Apa yang boleh dimasak daripada shiksha?

Shiksha, kadang-kadang juga dipanggil crowberry atau crowberry, adalah beri utara, walaupun tidak sepopular blueberry atau currant. Walau bagaimanapun, sifat berguna daripada ini sama sekali tidak berkurangan. Artikel ini akan memberitahu anda apa yang boleh disediakan daripadanya, dan bagaimana untuk memelihara semua bahan berguna.

Crowberry mengandungi sejumlah nutrien dan bahan berguna. Banyak asid askorbik - kira-kira 47 peratus. Di samping itu, terdapat tanin, pelbagai asid, minyak pati, fruktosa dan glukosa. Juga dalam komposisi terdapat coumarin, asid asetik, antosianin.

Beri itu sendiri atau mana-mana rebusan atau infusinya mempunyai kesan yang baik pada badan:

• mengurangkan tahap sawan;
• membantu badan yang letih pulih;
• mempunyai harta pembersihan;
• memperbaiki keadaan rambut, kuku dan kulit;
• memudahkan perjalanan penyakit kardiovaskular;
• membantu badan yang mengalami dehidrasi.

Tetapi jangan lupa tentang kontraindikasi. Sebagai contoh, crowberry dilarang sama sekali dimakan oleh wanita hamil dan menyusu, kerana sifatnya belum dikaji sepenuhnya.

Merebus crowberry boleh dibuat dalam mandi air. Untuk melakukan ini, tuangkan 100 gram beri ke dalam 300 ml air mendidih dan letakkan di dalam tab mandi air selama setengah jam. Selepas itu, pastikan untuk membiarkan kuahnya mengendap. Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan selama beberapa jam, dan idealnya semalaman. Merebus ini diambil dalam satu sudu teh beberapa kali sehari semasa perut kosong.Ia akan membantu meringankan perjalanan penyakit yang sukar seperti epilepsi. Sudah tentu air rebusan tidak boleh digunakan sebagai rawatan utama.

Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi yang berbeza untuk jem. Kaedah paling mudah dan klasik dibentangkan di bawah.

Beri perlu dibersihkan daripada bahan lain, dibasuh dan dikeringkan. Seterusnya, 70% sirap gula disediakan. Selepas beri bercampur dengannya, dan semua ini dimasak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya. Sebagai peraturan, nisbah gula kepada beri hendaklah 1.75: 1, tetapi anda boleh mengurangkan jumlah gula jika perlu.

Dengan pemeliharaan sedemikian, jangka hayat beri kadang-kadang meningkat walaupun selama beberapa dekad, manakala bahan berguna dipelihara. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk tidak membuat sejumlah besar jem sedemikian dan menyimpannya dalam jumlah kecil dalam balang liter.

Jem sedemikian juga boleh digunakan sebagai komponen sos masam untuk pelbagai hidangan. Dan untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh menambah sos epal sebelum permulaan proses. Anda perlu meletakkannya dalam perkadaran yang sama seperti yang anda merancang untuk menambah beri.

Menuai jus untuk musim sejuk dari shiksha adalah proses yang mudah, dan buah beri mengekalkan semua nutrien.

Beri perlu dibasuh dan disalurkan melalui pemerah jus. Pada masa yang sama, bank harus dikukus. Selepas itu, anda perlu mencurahkan jus yang dihasilkan ke dalam balang, dan segera menutupnya, meletakkannya di tempat yang sejuk selama beberapa hari.

Kolak Shiksha juga boleh dimasak dengan cepat dan mudah. Beri shiksha direbus selama 5 minit sahaja. Perkadaran beri, air dan gula adalah seperti berikut: untuk 1 gelas buah-buahan kami mengambil satu liter air dan setengah gelas gula atau sirap.Sirap dan gula boleh ditambah semasa memasak dan selepas memasak.

Shiksha sentiasa digunakan sebagai pembersih. Ia telah lama digunakan sebagai ubat untuk sakit kepala, dan terutamanya untuk sakit gigi. Kini ia disyorkan untuk orang yang menghidap epilepsi, serta hanya mereka yang ingin makan dengan betul dan pelbagai. Sebagai kesimpulan, saya ingin ambil perhatian bahawa orang purba minum teh dan infusi dari shiksha, tenaga yang cukup untuk memburu atau perjalanan yang sukar ke pergunungan. Dan sangat mudah untuk menyediakan crowberry, yang boleh diperhatikan dari resipi yang disenaraikan.

Lihat di bawah untuk butiran.