Beri biru dalam diet ibu muda semasa menyusu

Seorang ibu muda yang menyusukan anak harus memantau pemakanannya dengan teliti. Pemakanan harus seimbang, vitamin, tinggi kalori, kerana pada masa akan datang semua ini dihantar dengan susu kepada bayi. Adalah dipercayai bahawa anda tidak boleh makan sayur-sayuran, buah-buahan dan beri dengan warna terang, kerana ia mengandungi bahan yang menyebabkan reaksi alergi. Dan organisma kecil yang baru dilahirkan pada peringkat pertama kehidupan mempunyai kepekaan yang meningkat kepada semua yang baru.

Blueberry adalah pokok renek tumbuh rendah yang tumbuh secara semula jadi dan menghasilkan daun dan buah yang berguna. Beri masak pada bulan Julai, pada bulan ini anda boleh mula memetiknya. Tetapi daun dituai pada bulan Mei, pada masa ini mereka paling banyak diisi dengan vitamin.

Cara paling mudah ialah membekukan. Beri yang baru dibekukan mengekalkan komposisinya untuk masa yang lama. Kelebihan kaedah ini ialah ia tidak memerlukan banyak usaha, selain itu, menyimpan produk di dalam peti sejuk adalah semudah mungkin.

Blueberry juga boleh dikeringkan. Kaedah ini lebih memakan masa, tetapi beri seperti itu boleh disimpan selama kira-kira dua tahun.

Semak kecil seperti itu dengan buah-buahan kecil mempunyai pelbagai jenis bahan penting.

Nilai pemakanan:

• protein - 1.1 g;
• lemak - 0.6 g;
• karbohidrat - 7.6 g;
• abu - 0.4 g;
• air - 86 g;
• kandungan kalori - 57 kcal.

Blueberry mengandungi:

• tannin - 18%;
• asid organik - 7% (sitrik, suksinik, kuinik, malik, benzoik, oksalik);
• gula - 30%;
• asid askorbik - 6 mg /%;
• vitamin kumpulan B - 0.04%;
• karotena - 0.75-1.6 mg /%;
• protein - 18%.

Daun blueberry mengandungi:

• tanin - 20%;
• gula - 18%;
• hidrokuinon - 0.047%;
• arbutin - 0.58%;
• saponin - 2.2%;
• asid organik - sitrik, asetik, malik, gallic, oksalik, tartarik, benzoik;
• mineral - klorin, besi, magnesium, kalsium, kalium, natrium, sulfur, fosforus;
• glikosida - agluconom, neomyrtillin.

Oleh kerana komposisi yang kuat, beri biru mempunyai beberapa kesan penyembuhan pada badan:

• Sifat hipoglikemik. Beri mengurangkan gula darah tinggi dengan baik.
• Meningkatkan keasidan. Pengeluaran asid hidroklorik bertambah baik, akibatnya proses pencernaan bertambah baik.
• Normalisasi proses metabolik berlaku kerana komposisi mineral yang kaya dalam beri biru.
• Meningkatkan ketajaman penglihatan. Ramai pakar perubatan tradisional telah memanggil buah beri sebagai sumber penglihatan yang baik, kerana ia kaya dengan keratin, yang meningkatkan bekalan darah ke retina.
• Anti cirit birit ubat kerana peratusan tanin yang tinggi.
• Antioksidan tindakan menggalakkan penyingkiran bahan toksik yang terbentuk dalam badan dan toksin.

• Pencegahan Kanser. Bahan blueberry mempunyai kesan positif pada badan di peringkat sel, menghalang perkembangan proses tumor.
• Antibakteria dan antiparasit Tindakan beri biru telah diketahui sejak awal industri farmaseutikal.
• Pencegahan serangan jantung dan trombosis Ia dijalankan kerana sejumlah besar asid yang menipiskan darah dan bekuan darah yang terbentuk di dalamnya. Dan ini adalah manfaat yang besar untuk sistem kardiovaskular.
• Anti-radang buah blueberry memperoleh harta kerana kumpulan vitamin B dan C.

Sudah tentu, tidak setiap ibu yang menyusu harus memasukkan blueberry dalam dietnya, kerana terdapat kontraindikasi.

Yang utama adalah peningkatan sensitiviti badan, kerana kedua-dua ibu dan bayi boleh mengalami reaksi alergi terhadap blueberry. sebab tu Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memastikan anda tidak mempunyai sebarang alahan. Untuk melakukan ini, selepas memberi makan kepada bayi, cuba makan sedikit buah-buahan dan ikuti tindak balas badan anda. Selepas itu, anda boleh memerah susu jika anda mendapati sebarang gejala.

Sekiranya ibu tidak mengalami alahan, maka anda boleh cuba memberi susu ibu kepada bayi dalam jumlah yang sedikit, dan kemudian ikuti tindak balas dan tingkah laku bayi.

Ia adalah dilarang sama sekali untuk menggunakan blueberry untuk 3 bulan pertama penyusuan.

Penyakit saluran gastrousus juga merupakan kontraindikasi yang ketat, kerana blueberry mengandungi sejumlah besar asid, yang menyumbang kepada kerengsaan membran mukus, dan dalam perkembangan eksaserbasi atau komplikasi berikutnya dalam bentuk hakisan, ulser dan pendarahan.

Malangnya, kandungan tannin yang mencukupi akan memburukkan lagi proses buang air besar, jadi jika anda mempunyai masalah dengan najis, anda boleh melupakan beri biru.

Dengan hemofilia, ia dilarang keras untuk menggunakan blueberry, kerana beberapa bahan menyumbang kepada penipisan darah.

Anda boleh memasak apa sahaja daripada beri biru, daripada minuman vitamin kepada pencuci mulut.

• kompot. Anda memerlukan 400 g blueberry, 3 sudu besar gula, 3 liter air. Didihkan air, larutkan gula dan masukkan blueberry. Rebus selama 1 minit, kemudian biarkan ia diseduh sehingga ia sejuk sepenuhnya.
• jem. Anda memerlukan 1 kg blueberry dan 1.5 kg gula. Seterusnya, beri perlu dikisar dengan gula atau dipintal melalui penggiling daging. Letakkan bekas dengan adunan ini di atas api kecil, kemudian masak sehingga mendidih. Sejukkan dan boleh dituang ke dalam balang.

• Infusi daun. Anda memerlukan 1 sudu besar daun, yang anda perlukan untuk mengisi secawan dan tuangkan air mendidih. Biarkan ia diseduh selama 30-40 minit. Infusi sedia untuk digunakan.
• Jeli. Blueberry memerlukan 250 g, air 200 ml, gelatin 5 helai dan 100 ml sirap maple. Mula-mula anda perlu memasak beri dengan api perlahan. Beri semua harus pecah. Kemudian masukkan sirap dan gelatin. Didihkan larutan dan tuangkan ke dalam acuan.

Terdapat sejumlah besar resipi, tetapi wanita hamil dan ibu menyusu tidak boleh menyalahgunakan penggunaan beri biru yang tidak terkawal. Cukuplah membuat satu perkara dan mengambilnya mengikut sukatan yang betul untuk tujuan pencegahan supaya tidak membahayakan bayi anda.

• Mulakan penyusuan produk blueberry tidak lebih awal daripada 2-3 bulan selepas bayi dilahirkan.
• Mana-mana produk baru dalam diet kanak-kanak diperkenalkan dari dos terkecil.
• Jem blueberry perlu ditambah kepada diet hanya selepas enam bulan kerana jumlah gula yang banyak. Mulakan dengan 1 sudu teh, sambil melihat tingkah laku bayi.
• Kolak blueberry berguna untuk digunakan semasa kehamilan. Anda boleh mulakan pada trimester ke-2 atau ke-3, setengah gelas sehari tidak lebih daripada 2 kali. Dan semasa penyusuan - setengah cawan sehari.
• Jeli blueberry boleh digunakan untuk wanita hamil dan wanita yang menyusu. Hanya jangan menyalahgunakan makanan istimewa ini, dalam kedudukan anda, anda boleh memasukkannya ke dalam menu 2 kali seminggu.
• Penyerapan daun mempunyai kesan kurang alergen, tetapi ia kurang enak. Minuman sedemikian boleh dimakan 2 sudu besar 2 kali sehari setiap hari.

Jika anda membuat keputusan untuk menambah beri biru pada diet anda, dapatkan nasihat doktor yang akan menentukan dengan tepat keperluan untuk ini. Jangan lupa bahawa anda memperkayakan bukan sahaja badan anda dengan bahan berguna, tetapi juga badan bayi. Berhati-hati bahawa adalah mungkin untuk menyebabkan kemudaratan secara tidak sengaja dengan mengambil dos ubat semulajadi yang besar.

Apabila menggunakan blueberry, gunakan hanya produk yang berkualiti. Simpan beri biru kering dan beku dengan betul, memerhatikan suhu dan keadaan cahaya.

Untuk maklumat tentang cara membuat kolak blueberry, lihat video berikut.