Irga: bagaimana rupa buah beri dan di mana ia tumbuh, apakah sifatnya dan cara menanam tanaman?

Setiap tumbuhan adalah sesuatu yang istimewa, tidak seperti spesies lain. Tetapi penduduk bandar biasa tidak mengetahui ciri-ciri ini dengan cukup baik. Sementara itu, tanpa memilikinya, mustahil untuk menanam tanaman yang baik.

Irga telah diberi banyak nama alternatif. Jadi, pada orang itu dipanggil:

• karinka;
• Karina;
• pirus;
• wain atau beri bayi.

Perlu diingat bahawa ahli bahasa belum mengetahui bagaimana perkataan "irga" itu sendiri masuk ke dalam bahasa Rusia. Sesetengah pakar berpendapat bahawa ia dikaitkan dengan unsur perkataan purba (muncul sekurang-kurangnya 2000 tahun dahulu), menandakan sesuatu yang datang dari luar negara. Malah pada abad ke-21, walaupun globalisasi dan peminjaman, irga mempunyai nama khusus dalam hampir semua bahasa. Perkataan "pirus" boleh didengar di rantau Moscow, serta di sekitar Vladimir; di sebelah timur Ural terdapat nama yang sama umum "irga" dan "yarga". Telah berulang kali diperhatikan bahawa tumbuhan ini dipanggil "ceri wain", "kayu manis", "karisha" atau bahkan "anggur utara".

Hebatnya, salah satu nama budaya Inggeris juga terdengar seperti currant. Juga di UK, ia dikenali sebagai Jun atau buah beri yang berguna, sebagai semak rendang. Penduduk Amerika Syarikat sudah biasa dengan tumbuhan ini yang dipanggil "Saskatoon". Tetapi dalam Provence Perancis, perkataan "amelanche" yang terbentuk secara berbeza adalah lebih biasa. Perkataan ini bermaksud bahawa tumbuhan itu adalah tumbuhan madu yang sangat baik.

Irga akan dapat menahan sejuk pada 40 dan bahkan 50 darjah. Bentuk muka bumi tapak tidak begitu penting. Oleh itu, di Rusia, dengan pengecualian kawasan kutub, ia boleh ditanam tanpa rasa takut. Walau bagaimanapun, ia masih bernilai mempertimbangkan keutamaan pokok renek sedemikian jika anda ingin mendapatkan hasil yang terbaik. Irga akan berkembang paling baik pada tanah liat subur atau podzol tanah liat berpasir.

Irga adalah salah satu tumbuhan bersahaja yang, atas sebab tertentu, dipandang remeh. Biasanya, tukang kebun sangat menghargai tanaman yang paling sukar untuk ditanam. Irga diberi peranan kedua, dia ditanam di pinggir plot, di mana tiada apa-apa lagi yang boleh tumbuh. Sementara itu, spesies ini kadang-kadang kelihatan menawan, jika digunakan dengan mahir dan menarik. Ia berbunga cerah dan melimpah.

Pokok renek seperti itu dari segi keindahan berbunga tidak kalah dengan ceri burung. Dan apabila hari mula memendekkan, rahmat luar biasa irgi muncul semula. Terdapat beberapa pokok dan pokok renek lain yang akan ditutup dengan dedaunan yang begitu terang semasa "musim luruh emas".

Genus irgi mempunyai 18 atau 25 spesies (sehingga ahli botani akhirnya memutuskan). Hampir setiap tumbuhan ini telah menguasai seluruh wilayah Amerika Utara. Anda boleh berjumpa dengannya di sana:

• di pinggir hutan;
• di lereng pergunungan yang dibasahi matahari;
• dalam glades;
• dan kadang-kadang juga di tundra.

Orang Rusia paling biasa dengan irga berdaun bulat, yang nenek moyang liarnya diperkenalkan ke dalam budaya di Crimea dan Caucasus pada masa yang sama. Tetapi terdapat sehingga 10 spesies yang ditanam - termasuk shadberi Kanada, berduri dan merah darah. Selalunya anda boleh bertemu dengan wakil liar kultivar pokok renek. Tumbuhan sedemikian mendiami pinggir hutan, secara harmoni merupakan sebahagian daripada semak.

Daya tarikan shadberry, seperti yang telah dinyatakan, sebahagian besarnya disebabkan oleh ketepatan minimum tumbuhan kepada keadaan yang semakin meningkat. Tempoh kering dan angin kencang tidak penting baginya. Jika budaya ditanam di mana-mana tanah, kecuali tanah yang berair, ia dijamin berakar. Lebih-lebih lagi, walaupun fros yang teruk tidak akan merosakkan tumbuhan ini. Sistem akar masuk sangat dalam ke dalam tanah, di samping itu, meliputi radius 2-2.5 m.

Kerana irge tidak takut:

• tempat teduh;
• udara tepu dengan gas ekzos;
• serangan oleh serangga dan mikroorganisma berbahaya;
• kerap potong rambut.

Tumbuhan itu mempunyai tempoh pertumbuhan yang panjang. Pokok renek mampu hidup 60 dan bahkan 70 tahun. Juga, seperti yang telah disebutkan, budaya ini membantu menarik lebah. Walau bagaimanapun, jangan menganggap bahawa irgi hanya mempunyai satu kelebihan.

Spesies ini membentuk banyak pucuk akar. Ia aktif terutamanya dalam spesies berduri. Tukang kebun perlu menyesuaikan diri untuk melawan pertumbuhan ini. Adalah tidak diingini untuk menanam semak atau pokok berhampiran tempat letak kereta terbuka. Apabila daun jatuh, penampilan kereta ringan sering merosot.

Irga digunakan secara aktif sebagai bahan mentah untuk membuat jem dan jem. Kolak dan buah manisan, marshmallow dan jeli dibuat daripadanya. Peminat minuman buatan sendiri akan berminat untuk mengetahui bahawa tumbuhan ini adalah bahan mentah yang baik untuk pengeluaran wain.Anda boleh memerah jus pada hari ke-7 selepas memetik buah. Dalam bentuk tulen, ia tidak lebih buruk daripada selepas penapaian.

Semua jenis irgi menghasilkan buah beri yang sesuai untuk penggunaan segar. Anda juga boleh mengeringkannya. Dalam kes ini, pengganti yang sangat baik untuk kismis muncul. Berdasarkan ulasan, ternyata tidak lebih buruk daripada mengeringkan anggur berkualiti tinggi. Ini adalah satu lagi sebab untuk membiak shadberry di taman.

Irgu boleh dilihat di atas rumput kotej paling elit di negara-negara Eropah Barat, di Amerika Utara. Mereka juga aktif menggunakannya untuk menghiasi taman dan dataran, rumput di tempat awam. Kanada adalah pusat pembiakan yang diiktiraf untuk tumbuhan ini. Di sanalah semua jenis dicipta, yang digunakan secara meluas di pelbagai bahagian dunia. Di antara mereka terdapat kedua-dua jenis hiasan dan tumbuhan dengan buah-buahan manis.

Irga, berdasarkan ulasan, mempunyai rasa yang serupa dengan rasa madu. Pada masa yang sama, sesetengah pakar mendakwa bahawa ia lebih seperti badam. Walaupun secara tradisinya buah tumbuhan ini dipanggil beri, sebenarnya ia ternyata menjadi ... epal. Kajian botani telah menunjukkan bahawa ia sebenarnya adalah buah. Ini, bagaimanapun, tidak menjejaskan ciri hortikultur praktikal.

Kaedah menanam shadberi budaya adalah sama seperti tumbuhan beri yang lain. Mereka yang telah menyediakan tanah untuk menanam gooseberries atau currants akan menghasilkan semula kaedah ini tanpa sebarang masalah.Pada musim bunga dan musim luruh, anak benih 1 atau 2 tahun pembangunan perlu diambil. Mereka dikebumikan 5-8 cm lebih dalam daripada di tapak semaian. Teknik ini membolehkan anda memaksa perkembangan pucuk berhampiran akar.

Corak pendaratan yang diutamakan ialah 200-300x400-500 cm Tempat duduk lindung nilai mengikut prinsip catur juga diamalkan secara meluas. Dalam kes ini, tumbuhan yang termasuk dalam satu baris boleh terletak 50-180 cm antara satu sama lain. Terlepas dari skema, alur dalam disediakan.

Ahli agronomi mengesyorkan menanam 1 atau 2 semak shadberry di kotej musim panas. Ini disebabkan oleh fakta bahawa setiap tumbuhan harus jatuh pada 16 meter persegi. m tanah liat subur atau 6-9 persegi. m tanah liat berpasir yang lemah. Kedalaman lubang penanaman adalah dari 30 hingga 40 cm Pada masa yang sama, lebarnya boleh berbeza dari 50 hingga 80 cm Setiap anak pokok shadberry, selepas berpindah ke tanah bebas, disiram, menghabiskan 8 hingga 10 liter air .

Untuk sungkupan tanah boleh digunakan:

• gambut;
• tanah serupa dalam ciri;
• humus terpilih.

Bahagian permukaan dipendekkan, meninggalkan tidak lebih daripada 10 cm Pada masa yang sama, ia memastikan bahawa 4 atau 5 tunas yang dibangunkan dengan teliti kekal di atas tanah. Bagi penjagaan seterusnya, walaupun budaya bersahaja, ia sangat penting. Jadi, jika penyiraman memberikan kelembapan tanah yang boleh diterima, bilangan buah-buahan yang dituai bertambah. Ia adalah perlu untuk menjaga kekuatan belukar yang mencukupi, memotong batang yang tidak perlu, pucuk yang terlalu panjang, patah dan berpenyakit.

Pengeluaran semula shadberry yang tumbuh liar dilakukan menggunakan benih. Menyemai dilakukan di rabung yang telah disenyawakan dengan teliti. Pastikan untuk menyiram segera selepas menyemai. Selalunya pucuk muncul pada bulan-bulan musim luruh. Hanya dalam keadaan yang tidak menguntungkan anda perlu menunggu musim bunga.

Walau apa pun, pucuk tahunan akan muncul tahun depan, yang boleh dipindahkan ke tempat yang tetap. Sekiranya perlu untuk membiak jenis shadberry yang ditanam, cantuman dengan keratan adalah lebih baik. Sebagai stok, anak benih rowan berusia dua tahun biasanya diambil. Scion diperkenalkan pada ketinggian 10-15 cm, apabila jus bergerak secara aktif. Varieti standard dicantumkan pada ketinggian 75 atau 80 cm.

Irga adalah subur sendiri, iaitu, tanaman yang lengkap boleh diperolehi walaupun dari satu belukar. Buah-buahan akan muncul setiap tahun. Penuaian adalah mungkin pada awal dan pertengahan bulan Julai, tetapi seseorang mesti bersedia untuk fakta bahawa buah beri tidak akan masak pada masa yang sama. Buah-buahan irgi harus dilindungi daripada burung. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan bukan orang-orangan sawah (teknik ini telah lama ketinggalan zaman), tetapi mesh dawai yang kuat.

Apabila pemangkasan, petani berpengalaman cuba membentuk belukar berbilang batang dari shadberry dengan pucuk yang dibangunkan dari akar. Jika pelarian itu lemah, anda perlu mengucapkan selamat tinggal kepadanya. Sebelum bermulanya 3 tahun, semua pucuk yang dibangunkan pada tahap sifar dibiarkan sahaja. Kemudian, pemilihan dibuat di kalangan mereka - tidak lebih daripada 3 cawangan terkuat harus ditinggalkan. Hanya di bawah keadaan ini tumbuhan akan menguatkan dengan betul.

Pembentukan belukar berakhir apabila ia mempunyai 10 hingga 15 pucuk umur yang berbeza. Pada ketika ini, mereka beralih kepada pemangkasan penyelenggaraan. Matlamat utamanya adalah untuk mengekalkan bilangan pucuk akar yang optimum. Semua yang tidak termasuk dalam norma ini mesti dikeluarkan. Mereka juga menyingkirkan dahan yang lemah, berpecah dan patah.

Semua pucuk yang berpenyakit juga, sudah tentu, dimusnahkan. Jika diperhatikan bahawa cawangan telah mula tumbuh dengan lebih perlahan, setiap 3 atau 4 tahun mereka menggunakan pemangkasan anti-penuaan sederhana. Tujuan lain pemangkasan adalah untuk mengekalkan kemudahan penjagaan dan kemudahan memetik buah.Setiap tahun, maksimum 2 atau 3 pucuk perlu ditambah ke belukar. Jika lebih banyak pertumbuhan baru dibiarkan, persaingan untuk nutrien, bersama-sama dengan penebalan tumbuhan, akan membawa kepada kehilangan sifat hiasan dan penurunan kesuburan.

Beri irgi mencapai kematangan pada masa yang berbeza, walaupun ia tumbuh pada berus yang sama. Untuk penuaian, keadaan ini sangat menyusahkan. Tetapi secara luaran, semak pada akhir musim panas dan awal musim luruh kelihatan menarik. Buah-buahan terbesar, berkembang di pangkal perbungaan, pada mulanya berwarna merah, tetapi secara beransur-ansur memperoleh nada ungu gelap. Ini berlaku melalui satu siri peringkat pertengahan, yang setiap satu tidak kurang cantiknya.

Ia juga perlu mengeluarkan buah-buahan dalam beberapa fasa. Beri segar disimpan pada suhu bilik selama tidak lebih daripada 3 hari. Jika anda meletakkannya di dalam peti sejuk, di mana udara tidak panas melebihi 0 darjah, kali ini meningkat dengan ketara.

Terdapat pelbagai jenis gula dalam buah beri, antaranya fruktosa dan glukosa mendominasi. Tetapi terdapat sedikit asid organik. Apabila buah-buahan masak, mereka tepu dengan asid askorbik dan karotena, vitamin B, pelbagai garam mineral. Daripada unsur surih, kehadiran diperhatikan:

• kelenjar;
• iodin;
• tembaga;
• kobalt;
• mangan.

Oleh itu, penggunaan irgi sangat berharga dalam penyakit berjangkit dan semasa wabak (sebagai langkah pencegahan, ubat tambahan). Beri yang lazat adalah cara terbaik untuk mempelbagaikan diet yang sedikit.Tannin, yang memberikan rasa khas irga, membantu melegakan beberapa sensasi negatif dalam perut. Bahan yang terkandung dalam jus menghalang terjadinya pembekuan vaskular. Dengan bantuan buah beri anda boleh:

• menguatkan perut (jika cirit-birit berlaku);
• mencegah ulser peptik;
• menyekat keradangan gusi dan gigi;
• keluarkan kerengsaan dari mata;
• menghapuskan manifestasi luaran keradangan saluran gastrousus.

Dalam buah irgi terdapat banyak antioksidan. Dan bahan-bahan ini membantu untuk meremajakan badan (atau sekurang-kurangnya menghalang penuaan). Mereka mengurangkan kemungkinan kanser semua jenis dan penyetempatan. Penggunaan antioksidan juga hebat dalam menekan proses patologi lain. Tidak kira betapa bahan berbahaya memasuki badan - dengan air, dengan udara, dengan makanan - irga membantu melawannya.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa beri shadberry mengurangkan risiko pendedahan kepada sinaran elektromagnet. Berkelip di bawah matahari, semua jenis radio dan peranti elektrik, kenderaan elektrik sepanjang masa mencipta sinaran dan medan sedemikian. Dan disebabkan oleh pektin yang membentuk buah, pengikatan dan penyingkiran pelbagai toksin dari badan dipermudahkan.

Tetapi pektin, yang memberikan kesan sedemikian, masih menyumbang kepada menurunkan tahap kolesterol. Oleh itu, irgu harus dimakan dengan risiko tinggi aterosklerosis dan vena varikos. Komponen tannic yang terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam kulit dan dedaunan berguna dalam rawatan penyakit kulit. Mereka juga mempercepatkan penyembuhan luka bakar pelbagai sifat. Bahagian tumbuhan ini digunakan untuk menyediakan infusi yang melawan stomatitis dan penyakit periodontal.

Jika anda menyediakan infusi pada bunga irgi, anda boleh menstabilkan tekanan darah yang terganggu. Memudahkan perjuangan menentang kegagalan jantung. Tetapi, sudah tentu, harta tumbuhan ini tidak membenarkan ia digunakan untuk rawatan diri. Terapi kompleks mesti dijalankan. Niat untuk menggunakan persediaan irgi harus dimaklumkan terlebih dahulu kepada pakar kardiologi yang hadir.

Buah-buahan kering mengandungi kumarin. Dengan menurunkan kelikatan darah dan mengurangkan pembekuannya, mereka menghalang perkembangan serangan jantung dan strok. Dan bahan beta-sitosterol membantu mencegah perkembangan sklerosis nyanyuk.

Dengan semua kegunaan irgi, potensi bahaya daripada penggunaannya tidak boleh diabaikan. Oleh itu, ia tidak boleh digunakan oleh pesakit hemofilia dan sesiapa yang mempunyai kecenderungan untuk berdarah. Untuk meminimumkan bahaya, dos harus dipilih dengan teliti dan bekerjasama dengan pakar. Hampir mustahil untuk meramalkan tindak balas organisma tertentu dalam situasi tertentu tanpa pengetahuan profesional. Ia sangat mudah, bergelut dengan angina pectoris, untuk menurunkan tekanan kepada nilai yang mengancam nyawa. Mengurangkan pembekuan darah boleh membahayakan orang yang sering cedera dalam aktiviti profesional (atlet, tentera).

Petani dan tukang kebun Rusia yang tidak dapat membeli bahan penanaman secara langsung di Amerika Utara terpaksa mengehadkan diri mereka untuk memilih spesies. Di antara mereka, perlu memberi tumpuan kepada tumbuhan sedemikian yang pada masa yang sama berbeza dalam ciri gastronomi dan hiasan. Irga alder biasanya dipanggil pokok renek berbilang batang yang ditutup dengan kulit kelabu gelap.Permukaan semua batang licin, dan ketinggian terbesar mereka mencapai 4 m Daun dianggap elips, tetapi sebenarnya mereka hampir tidak berbeza dari bulatan yang betul.

Bunga-bunga shadberry berdaun alder dicat putih, baunya sukar ditangkap. Beri berwarna ungu, diameter terbesar mencapai 1.5 cm Berat buahnya boleh menjadi 1.5 g, rasa manisnya terasa. Jika keperluan agroteknik dipenuhi, pada musim ke-7 dan ke-8, irga memberikan 10 kg. Spesies Kanada boleh dua kali lebih tinggi (sehingga 8 m pada puncaknya).

Ia adalah pokok renek seperti pokok yang terdiri daripada dahan yang agak nipis. Dedaunan muda berwarna merah jambu sedikit (kadang-kadang terdapat warna tembaga atau ungu). Apabila musim luruh tiba, daun menjadi oren atau merah tua. Perbungaan longgar (masing-masing sehingga 3 cm diameter) mengandungi banyak bunga besar. Buah berdaging manis tidak lebih besar daripada 1 g, koleksi terbesar boleh mencapai 6 kg setiap 1 tumbuhan.

Alternatif kepada dua spesies yang diterangkan mungkin shadberry merah darah. Ia membentuk pokok renek yang agak sempit dan langsing dengan ketinggian rendah. Mahkota yang menjulang sehingga 3 m adalah ciri khas tumbuhan ini. Daunnya bujur-bujur. Mereka boleh membesar sehingga 5.5 cm.Sebelum daun gugur, mereka bertukar menjadi oren dan bukannya hijau; kelopak bunga shadberry merah darah memanjang. Beri sangat kecil, tidak lebih daripada 0.7 g. Tetapi rasa mereka manis dan menyenangkan. Dicirikan oleh warna gelap buah. Dari 1 belukar, di bawah keadaan yang menggalakkan, menuai sehingga 5 kg.

Anda akan belajar tentang sifat berfaedah irgi dari video di bawah.