada zaman dahulu, di pulau Crete, ia dipanggil "anggur yang indah dari lereng gunung Ida." Dalam tumbuhan, bukan sahaja buahnya, tetapi juga daunnya mempunyai bahan berfaedah yang berharga.

Di Rusia, lingonberry sentiasa dipanggil ratu semua beri, kerana ia bukan sahaja dapat merawat, tetapi juga untuk mencegah banyak penyakit serius.

Jika kita beralih kepada perihalan lingonberry dari sudut pandangan spesies biologi, maka ia adalah semak yang tumbuh rendah yang kekal malar hijau pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tumbuhan ini berasal dari keluarga heather, kelas dicotyledonous, genus Vaccinium. Lingonberi biasa di alam liar tumbuh di hutan atau tundra, memilih hutan konifer, daun luruh dan bercampur, dan ia juga sering dijumpai di tanah berpaya, kadang-kadang di tanah gambut.

Tumbuhan ini tidak bersahaja terhadap kelembapan tanah dan cahaya matahari, tetapi habitat kegemarannya adalah tanah rendah. Berkembang, ia sering membentuk kawasan kecil untuk beberapa meter di sekelilingnya.

Akar tumbuhan mempunyai struktur mendatar, ia juga dipanggil menjalar, kerana ia tidak tumbuh dalam, tetapi lebar. Sistem akar lingonberry terjerat dengan miselium cendawan, dengan bantuannya, komponen mineral dari tanah mengalir ke akar, yang diserap oleh akar. Cawangan-pucuk memanjang secara menegak ke atas dari akar merangkak di bawah tanah, membentuk semak bercabang muda, ketinggiannya mencapai 20 cm.

Daun lingonberry berbentuk bujur, tepi helaian sedikit bengkok, saiznya boleh mencapai tiga sentimeter panjang dan sehingga satu setengah sentimeter lebar. Secara luaran, daun kelihatan berkulit, berkilat, padat. Di cawangan mereka sering terletak, dalam susunan seterusnya. Di luar, daun mempunyai warna hijau gelap, dan dari dalam ia kelihatan hijau pucat, dengan lesung pipit kecil, dengan bantuan tumbuhan menyerap air.

Cowberry mekar pada akhir musim bunga, sehingga kira-kira 15 Jun, masa berbunga dan tempohnya sebahagian besarnya bergantung pada kawasan pertumbuhan. Bunganya berwarna merah jambu pucat, dikumpulkan dalam perbungaan kecil-berus. Lebah suka melawat bunga lingonberi, mengumpul debunga dan nektar daripada mereka. Beri Cowberry kelihatan seperti bebola merah terang atau merah jambu, mencapai diameter maksimum 8 milimeter. Setiap buah beri mengandungi banyak biji dan mempunyai rasa masam manis tart.

Cowberi mula masak hanya pada akhir bulan Ogos - awal September, selepas suhu malam subsifar pertama, buah beri menjadi berair, yang menjadikannya sukar untuk dikumpulkan dan diangkut. Walau bagaimanapun, buah beri yang digigit fros boleh bertahan sepanjang musim sejuk tanpa jatuh dari cawangan sehingga musim bunga tiba.Pada musim bunga, pada sentuhan yang sedikit, buah beri jatuh ke tanah. Burung dan haiwan suka menjamu buah lingonberi liar, menyebarkan benih yang tidak dicerna dalam sistem pencernaan mereka selama beberapa kilometer di sekelilingnya.

Pada masa ini, lingonberry ditemui bukan sahaja sebagai tumbuhan liar, tetapi juga sebagai tanaman hortikultur pilihan. Buat pertama kalinya, lingonberi ditanam di Rusia pada abad ke-17, tetapi bukan sebagai tumbuhan buah, tetapi sebagai tumbuhan hiasan. Di mahkamah Ratu Elizabeth, dekri telah dikeluarkan mengenai penempatan lingonberry di Peterhof, dan sebabnya adalah rintangan fros dan kualiti hiasan tumbuhan, yang boleh menyenangkan mata sepanjang tahun. Pada abad ke-19, jenis lingonberi yang menghasilkan buah taman mula muncul di Eropah, Amerika, dan Rusia.

Sehingga kini, permintaan untuk lingonberi, komponen sayur-sayuran dan buah-buahannya sangat tinggi. Secara purata, 100 gram buah beri segar mempunyai kandungan kalori 45 kilokalori dan mengandungi 0.8 gram protein, 0.6 gram asid lemak dan 8.5 gram sebatian karbohidrat. Tumbuhan itu mengandungi vitamin seperti retinol, beta-karotena, asid askorbik, tokoferol, asid nikotinik, tiamin, riboflavin.

Komposisi kimia cranberry kaya dengan kalium, magnesium, besi, fosforus, natrium, kalsium. Dan ini bukan senarai keseluruhan unsur-unsur berharga tumbuhan - lingonberry mengandungi alkaloid, flavonoid, buah-buahan dan asid organik, pektin, minyak pati dan tanin.

Kandungan kalori tanaman makanan yang berharga seperti lingonberry sebahagian besarnya bergantung pada bentuk di mana ia digunakan. Sebagai contoh, buah beri beku mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah daripada yang segar, dan akan berjumlah 43 kilokalori setiap 100 gram produk. Lingonberry kering dalam 100 gram sudah mengandungi lebih sedikit daripada 300 kilokalori. Perbezaannya sangat ketara!

Selain itu, kandungan protein, lemak dan karbohidrat dalam buah beri juga berubah. Nilailah sendiri: dalam 100 gram beri beku akan terdapat 0.7 gram protein, 0.5 gram lemak, sehingga 10 gram karbohidrat, dan dalam buah-buahan kering - 0.6 gram protein dan lemak dan 72.5 gram karbohidrat .

Jika anda mencampurkan lingonberry dengan gula, mengambilnya dalam perkadaran yang sama, maka kandungan kalori produk yang dihasilkan setiap 100 gram akan menjadi 221 kilokalori, manakala protein dan lemak akan mengandungi 0.3 dan 0.4 gram, masing-masing, dan karbohidrat - 55.0 gram. sebab tu beri kering boleh dipanggil paling tinggi kalori. Ini mesti diambil kira oleh mereka yang menyimpan rekod ketat kalori yang masuk ke dalam badan.

Sejak dahulu lagi, lingonberi telah dianggap sebagai penyembuhan untuk tubuh manusia. Faedah ini telah dibuktikan dengan amalan dan pemerhatian selama bertahun-tahun. Ciri-ciri utama koleksi lingonberry:

• kesan diuretik yang ringan dan cepat menunjukkan yang digunakan dalam rawatan buah pinggang, urolithiasis;
• kesan anti-radang yang kuat digunakan dalam cystitis, pyelonephritis, keradangan saluran kencing, serta dalam rawatan rematik, gout, luka atau permukaan terbakar;
• menormalkan kerja pankreas, paras gula darah dan proses diuretik dalam diabetes mellitus;
• merawat inkontinensia kencing;
• memulihkan keseimbangan vitamin dan mineral dalam hipovitaminosis, menghalang perkembangan skurvi;
• menstabilkan tahap kolesterol dalam darah, mempunyai sifat hemostatik;
• dengan penyakit jantung koronari, terutamanya pada orang tua, dengan ketara meningkatkan keadaan umum;

• menormalkan tahap keasidan jus gastrik, meningkatkan motilitas usus;
• meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah dengan kandungan yang tidak mencukupi;
• mengurangkan tahap gula dalam darah, menormalkan aktiviti pankreas;
• mempunyai sifat penjanaan semula yang baik, yang digunakan dalam rawatan permukaan luka tidak sembuh jangka panjang;
• sedikit mengurangkan tekanan darah arteri, mempunyai sedikit kesan sedatif pada sistem saraf pusat;
• meningkatkan penglihatan, meningkatkan kewaspadaan dan mencegah permulaan awal perubahan berkaitan usia dalam kornea dan kanta;
• tona dan meremajakan kulit, meningkatkan penampilan, warna dan keanjalannya.

Penyembuh tradisional mendakwa bahawa lingonberry dapat membubarkan batu ginjal kecil, dan juga mempunyai kesan yang baik pada tubuh lelaki dalam rawatan prostatitis dan meningkatkan potensi. Bukan sahaja beri, tetapi juga daun tumbuhan ini adalah sebahagian daripada teh herba untuk rawatan masalah lelaki yang berkaitan dengan proses keradangan dalam sistem genitouriner.

Ia telah lama diperhatikan bahawa penggunaan biasa lingonberry segar membantu lelaki mengekalkan fungsi pembiakan mereka dan mengelakkan perkembangan proses keradangan dalam kelenjar prostat. Jem yang diperbuat daripada madu dengan lingonberry juga merupakan ubat yang berkesan dalam kes ini.

Adalah dipercayai bahawa wanita yang kerap makan cranberry lebih mudah hamil. Oleh itu, persediaan berasaskan tumbuhan ubatan ini ditetapkan oleh pakar reproduktif kepada wanita dalam usia mengandung yang merancang kehamilan.

Cranberry yang baru dipetik menyumbang kepada normalisasi latar belakang hormon wanita, mengawal kitaran bulanan, dan menghapuskan keradangan pada organ pelvis. Air rebusan dari daun tumbuhan ini digunakan dalam rawatan pendarahan rahim yang disebabkan oleh kegagalan hormon atau keradangan. Lingonberry adalah ubat yang sangat diperlukan untuk rawatan penyakit biasa seperti cystitis.

Teh herba perubatan berasaskan tumbuhan ini boleh digunakan walaupun semasa mengandung dan menyusu. Selepas bersalin, untuk mengelakkan perkembangan mastitis atau keradangan saluran kelahiran, wanita ditetapkan penggunaan aktif lingonberry dalam bentuk jem, sirap, minuman buah-buahan.

Cowberry membantu badan kanak-kanak untuk mengelakkan selsema yang kerap, serta pulih daripada penyakit. Dengan inkontinensia kencing malam, lingonberry digunakan sebagai sebahagian daripada agen terapeutik yang ditetapkan dalam rawatan keadaan ini.

Dengan selera makan yang lemah, kanak-kanak itu diberi lingonberry - disebabkan oleh peningkatan motilitas usus, peningkatan pengeluaran jumlah air liur yang mencukupi dan peningkatan rembesan rembesan jus gastrik, selera makan kembali normal dengan cepat, dan penghadaman makanan bertambah baik dengan ketara. Di samping itu, najis harian menormalkan - apabila mengambil lingonberry, sembelit, sebagai peraturan, tidak berlaku pada kanak-kanak.

Dengan sakit tekak, selaran matahari, lichen, luka tercemar dan melecet, air lingonberry daripada jus beri digunakan untuk pembasmian kuman dan penyembuhan cepat. Selalunya, untuk mengurangkan suhu badan yang tinggi, kanak-kanak diberi persediaan lingonberry, kerana ia sama berkesan dengan rakan kimia mereka, tetapi lebih kurang toksik kepada badan kanak-kanak.

Komposisi lingonberry, buah dan daunnya mengandungi daya semulajadi yang sangat berkesan, yang mesti digunakan dengan kemahiran. Sebarang produk herba yang digunakan oleh manusia boleh memberi manfaat kesihatan jika digunakan dengan bijak, dan boleh mendatangkan kemudaratan jika digunakan secara tidak terkawal.

Senarai kontraindikasi utama:

• gastritis dengan peningkatan fungsi rembesan rembesan jus gastrik;
• gangguan najis dalam bentuk cirit-birit;
• dengan proses keradangan dan / atau batu dalam pundi hempedu;
• ulser peptik perut dan / atau ulser duodenal;
• gastrik erosif;

• penyakit buah pinggang dalam peringkat dekompensasi, serta dalam urolithiasis dengan pembentukan konglomerat etiologi urat;
• dengan tahap tekanan darah arteri yang rendah;
• pengembangan varikos buasir;
• neoplasma malignan prostat;
• intoleransi individu dalam bentuk manifestasi alahan.

Senarai sekatan:

• persediaan lingonberry berdasarkan jusnya harus diambil pada perut kosong atau sejam sebelum makan;
• gunakan dengan berhati-hati pada tahap tekanan darah arteri yang tidak stabil;
• dalam kes penyakit buah pinggang, terutamanya tanpa diagnosis yang jelas, gunakan hanya seperti yang diarahkan dan di bawah pengawasan doktor.

Di samping mengambil kira kontraindikasi dan sekatan, setiap orang yang menggunakan rawatan lingonberry perlu tahu bahawa daunnya dapat mengumpul radiasi secara aktif. sebab tu sebaiknya beli bahan mentah ubat ini di farmasi dan teliti untuk melihat sama ada terdapat tanda pada pembungkusan bahawa latar belakang sinaran bahan mentah berada pada tahap yang selamat untuk kesihatan manusia.

Sejak zaman kanak-kanak, beri cranberry yang biasa telah lama diiktiraf oleh kita semua dalam perubatan rasmi dan rakyat. Terdapat sejumlah besar resipi penyembuhan unik berdasarkan penggunaan bahan mentah perubatan lingonberry.

• jus lingonberry diperoleh dengan menekan dari beri segar, selepas itu komposisi yang terhasil boleh ditapis. Selalunya sirap berasaskan gula atau madu ditambah kepada jus. Ambil jus satu pertiga daripada segelas beberapa kali sehari mengikut petunjuk.
• Morse. Jus diperah daripada 300 gram beri, dan komponen yang tinggal dituangkan dengan setengah liter air dan didihkan. Selepas itu, 50 gram gula atau madu ditambah ke dalam minuman, kemudian, memegang bekas dengan minuman pada api perlahan, biarkan madu larut. Kemudian jus mesti ditapis melalui penapis halus dan digabungkan dengan jus lingonberry yang diperoleh sebelum ini.

• Teh herba buah pinggang. Pra-kumpul komposisi berikut: ambil 10 gram daun lingonberi, wort St. John, bunga calendula, akar likuoris yang dicincang halus, biji anise dan buah juniper kering. Daripada jumlah keseluruhan campuran, 20 gram bahan mentah diambil dan dituangkan dengan air mendidih panas. Masukkan dalam api selama 30 minit, kemudian tapis dan minum segelas minuman dua kali sehari.
• Infusi untuk rawatan bronkitis. Campuran herba disediakan, diambil dalam jumlah: 15 gram daun lingonberry, 20 gram raspberi kering, 5 gram buah batu dan daun oregano. Daripada jumlah keseluruhan campuran yang dihasilkan, ambil 2 sudu besar bahan mentah dan tuangkan 500 mililiter air mendidih panas. Anda perlu bertegas di tempat yang hangat selama sekurang-kurangnya 2 jam, kemudian tapis. Minum segelas dua kali sehari. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan minuman siap selama lebih daripada satu hari. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan bahagian segar setiap hari.
• Infusi untuk gout. Mereka mengambil 45 gram daun lingonberry, membancuhnya dengan 300 mililiter air mendidih, dan kemudian biarkan ia diseduh selama kira-kira sejam.Kemudian tapis dan ambil 100 mililiter dana tiga kali sehari.

• rebusan vitamin - sediakan campuran dengan mengambil 15 gram daun lingonberi, pinggul mawar, hawthorn, raspberi dan tambahkan 5 gram daun currant kepada mereka. Komposisi ini diletakkan dalam mangkuk enamel, tuangkan setengah liter air. Pada masa mendidih, api dibuat perlahan dan komposisi disimpan di bawah tudung selama tidak lebih daripada 10 minit. Setelah dikeluarkan dari api, bekas tidak dibuka, dan minuman dibenarkan untuk dibancuh sehingga sejuk sepenuhnya. Anda boleh mengambil selepas menapis 100-150 mililiter dua kali sehari.
• Merebus pada suhu badan yang tinggi. Ambil komposisi berikut: 20 gram daun lingonberry, biji anise, daun coltsfoot, bunga limau dan raspberi kering. Tambah 10 gram cranberry kering. Dari campuran yang dihasilkan, ambil dua sudu bahan mentah, tuangkan air mendidih. Dalam mandi air, panaskan sehingga mendidih, dan kemudian keluarkan dari haba, tetapi tanpa mengeluarkan bekas dari mandi air. Kuahnya dibenarkan untuk dibancuh selama kira-kira 1-1.5 jam. Minum suam, 1 gelas malam setiap hari sehingga pulih.

• Infusi untuk enuresis. Campurkan 10 gram daun lingonberry, daun blueberry, herba rosemary. Semua bahan dibancuh dengan air mendidih, dan kemudian direbus selama 10-15 minit lagi. Komposisi diselitkan sehingga ia sejuk, dan kemudian ia ditapis. Ambil dalam bahagian kecil, bermula dari 17 jam sebelum tidur.
• Infusi untuk diabetes. Ia akan mengambil 25 gram daun lingonberi dan blueberry, wort St. John, galega. Kepada mereka tambahkan 10 gram daun birch dan kulit buckthorn cincang.Sebelum ini, kulit buckthorn mesti direbus selama 15 minit dalam 300 mililiter air mendidih, dan kemudian bahan-bahan lain ditambahkan ke dalam minuman, merenehkannya dengan api kecil selama 5 minit lagi. Minuman itu dibiarkan sejuk, ditapis, selepas itu satu pertiga daripada segelas diambil 3 kali sehari satu jam sebelum makan.

Lingonberry menarik bukan sahaja sebagai ubat, tetapi juga sebagai komponen untuk penyediaan hidangan masakan yang enak. Selama beberapa abad, lingonberi telah digunakan dalam penyediaan sos, pai, kolak, jem dan hidangan lain. Pai dibakar dengan isi lingonberry, ayam disumbat dengan beri, ditambah kepada daging. Di samping itu, dengan bantuan proses memasak tertentu, ia menjadi mungkin untuk mengekalkan beri lingonberry untuk masa yang lama. Berikut adalah beberapa resipi masakan.

• Cowberry dikukus - disusun dengan teliti, beri yang dibasuh diletakkan di dalam bekas dengan bahagian bawah tebal dan penutup yang ketat, selepas itu mereka direbus dalam ketuhar selama beberapa jam. Kemudian beri dipindahkan ke balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
• Cowberry direndam - ambil buah beri masak dan air mata air mentah dalam nisbah 1: 3. Beri diletakkan dalam bekas untuk satu pertiga daripada isipadu, kemudian ia diisi ke bahagian atas bekas dengan air. Bekas tersumbat, dihantar ke tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Selepas seminggu, sebahagian daripada air lingonberry boleh disalirkan, dan sebahagian air segar boleh ditambah ke dalam bekas.

• jem - sebelum memasak, beri dibakar dengan air panas, dan kemudian dibuang ke dalam ayak dengan mesh besar. Sirap disediakan pada kadar 1.5 kilogram gula setiap 500 mililiter air. 1 kilogram beri ditambah kepada sirap rebus, selepas itu mereka direbus dengan api perlahan selama 15-20 minit. Seterusnya, jem dikeluarkan dari api, membenarkan ia sejuk. Kulit oren, kayu manis yang dikisar, bunga cengkih, atau kepingan buah kadang-kadang ditambah kepada jem lingonberry.
• Jeli - boleh digunakan sebagai hidangan manis atau dihidangkan lepas bersama ikan dan daging. Beri Cowberry perlu direbus dalam jus mereka sendiri, tanpa menambah gula dengan air. Jisim yang terhasil ditapis, disejukkan, kemudian madu cair dimasukkan ke dalamnya dalam nisbah 1: 1, sedikit direbus dan sedikit gelatin ditambah. Kemudian mereka dituangkan ke dalam bank.

• Sos untuk daging dan ikan - 100 gram buah beri dihancurkan dalam pengisar, dicampur dengan satu sudu gula. Seterusnya, anda perlu mengambil separuh segelas sup daging dan tambahkan beberapa sudu besar wain pencuci mulut merah di sana, panaskan campuran dengan api yang rendah, tanpa membawanya ke mendidih. Masukkan beri hancur bercampur dengan gula ke dalam sup, dan tambah lagi 100 gram beri segar. Sos dihidangkan dengan mana-mana daging atau ikan produk siap sedia. Jika dikehendaki, rempah panas boleh ditambah kepadanya.
• Kolak Cowberry dengan chokeberry - Larutkan 6 sudu besar gula dalam dua liter air mendidih. Ambil 200 gram cranberry dan chokeberry, kisar dalam pengisar. Pada saat mendidih, tambahkan puri beri ke dalam air, rebus selama 5 minit, kemudian tutup dan biarkan berdiri.

Sebagai tambahan kepada perubatan alternatif dan masakan, lingonberi boleh didapati dalam persediaan farmasi. Perubatan rasmi telah lama menghargai sifat perubatannya, mengambilnya dalam perkhidmatan. Hari ini di rangkaian farmasi anda boleh menemui teh herba, ubat homeopati, suplemen makanan aktif secara biologi. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

• sirap farmasi "Cowberry";
• minuman perubatan "Litovit-lingonberry";
• serbuk daun lingonberry dalam kapsul;
• teh herba "Brusniver" dengan cranberry, mawar liar dan wort St.
• koleksi diuretik "Fitonephrol" untuk rawatan buah pinggang;
• dadah "Uriflan";
• BAA "Syrup glade of health";
• penyediaan "Urokam".

Baru-baru ini, persediaan herba berdasarkan lingonberi telah digunakan secara aktif dalam dietetik untuk penurunan berat badan. Kesan penurunan berat badan adalah berdasarkan penyingkiran lembut air berlebihan dari badan, serta dengan meningkatkan aktiviti rembesan saluran gastrousus.

Menggunakan lingonberi, proses metabolik dan kebolehcernaan makanan dipertingkatkan, jadi ketepuan makanan datang daripada jumlah makanan yang lebih kecil yang dimakan. Di samping itu, najis harian dinormalisasi, tidak termasuk sembelit yang berpanjangan, yang membawa kepada mabuk badan.

Yang paling penting ialah sokongan keadaan saluran gastrousus yang seimbang dan peraturan latar belakang hormon umum dalam diabetes jenis 2.Menggunakan lingonberry, pesakit yang mengalami penyakit yang sama lebih mudah untuk bertolak ansur dengan penyakit mereka. selain itu, pengambilan lingonberi secara tetap membantu mengawal paras glukosa darah, meningkatkan peluang kehidupan manusia yang panjang dan memuaskan.

Tetapi bukan itu sahaja! Lingonberry agak berkesan digunakan dalam kosmetologi. Hari ini, sains moden sangat aktif menggunakan buah beri ajaib ini untuk menyerikan kulit. Bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun tumbuhan dengan pucuk muda. Kandungan yang kaya dengan vitamin, tanin, dan asid organik memungkinkan untuk menggunakan lingonberi sebagai agen pembasmi kuman, penjanaan semula, dan berkhasiat untuk kulit muka dan badan.

Jus beri memutihkan dan melembutkan kulit tangan dengan baik, ia amat berguna untuk wanita pada masa dewasa, apabila bintik-bintik umur muncul pada kulit, dan keanjalannya berkurangan. Jika, selepas mencuci rambut anda, anda bilas kepala anda dengan air lingonberry atau rebusan daun lingonberry, anda boleh menghilangkan gatal-gatal, kelemumur dan menyelesaikan masalah keguguran rambut. Di samping itu, saintis telah mendapati bahawa lingonberi adalah antioksidan yang cukup kuat, jadi penggunaannya boleh meremajakan sel-sel kulit, menyumbang kepada pembaharuan yang dipertingkatkan.

Industri kosmetik moden menghasilkan gel, mousses, topeng, tonik dan pelbagai krim berdasarkan komponen lingonberi yang diekstrak.Penggunaannya mempunyai kesan yang baik pada lapisan atas epidermis, membekalkan kulit dengan vitamin, mencegah penampilan jerawat, ruam pustular, kerengsaan kulit, dan bintik-bintik penuaan. Selalunya dalam pengeluaran kosmetik, lingonberi digunakan sebagai komponen pengawet semula jadi.

Dalam kosmetologi, lingonberry digunakan bukan sahaja untuk pembuatan produk perindustrian. Berikut adalah beberapa resipi kosmetik yang boleh anda buat dari buah beri ini di rumah.

• Tonik muka - Campurkan 2 sudu teh campuran daun lingonberi dan beri dengan 1 sudu teh rosemary dan 1 sudu teh chamomile. Tuangkan bahan dengan 100 mililiter cuka sari apel. Gabus bekas dan biarkan meresap selama seminggu. Kemudian komposisi mesti ditapis dan dituangkan ke dalam bekas lain. Cairkan setiap hari 1 sudu besar komposisi dalam setengah gelas air suam dan gunakan untuk mencuci.

• Topeng Lingonberry - beri segar mesti dilenyek hingga menjadi puri. Rendam serbet kain kasa dengan campuran yang dihasilkan dan sapukan pada muka, selepas memerah sedikit. Dalam kes apabila kulit muka anda terdedah kepada peningkatan kandungan lemak, masuk akal untuk memohon puri beri terus ke muka anda. Sekiranya kulit muka kering, maka satu sudu krim atau krim masam ditambah kepada beri. Selepas 20 minit, komposisi boleh dikeluarkan dengan mencuci dengan air kosong pada suhu bilik. Topeng ini menyuburkan dan melembapkan kulit wajah.
• Scrub kosmetik - untuk menjalankan pengelupasan di rumah, anda perlu mengambil biji walnut dan mengisarnya dalam pengisar kopi ke keadaan yang hampir menyerupai serbuk. Tumbuk satu sudu besar lingonberi segar kepada konsistensi puri. Seterusnya, anda perlu mengambil 1 sudu besar. satu sudu serbuk kacang dan campurkan dengan puri beri. Komposisi yang terhasil digunakan pada muka dan dirawat dengan gerakan mengurut lembut untuk masa yang singkat (kira-kira 3 minit). Seterusnya, komposisi hendaklah dipegang pada kulit selama 10 minit lagi, dan kemudian dibasuh dengan air pada suhu bilik. Scrub sebegini bukan sahaja mampu membantu mengeluarkan zarah keratin pada epitelium, tetapi juga menguatkan kulit wajah sambil melembapkan secara mendalam.

Masa untuk menuai lingonberi masak jatuh pada akhir bulan Ogos - awal bulan September. Proses memetik itu sendiri tidak sukar, kerana buah beri terletak di semak dalam kelompok kecil. Lingonberry adalah buah beri yang agak berdaya tahan, tetapi tepat sehingga fros pertama merebutnya. Oleh itu, ia mesti dikumpulkan sebelum fros pertama.

Semasa pengumpulan, penuai sering menggunakan sudu khas, yang mana prosesnya berjalan lebih cepat, tetapi kerosakan yang tidak dapat diperbaiki disebabkan oleh semak beri.Selalunya, apabila mengumpul dengan sudu, sebilangan besar daun dipotong, cawangan patah, dan selalunya belukar itu sendiri dicabut. Selepas pengumpulan sedemikian, agak sukar untuk tumbuhan pulih, hasilnya pada tahun hadapan berkurangan dengan ketara. Cuba ingat ini apabila masa untuk menuai beri bermula, dan jangan biarkan kecuaian sedemikian.

Daun Cowberry boleh dituai dua kali setahun - pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim bunga, pengumpulan daun mesti dilakukan sebelum tumbuhan mula mekar, dan pada musim gugur - hanya selepas masak penuh semua buah beri di atasnya. Daun yang dituai pada musim panas cenderung menjadi coklat apabila ia kering. Bahan mentah yang paling berharga dianggap sebagai daun yang dikumpul semasa pencairan aktif salji, apabila tumbuhan dipenuhi dengan jus dan mengandungi jumlah maksimum bahan berharga yang berguna.

Daun yang dikumpul dikeringkan di dalam bilik gelap yang mempunyai pengudaraan yang baik, menaburkannya pada palet khas dalam lapisan nipis. Sekiranya ada keinginan untuk mempercepatkan proses pengeringan, maka ia boleh dilakukan menggunakan peralatan rumah tangga pemanasan, dehidrator atau ketuhar, tetapi hanya pada suhu tidak melebihi 40 darjah Celsius. Selepas pengeringan, perlu mengeluarkan daun hitam, ranting kecil atau kekotoran lain dari jumlah jisim.

Lingonberry juga boleh dikeringkan, tetapi lingonberry yang dituai pada musim luruh tidak lagi boleh kering secara semula jadi di bawah sinar matahari, jadi ia dikeringkan di dalam ketuhar dengan pintu terbuka dan pada suhu sehingga 40 darjah. Pengering elektrik juga akan membantu untuk menangani tugas ini. Beri dikeringkan kepada keadaan keanjalan, mengelakkan terlalu kering dan menghitam. Jika beri hancur menjadi habuk, ia dianggap tidak sesuai untuk digunakan, terlalu kering.

Daun kering dan beri disimpan dalam bekas kaca dengan leher, ditutup dengan kain kasa, menghalang kelembapan daripada memasuki bekas. Paling penting, bahan mentah akan mengekalkan sifat berfaedahnya jika disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, kerana banyak vitamin boleh dimusnahkan apabila terdedah kepada cahaya matahari. Jangka hayat bahan mentah adalah sehingga 3 tahun dari tarikh pengumpulannya.

Di samping itu, lingonberi boleh dibekukan di dalam peti sejuk, setelah diuraikan sebelum ini ke dalam bekas khas. Adalah lebih baik untuk mencairkan beri pada suhu bilik dengan cara semula jadi. Lingonberi beku boleh disimpan dan mengekalkan sifat penyembuhannya beku untuk masa yang sangat lama.

Makan lingonberi biasa untuk makanan atau untuk rawatan, beberapa nasihat perlu diambil kira.

• Memandangkan lingonberi tumbuh di latitud utara tanah besar kita, penduduk di wilayah selatan boleh membelinya hanya di kedai runcit atau pasar. Apabila memilih tempat untuk membeli lingonberry, lebih baik memberi keutamaan kepada kedai pegun dan meminta penjual untuk mendapatkan sijil kualiti untuk produk tersebut. Oleh itu, anda boleh yakin bahawa buah beri dituai di tempat bebas sinaran pertumbuhannya dan tidak akan membahayakan kesihatan anda dan orang tersayang anda.
• Sebelum menggunakan lingonberry untuk tujuan perubatan, anda perlu menjalani pemeriksaan perubatan.untuk mengetahui dengan pasti tentang keadaan kesihatan anda dan pastikan lingonberi tidak dikontraindikasikan untuk anda. Kekerapan dan tempoh kursus penggunaan sebaiknya dibincangkan dengan doktor anda atau pakar yang berpengetahuan. Adalah lebih baik untuk membuat kursus pertama pendek dan menggunakan lingonberry dalam kuantiti yang kecil, sambil memantau kesejahteraan anda dengan teliti. Sekiranya terdapat kerosakan dalam kerja sistem badan tertentu dan kemerosotan dalam kesejahteraan, adalah dinasihatkan untuk menghentikan kursus terapi dan berunding dengan doktor, memaklumkan kepadanya bahawa anda mengambil lingonberry untuk tujuan terapeutik.
• Jangan sekali-kali makan beri tanpa mencucinya terlebih dahulu.. Lebih baik lagi, tuangkan air mendidih ke atasnya sebelum dimakan. Mitos bahawa beri liar tidak perlu dibasuh sebelum dimakan kekal hanya mitos. Pasir halus, habuk, serpihan halus hutan luar - semua ini mesti dibuang sebelum anda mula makan lingonberi. Adalah sangat penting untuk tidak lupa melakukan ini jika anda tidak memilih buah beri sendiri, tetapi membelinya di pasaran.

• Jangan sekali-kali menggunakan bahan mentah yang melepasi tarikh luputnya. Anda tidak akan mendapat manfaat yang diharapkan daripadanya. Pastikan anda menyusun buah beri segar, membuang buah yang busuk atau rosak. Berhati-hati mempertimbangkan pilihan bahan mentah kering. Jika daun lingonberry kering berwarna hitam, ini bermakna hanya satu perkara - bahan mentah tersebut tidak sesuai digunakan.
• Jika anda tahu apa sebenarnya anda alah kepada asid acetylsalicylic (aspirin), maka yang terbaik adalah menahan diri daripada makan lingonberry, kerana ia mengandungi asid ini dalam komposisinya.
• Apabila menggunakan lingonberi untuk tujuan kosmetik selalu buat ujian alahan dahulu dengan menyapu sedikit ubat pada pergelangan tangan atau siku. Pada tanda pertama gatal-gatal, kemerahan atau bengkak, anda perlu membasuh ubat dengan air dan mengambil ubat anti-alergi. Dalam kes ini, penggunaan lingonberry adalah kontraindikasi untuk anda.

Untuk lebih lanjut mengenai sifat berfaedah lingonberi, lihat video berikut.