Beri ceri burung: faedah dan bahaya, cadangan untuk digunakan

Ceri burung adalah tumbuhan yang indah yang dikaitkan dengan orang Rusia. Ia dihargai untuk spesies hiasannya, terutamanya semasa tempoh berbunga, ia ditanam di taman untuk diperkaya dengan komposisi vitamin dan mineral bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk, ia dituai untuk memberikan hidangan masakan rasa yang indah. Tetapi ceri burung dihargai di Rusia kerana spektrum tindakannya yang luas dalam bidang perubatan, berkat komposisinya yang kaya, penyembuh rakyat menyembuhkan orang dari pelbagai penyakit.

Ceri burung adalah pokok renek daun yang sangat mirip dengan pokok, kerana ia mencapai ketinggian sehingga 10 meter. Terdapat beberapa jenis:

• biasa;
• lewat;
• maaka;
• Pennsylvanian;
• anak dara;
• antipka.

Dengan telinga, semua orang hanya tahu spesies biasa dan ceri burung lewat. Malah, di wilayah Rusia, Ukraine, Belarus dan Moldova, serta di Asia, setiap jenis ceri burung yang disenaraikan boleh didapati. Mereka berbeza antara satu sama lain hanya dalam bentuk dan warna perbungaan, serta dalam saiz buah-buahan.

Terdapat beberapa bukti yang bercanggah tentang genus mana tumbuhan ini tergolong. Sesetengah sumber mendakwa bahawa ceri burung tergolong dalam genus plum, yang lain mengatakan bahawa ia adalah sejenis ceri dan pada masa yang sama - dari keluarga semak Rosaceae.

Satu cara atau yang lain, pokok renek ini lebih suka tanah yang kaya dengan mineral, lembap, di sebelah mana air bawah tanah berlaku, itulah sebabnya ia sering dijumpai berhampiran sungai. Batang tumbuhan itu nipis, ditutup dengan kulit kayu kelabu matte. Daunnya berbentuk elips, runcing di hujungnya, dengan tangkai daun pendek, berwarna hijau terang.

Bunganya kecil, dikumpulkan dalam berus bujur. Selalunya anda boleh menemui perbungaan putih, tetapi terdapat juga yang merah jambu. Bau ceri burung semasa berbunga adalah kuat, wangi. Pokok itu mekar pada akhir Mei dan awal Jun.

Buah ceri burung berbentuk bulat, berwarna hitam. Di tengahnya terdapat tulang yang besar dan bulat. Rasa buah beri adalah manis dan sedikit astringen. Daging ungu tua.

Beri ceri burung bersaiz sangat kecil, tetapi ia dipanggil gudang vitamin dan mineral. Mereka termasuk komponen berikut:

• tanin sehingga 15%;
• asid hidrosianik sehingga 0.1%;
• asid organik: sitrik dan malik;
• vitamin: rutin, asid askorbik;
• Sahara;
• antosianin;
• minyak pati;
• flavonoid;
• minyak tetap;
• aldehid benzoik;
• phytoncides;
• glikosida - prunazine, amygdalin, prulaurazine.

Ciri-ciri berfaedah:

• tindakan bakterisida dicirikan oleh kehadiran dalam buah-buahan sejumlah besar asid sitrik dan malik, serta phytoncides;
• sifat fungicidal dan insektisida terbentuk kerana asid askorbik;
• tindakan astringen disediakan oleh tanin;
• kesan anti-radang berlaku disebabkan oleh antosianin, asid organik dan minyak pati;
• tindakan diaforetik dan diuretik disediakan oleh flavonoid dan glikosida;
• sifat pengukuhan umum membentuk gabungan komposisi vitamin dan phytoncides;

• kesan pembasmian kuman akibat asid hidrosianik;
• kesan regeneratif adalah disebabkan oleh kehadiran rutin, lemak dan minyak pati dalam buah-buahan;
• antosianin, aldehid benzoik mempunyai kesan analgesik;
• vitamin, phytoncides dan mineral memberikan sifat imunostimulasi.

Oleh kerana sejumlah besar bahan yang berbeza, ceri burung digunakan untuk merawat penyakit berikut:

• gangguan saluran gastrousus - cirit-birit yang tidak berjangkit, motilitas gastrousus terjejas, peningkatan atau penurunan aktiviti rembesan perut, penyakit radang;
• penyakit kulit: furunculosis, dermatitis, psoriasis;
• penyakit oftalmik: proses purulen-radang kelopak mata, luka bakar;
• dalam ginekologi digunakan sebagai kontraseptif;
• penyakit sendi: reumatik, gout, sciatica;
• penyakit saluran pernafasan atas dan bawah: rinitis, batuk kering, bronkitis;
• proses keradangan dalam rongga mulut: stomatitis, sakit gigi.

Tumbuhan ini, kaya dengan sifat berguna, telah digunakan dalam perubatan rakyat berabad-abad yang lalu, tidak mengesyaki bahawa sebagai tambahan kepada manfaat, ceri burung juga boleh menyebabkan bahaya. Seperti yang dinyatakan di atas, ia mengandungi asid hidrosianik - bahan ini dalam kuantiti dan kepekatan yang banyak adalah racun yang mematikan.Oleh itu, dilarang memakan buah ceri burung dalam kuantiti yang banyak, dan lebih-lebih lagi tanpa biji, kerana terdapat paling banyak racun di sana.

Kontraindikasi penting ialah peningkatan sensitiviti badan kepada komponen ceri burung.

Kandungan tannin yang tinggi dalam kedua-dua pulpa dan dalam tulang, kulit kayu dan daun boleh mencetuskan pengekalan najis, itulah sebabnya tidak disyorkan untuk menggunakan ceri burung mentah dalam diet untuk orang yang mengalami sembelit kronik.

Kepekatan phytoncides yang tinggi, terutamanya dalam pokok berbunga, memburukkan kesejahteraan umum, terutamanya orang tua. Akibatnya, tidak digalakkan untuk menikmati mekar, ceri burung wangi untuk masa yang lama jika anda mengalami migrain, peningkatan kerentanan terhadap bau, dan juga jika anda mengalami anemia.

Kehamilan dan penyusuan adalah kontraindikasi relatif, kerana penggunaan sederhana buah ceri burung tidak akan membahayakan ibu hamil dan menyusu, serta bayinya.

Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak disyorkan untuk menggunakan ceri burung, kerana kepekatan bahan yang tinggi boleh menyebabkan tindak balas alahan atau menjejaskan saluran gastrousus kanak-kanak.

Bagi mereka yang menghidap diabetes, penggunaan buah beri ini juga dikontraindikasikan kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah-buahan. Sekiranya anda sedang berdiet, maka anda tidak boleh memasukkan ceri burung ke dalam diet, kerana ia adalah produk berkalori tinggi.

Sejak zaman purba, penyembuh, menggunakan ubat rakyat, menemui pendekatan individu untuk setiap pesakit dari lelaki tua kepada bayi. Dan juga mengkaji setiap tumbuhan dengan terperinci sehingga terdapat ciri-ciri penggunaan setiap bahagian bahan mentah perubatan.Hari ini, hampir semua pengetahuan lama ini telah diperbaiki, dan dos dikira untuk setiap bayi dan orang dewasa, bergantung pada umur dan ciri-ciri penyakit. Untuk kegunaan buah ceri burung, terdapat beberapa ciri penerimaan.

Penggunaan ceri burung paling selamat diamalkan oleh orang dewasa yang sihat yang mengambil buah beri dalam diet mereka sebagai langkah pencegahan. Orang yang sihat boleh makan 250-300 gram buah masak setiap hari, jadi tubuh akan diperkaya dengan komponen yang diperlukan, dan produk itu tidak akan membahayakan kesihatan.

Orang yang mengalami sebarang patologi biasanya menggunakan farmasi atau bahan mentah buatan sendiri dari bahagian ceri burung. Jika anda membeli penyediaan ceri burung di farmasi, maka pastikan anda mengikuti arahan. Banyak minuman ubatan dibuat daripadanya dalam bentuk tincture, rebusan, kompot, teh, infusi, minuman buah-buahan. Untuk melakukan ini, gunakan buah beri masak yang boleh dimakan, segar dan kering, daun dan kulit kayu.

Resipi:

• Daripada cirit birit. Ambil 1 sudu besar buah-buahan kering dan tuangkan 1 cawan air mendidih ke atasnya. Biarkan ubat itu diseduh selama 30 minit, dan kemudian minum 50 ml pada siang hari 4-6 kali.
• ubat sakit kepala. Ia perlu menuangkan 3 sudu besar kulit kayu ke dalam 0.5 liter air mendidih, kemudian letakkan bekas di atas api perlahan dan masak sehingga ia mendidih. Sejukkan kuahnya, tapis. Anda perlu mengambil 3 tegukan 3 kali sehari sebelum makan.
• Untuk meningkatkan imuniti. Beri ceri 300 gram tuangkan 0.5 liter vodka. Letakkan di tempat yang gelap, biarkan ubat itu diseduh selama kira-kira 20 hari. Kemudian tapis minuman, dan gunakan 1 sudu besar selepas makan semasa wabak virus.

Penggunaan ceri burung untuk kanak-kanak agak terhad. Sebagai contoh, kanak-kanak di bawah umur 3 tahun dilarang sama sekali menggunakan makanan istimewa ini.Orang tua boleh menggunakan 150-200 mg sehari. Kompot, rebusan, jus yang lazat dibuat sebagai pencegahan dan rawatan penyakit kanak-kanak.

Resipi:

• Kompot untuk pencegahan selsema. Untuk 1 liter air, anda memerlukan 0.5 kg buah ceri burung dan 300 g gula pasir atau madu. Campurkan semua bahan, letakkan di atas api kecil, masak kompot selama 45 minit. Sejukkan minuman, selepas itu anda boleh memberi anak anda 1 gelas 2 kali sehari, sebaik-baiknya semasa atau selepas makan.
• Jus ceri. Untuk jus, anda memerlukan 5 kg ceri burung beku, yang anda perlukan untuk mengisi dengan air masak dan meletakkan api perlahan. Anda perlu memasak sehingga ia mendidih supaya beri mengeluarkan cecair sebanyak mungkin. Minuman itu ternyata sangat pekat, jadi lebih baik untuk kanak-kanak menambah 1 sudu besar kepada air mineral atau teh.

Sesetengah sumber bercakap tentang larangan ketat mengambil ceri burung semasa kehamilan. Tetapi terdapat bukti bahawa kehamilan dan penyusuan adalah kontraindikasi relatif. Dalam keadaan ini, sebaiknya berunding dengan pakar sakit puan dan pakar pediatrik.

Walau apa pun, ceri burung perlu diambil dalam dos yang kecil. Lebih baik menggunakan buah beri segar atau kompot dalam kuantiti yang kecil.Apabila menyusu, anda perlu memasukkan ceri burung ke dalam diet anda pada 3 bulan secara beransur-ansur, pada masa itulah bayi paling memerlukan komponen tambahan yang dia terima dengan susu untuk pertumbuhan yang lebih baik.

Adalah penting untuk diingat bahawa sebelum menggunakan buah ceri burung, anda perlu mengikuti peraturan berikut:

• makan buah segar sahaja yang masak;
• ia dilarang sama sekali untuk memakan keseluruhan buah, tulang mesti dibuang;
• jangan menyalahgunakan banyak beri;
• untuk pencegahan dan rawatan ceri burung, berunding dengan doktor supaya dia memilih dos individu untuk anda;
• jika anda bercadang untuk menyediakan bahan mentah secara bebas untuk musim sejuk, gunakan hanya buah-buahan, daun, kulit kayu yang utuh dan segar, ikuti teknologi pengetinan atau pengeringan yang terbukti, simpan di tempat yang gelap dan kering;
• apabila menggunakan bahan mentah untuk tujuan perubatan, ikuti kepekatan ubat yang diperlukan dan perkadaran untuk buatan sendiri.

Lihat video berikut untuk lebih lanjut mengenai kebaikan beri ceri burung.