Faedah, bahaya dan kandungan kalori jus cranberry

Jus cranberry bukan sahaja menghilangkan dahaga, tetapi juga menguatkan sistem imun. Oleh itu, minuman penawar digunakan sebagai antipiretik untuk selsema dan demam. Kaedah penyelidikan moden telah memungkinkan untuk memperluaskan julat sifat perubatan minuman, membantu menentukan faedah dan bahayanya kepada tubuh. Terima kasih kepada eksperimen, keberkesanan jus cranberry dalam memerangi patologi dermatologi, mikroorganisma patogen dan penyakit berjangkit dan radang telah terbukti.

Dalam proses penyediaan jus kranberi, struktur kimia awal beri merah dipelihara, dengan pelbagai komponen organik dan mineral:

• 45-47 mg asid askorbik meliputi 50% daripada elaun harian yang disyorkan;
• sebatian mineral: iodin, zink, kalsium dan ion besi, magnesium;
• lebih daripada 30 jenis asid organik, antaranya ialah kuinik, sitrik, oksalik dan malik;
• flavonoid, yang menentukan sifat perubatan minuman: anti-radang, diuretik, antibakteria, hipotensi;
• kumpulan vitamin B, E, K dan PP;
• sakarida: glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Nilai tenaga jus kranberi berbeza-beza bergantung pada kaedah penyediaannya.Jika minuman itu dibancuh dengan penambahan gula, maka 100 gram produk menyumbang 35.7 kcal. Jumlah kalori dalam minuman buah-buahan dengan madu turun kepada 20.

Kualiti berguna jus cranberry disahkan oleh kajian makmal, berkat minuman itu digunakan bukan sahaja sebagai cara perubatan tradisional. Ciri-ciri cranberry juga diiktiraf oleh pakar perubatan. Oleh itu, ia digunakan sebagai terapi tambahan dalam urologi, pediatrik, kardiologi dan gastroenterologi. Minuman itu membantu dalam memerangi penyakit berjangkit, meningkatkan kesan terapeutik antibiotik dan menghalang pertumbuhan bakteria patogen.

Pengambilan tetap jus cranberry mempunyai kesan berikut pada badan:

• kesan diuretik sederhana meningkatkan fungsi buah pinggang, sementara tidak membasuh ion kalium dari darah;
• meningkatkan sensitiviti bakteria kepada antibiotik;
• membersihkan saluran gastrousus daripada sisa-sisa makanan yang tidak dicerna dan bahan toksik;
• merangsang kerja sel imunokompeten;
• menambah bekalan dalaman unsur surih dan vitamin;
• menghalang pertumbuhan mikroflora patogen pada dinding saluran pencernaan dan organ sistem kencing;
• mengurangkan risiko mengembangkan stomatitis, karies dan gastritis;
• melambatkan proses penuaan kerana kehadiran antioksidan semulajadi;
• menghilangkan logam berat;
• mengurangkan bengkak dan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan;
• meratakan warna kulit, mengurangkan risiko mengembangkan penyakit dermatologi dan penampilan jerawat;
• mengaktifkan pengeluaran jus gastrik;
• meningkatkan keanjalan dan kekuatan endothelium vaskular.

Oleh kerana kandungan kobalt yang tinggi, minuman cranberry meningkatkan keadaan psiko-emosi seseorang dan memastikan tindak balas enzim yang normal dalam organ pencernaan. Oleh kerana mangan, jus buah menormalkan aktiviti fungsi sistem pembiakan pada orang dewasa dan merangsang pertumbuhan pada zaman kanak-kanak. Untuk mendapatkan kesan positif, cukuplah dengan mengambil 2-3 gelas minuman semulajadi setiap 48 jam.

Faedah penting minuman itu ditunjukkan pada suhu terhadap latar belakang selesema dan selesema - ubat rakyat mempunyai kesan antipiretik dan menenangkan.

Struktur kimia kranberi adalah berbeza-beza, oleh itu, terdapat risiko untuk menghasilkan reaksi buruk yang berbeza bagi setiap orang.

1. Peningkatan keasidan jus gastrik. Fenomena ini boleh menyebabkan pedih ulu hati, gastrik, ulser perut dan perubahan erosif pada membran mukus organ.
2. Pelanggaran peristalsis usus. Dengan kehadiran patologi ini, minuman menyebabkan reaksi atipikal: beri menguatkan atau melemahkan otot licin saluran usus. Akibatnya, seseorang itu akan mengalami cirit-birit atau sembelit.
3. Tekanan darah menurun. Pesakit hipotonik dilarang sama sekali menggunakan minuman buah-buahan. Tindakan diuretik boleh menyebabkan tekanan darah rendah dan runtuh.
4. tindak balas alahan pada orang yang terdedah kepada mereka.
5. Peningkatan saiz batu dalam sistem kencing. Asid organik dan kalsium oksalat yang terkandung dalam minuman buah-buahan mampu berinteraksi dengan kalsium dan natrium dalam batu, yang membawa kepada pengumpulan garam dan pemendapan selanjutnya dalam organ. Risiko kemerosotan dalam urolithiasis apabila mengambil jus kranberi meningkat sebanyak 43%.

Adalah penting untuk diingat bahawa kemudaratan jus kranberi hanya boleh didapati jika minuman itu digunakan secara tidak betul atau jika terdapat kontraindikasi. Ia dilarang sama sekali untuk menerima produk dalam kes berikut:

• penyakit erosif ulseratif perut dan duodenum;
• kerosakan hati yang teruk, sirosis atau degenerasi lemak organ;
• gastritis dengan keasidan yang tinggi dan pedih ulu hati yang kerap;
• peningkatan kerentanan tisu terhadap tindakan Aspirin, intoleransi individu terhadap asid salisilik;
• kecenderungan untuk mengalami pendarahan, pembekuan darah rendah;
• patologi kardiovaskular;
• tekanan darah rendah;
• diabetes mellitus jenis 1 dan 2.

Minuman itu mempunyai ketidakserasian farmaseutikal dengan ubat antipiretik. Dalam kes penyakit usus, cirit-birit boleh bermula, jadi sebelum minum 250 ml jus cranberry, anda harus menjalankan eksperimen atau berunding dengan pakar perubatan. Berhati-hati harus dilakukan apabila menggunakan jus kranberi untuk orang yang mempunyai penyakit kronik.

Minuman itu disyorkan untuk diambil untuk faedah maksimum. Untuk mencapai hasil, pakar perubatan mengesyorkan menggunakan petua berikut.

1. Jus cranberry tidak boleh diminum semasa perut kosong, supaya tidak mencetuskan perkembangan pedih ulu hati dan gastritis kerana kandungan asid organik yang tinggi.
2. Selepas minum minuman pekat, bilas mulut anda dengan air minuman untuk mengurangkan risiko penipisan dan pemusnahan enamel gigi.
3. Ia tidak disyorkan untuk mengambil lebih daripada 3-4 gelas minuman setiap hari.
4. Ia perlu menggunakan hanya minuman semula jadi yang disediakan di rumah. Makanan yang dibungkus mengandungi sejumlah besar pemanis sintetik, pengawet dan warna. Bahan kimia boleh mencetuskan perkembangan alahan dan masalah berat badan berlebihan.

Ramai ibu bapa berminat pada umur berapa anda boleh memberi minuman kepada kanak-kanak dan dari berapa bulan untuk memberi minuman buah-buahan kepada bayi. Pediatrik mengesyorkan memperkenalkan makanan pelengkap secara beransur-ansur dari setahun, apabila perut kanak-kanak bersedia untuk mencerna makanan lain. Sebagai permulaan, seorang ibu yang menyusu harus minum segelas jus dan melihat reaksi bayi terhadap susu ibu.

Semasa kehamilan dan penyusuan, seorang wanita tidak boleh makan makanan berwarna terang, kerana dalam kebanyakan kes ia adalah alergen yang kuat. Cranberry adalah pengecualian kepada peraturan. Minuman yang disediakan dengan gula akan membantu anda melupakan keradangan sekiranya berlaku penyakit pernafasan, dan minuman dengan madu akan membantu dengan batuk kering. Beri akan membantu menghilangkan kemurungan selepas bersalin, memulihkan simpanan besi dan hemoglobin. Oleh itu, dengan kerap menggunakan minuman buah-buahan, risiko mendapat anemia adalah rendah.

Wanita hamil ditetapkan sebagai ubat untuk melegakan bengkak, meningkatkan fungsi buah pinggang dan dalam memerangi sembelit sistemik.Ia perlu diminum oleh ibu yang menyusu untuk meningkatkan mood, selera makan dan fungsi sel imunokompeten. Apabila menggunakan jus cranberry semasa penyusuan (HB), risiko mendapat selsema dan penyakit berjangkit berkurangan, yang sangat penting untuk bayi yang baru lahir. Malah, pada bulan pertama kehidupan, sistem imun kanak-kanak tetap tidak aktif. Antibodi untuk melawan virus diperoleh daripada susu ibu.

Jus cranberry disyorkan untuk disediakan dari beri beku atau segar, yang mesti dibasuh dan dibersihkan dari daun. Selepas penyediaan selesai, minuman perlu ditapis untuk menghilangkan buah. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya semasa HB dan kehamilan. Minuman sedia boleh diminum hanya dalam masa 48 jam. Selepas masa ini, minuman buah-buahan kehilangan kualiti bergunanya.

Tiada sekatan ketat terhadap penggunaan ubat-ubatan rakyat. Seorang ibu yang menyusu dan wanita hamil boleh minum sehingga 3-4 gelas sehari. Pada masa yang sama, madu perlu ditambah ke dalam minuman untuk mengurangkan risiko menghidap diabetes semasa mengandung. Untuk rawatan selsema, perlu mengambil minuman buah-buahan dalam bentuk hangat.

Anda boleh menggunakan minuman hanya untuk gastritis, diprovokasi oleh keasidan rendah jus dalam perut. Adalah penting untuk diingat bahawa komposisi buah beri mengandungi sejumlah besar sebatian organik berasid. Mereka meningkatkan bukan sahaja tahap keasidan, tetapi juga kesan agresif asid hidroklorik pada dinding perut yang tidak dilindungi. Oleh itu, dengan peningkatan pengeluaran enzim pencernaan, penggunaan minuman buah-buahan harus ditinggalkan.

Dalam kes lain, anda boleh menikmati minuman setiap 2-3 hari untuk 250-300 ml. Kesan positif dapat dilihat selepas seminggu.

1. Minuman meningkatkan selera makan.Kelaparan dalam 65% kes mencetuskan perkembangan selanjutnya gastritis dan transformasi patologi menjadi ulser peptik.
2. Asid organik dan flavonoid menghalang pertumbuhan patogenik Helicobacter pylori. Wakil-wakil mikroflora bakteria ini menyebabkan perkembangan keradangan di dinding perut dan saluran usus.
3. Meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik dan meningkatkan keasidan jus gastrik pada tahap rendah asid hidroklorik.

Jus kranberi merangsang kerja enzim pencernaan dan meningkatkan peristalsis otot licin.

Jus cranberry mengeluarkan cecair yang berlebihan dan mempunyai kesan diuretik. Akibatnya, kekerapan buang air kecil meningkat dan jumlah darah yang beredar di dalam saluran berkurangan. Disebabkan oleh kesan ini, tekanan dalam kapal berkurangan, sama seperti beban pada otot jantung.

Bahan aktif yang membentuk minuman meningkatkan pengeluaran kolagen - elemen utama untuk membina dan menguatkan tisu penghubung. Yang terakhir terdiri daripada endothelium vaskular, otot licin vaskular, dan darah. Oleh itu, apabila menggunakan minuman cranberry, rintangan aliran darah terhadap tekanan tinggi meningkat, kemungkinan pecah saluran darah berkurangan, dan risiko strok dan infarksi miokardium berkurangan. Untuk mendapatkan dinamik positif dalam rawatan hipertensi, disyorkan untuk minum segelas jus cranberry yang dicairkan setiap pagi.

Untuk maklumat tentang cara menyediakan jus kranberi dengan betul, lihat video berikut.