Cranberry semasa kehamilan: faedah dan bahaya, sifat perubatan
Cranberry adalah buah beri liar yang tumbuh di tanah lembap, terutamanya di tanah rendah, kawasan berpaya, berhampiran tasik. Tumbuhan itu memilih hutan konifer dan kawasan di mana lumut tumbuh, kerana kranberi sering menjalar di sepanjang penutup berlumut. Orang ramai sangat menyukai dan menghormati buah beri ini, memanggilnya "ratu paya", "penyembuh hutan", "anggur utara", "musim bunga".
Penggunaan cranberry oleh manusia telah berlangsung selama lebih dari satu abad, dan sebutan tentang sifat ajaibnya telah dipenuhi sejak zaman Rom Purba. Di Rusia, semasa kempen ketenteraan, jus buah beri ini digunakan untuk menyembuhkan luka, memulihkan kekuatan dengan cepat, dan juga untuk melawan skurvi.
Apakah buah beri ini?
Cranberry adalah yang paling biasa di latitud utara benua kita, dari Siberia dan Timur Jauh sehingga Artik, tetapi habitat paling kegemarannya ialah tundra. Kawasan ini terkenal dengan bilangan beri utara yang tumbuh setiap tahun. Tetapi saiznya, berbanding dengan cranberry yang tumbuh di Kanada atau Amerika Utara, jauh lebih rendah - di sana beri mencapai diameter sehingga 20 milimeter, dan cranberry kami jauh lebih kecil.
Secara luaran, tumbuhan itu kelihatan seperti belukar kecil yang menjalar di sepanjang penutup tanah sehingga ketinggian 30 sentimeter, mempunyai struktur bercabang.Rantingnya ditutup rapat dengan daun lebat berbentuk bujur yang berwarna hijau tua di bahagian luar dan hijau kelabu di bahagian dalam daun. Warna daun tumbuhan tidak berubah sepanjang tahun. Pembungaan dalam cranberry bermula pada bulan Mei, buah beri berwarna merah gelap - berbentuk bulat atau sedikit bujur, masak menjelang musim luruh.
Ini adalah buah beri yang menakjubkan, kerana anda boleh menuainya tiga kali setahun! Kali pertama beri dituai pada bulan September. Dalam tempoh ini, ia kuat, tidak masak sepenuhnya, tetapi ia akan mencapai sepenuhnya keadaan yang diperlukan di rumah. Kali kedua, penuaian berlaku pada bulan November, semasa fros pertama - maka buah beri mendapat komponen berguna sebanyak mungkin dan mempunyai rasa masam. Gelombang ketiga pemetik cranberry berlaku pada musim bunga, pada masa penutupan salji belum cair sepenuhnya pada tompok yang dicairkan. Cranberry overwintered di bawah salji dianggap tahap kematangan tertinggi.
Pada masa itu ia kaya dengan vitamin, mempunyai rasa manis tart. Tidak mungkin untuk menyimpan buah beri sedemikian untuk masa yang lama - ia menjadi lembut dan berair, jadi anda perlu mula menggunakannya secepat mungkin.
Untuk mengekalkan cranberry untuk masa yang lama, terdapat pelbagai cara untuk menyediakannya. Dari beri anda boleh membuat jem, jem, puri beri dengan gula yang indah, atau hanya membekukan di dalam peti sejuk peti sejuk. Di samping itu, pada zaman dahulu, cranberry disimpan dalam tong kayu, diisi dengan air dan diganti dua kali sebulan.
Beri kering juga akan mengekalkan semua bahan berguna jika ia dikeringkan di tempat yang gelap dan berventilasi.
Apa yang berguna?
Miracle berry cranberry mengandungi banyak vitamin dan mineral berharga.Sifatnya yang jarang ditemui telah diperhatikan untuk meningkatkan kesan ubat antimikrob pada badan apabila digunakan bersama dengan produk cranberry. Ciri-ciri ini adalah disebabkan oleh kehadiran flavonoid semulajadi dan phytoncides dalam tumbuhan. Di samping itu, beri mengandungi asid buah, vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6 dan unsur surih - fosforus, besi, kalsium. Cranberry kaya dengan gula buah, pektin, lesitin.
Faedah cranberry untuk kesihatan manusia telah terbukti lebih daripada sekali selama lebih daripada satu abad. Ciri-ciri perubatan tumbuhan ini telah diterima pakai oleh perubatan rasmi moden. Produk yang disediakan berdasarkan cranberry digunakan:
- untuk mengurangkan kemungkinan mengembangkan patologi dari sistem jantung dan vaskular;
- untuk mengelakkan pengumpulan garam dalam sendi, buah pinggang;
- sebagai antipiretik, penipisan kahak dan meredakan keadaan umum untuk selsema;
- untuk memulihkan keseimbangan semula jadi mikroflora usus;
- sebagai pencegahan dan rawatan penyakit kulit kulat;
- untuk meningkatkan nada, keanjalan dan kekuatan otot licin saluran darah;
- untuk mengeluarkan toksin dan produk metabolik dari badan sekiranya berlaku keracunan;
- sebagai pencegahan sembelit disebabkan oleh kesan julap yang sederhana;
- untuk rawatan dan pencegahan edema, kerana cranberry mempunyai aktiviti diuretik yang baik;
- sebagai pembersih luka dan agen penjanaan semula;
- peningkatan nada dan keanjalan kulit;
- untuk menurunkan tekanan darah arteri dalam hipertensi;
- mengurangkan kemungkinan mengembangkan gastritis;
- untuk meningkatkan imuniti dan nada umum badan.
Yang penting adalah cranberry apabila dimakan semasa kehamilan.Selalunya ia berlaku bahawa wanita hamil terdedah kepada penyakit radang buah pinggang dan saluran kencing. Untuk mengatasi masalah ini, mereka sering menggunakan cranberry yang disediakan sebagai rebusan pekat. Minuman sedemikian mampu mencuci perut, buah pinggang, saluran kencing, dinding pundi kencing, menghilangkan pengumpulan bakteria daripadanya.
Minuman kranberi sangat baik untuk merawat edema yang disebabkan oleh hipertensi dan kekurangan vena. Komponen biologi beri menguatkan dinding vaskular, meningkatkan peredaran darah dalam rahim dan plasenta, dan juga melindungi seorang wanita daripada penyakit mukosa mulut - stomatitis.
Telah diperhatikan bahawa wanita yang mengambil produk cranberry sepanjang kehamilan mereka kurang berkemungkinan mengalami penyakit periodontal dan kurang terdedah kepada perkembangan karies.
Dalam tempoh selepas bersalin, cranberry, mempunyai ciri-ciri bakteria dan penyembuhan luka, mempercepatkan penyembuhan jahitan selepas operasi, meningkatkan penyerapan hematoma, membantu wanita dengan cepat memulihkan kekuatan dan keseimbangan vitamin-mineral badan.
Kemudaratan
Memandangkan buah beri mengandungi komposisi vitamin dan mineral yang cukup kuat, serta biokomponen aktif, cranberry adalah ubat yang agak kuat dan berkesan yang boleh dipanggil ubat dengan selamat. Dan mana-mana ubat, termasuk cranberry, mempunyai kedua-dua petunjuk dan beberapa kontraindikasi untuk digunakan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan cranberry semasa kehamilan adalah seperti berikut:
- Disebabkan fakta bahawa cranberry mengandungi sejumlah besar asid, penggunaannya boleh meningkatkan kepekatan asid hidroklorik dalam perut. Dengan gastritis dengan peningkatan fungsi gastrik rembesan, serta dengan pedih ulu hati, penggunaan cranberry adalah tidak diingini.
- Dengan ulser peptik dan hakisan perut atau usus, penggunaan cranberry boleh mencetuskan pemburukan penyakit.
- Sesetengah orang mempunyai intoleransi individu terhadap satu atau produk lain. Jika senak, kembung perut, sakit najis atau loya diperhatikan apabila menggunakan cranberry, sebaiknya menolak penggunaan beri.
- Reaksi alahan mungkin berlaku apabila pengenalan mendadak sejumlah besar cranberi ke dalam badan. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, anda harus mula mengambil cranberry dengan dos yang kecil, dengan berhati-hati memerhatikan tindak balas badan dan kesejahteraan anda. Jika gatal-gatal, bengkak dan gejala alahan lain berkembang, persediaan kranberi harus dibuang. Sebagai peraturan, ia tidak mengandungi alergen, tetapi terdapat juga pengecualian kepada peraturan.
Memandangkan kontraindikasi di atas, cranberry harus digunakan dengan berhati-hati, terutamanya semasa kehamilan.
Bagaimana nak guna?
Seorang wanita boleh mula menggunakan cranberry sudah pada peringkat awal kehamilan. Pada trimester pertama, minuman kranberi diambil tidak lebih daripada satu liter sehari. Sebab untuk batasan ini ialah beri mengandungi dos kejutan vitamin C, yang boleh mencetuskan peningkatan dalam nada otot rahimyang akhirnya akan menyebabkan keguguran spontan.
Di samping itu, jus cranberry paling baik dimakan di rumah, kerana minuman itu mempunyai kesan diuretik yang jelas. Oleh itu, semasa dalam perjalanan, adalah yang terbaik bagi wanita hamil untuk menahan diri daripada menggunakan minuman tersebut.
Pada kehamilan kemudian, jumlah minuman kranberi boleh ditingkatkan kepada dua liter sehari.Terutamanya jus cranberry akan berguna dalam rawatan proses keradangan di buah pinggang atau pundi kencing - terhadap latar belakang penggunaan cranberry, edema akan berkurangan, dan tahap protein dalam air kencing juga akan berkurangan. Di samping itu, minuman dari buah beri ubat ini akan meningkatkan proses metabolik dan membantu meneutralkan toksin dalam badan wanita hamil, yang cenderung terkumpul akibat peningkatan beban pada organ dan sistem dalam proses melahirkan janin.
Untuk menyediakan minuman yang lazat, sihat dan kaya dengan vitamin, jus diperah daripada buah beri. Selepas itu, kek yang tinggal ditambah ke dalam air mendidih, di mana gula telah dibubarkan, dan direbus selama tidak lebih daripada 3-5 minit. Seterusnya, minuman mesti dikeluarkan dari api, tetapi penutupnya tidak dibuka dan diberi masa untuk meresap. Apabila jus telah hampir sejuk, ia ditapis dan jus yang diperah terlebih dahulu ditambah. Jus kranberi yang disediakan dengan cara ini mengekalkan semua sifat berharga dan kaya dengan vitamin.
Untuk pembuatan minuman buah-buahan, bukan sahaja beri segar, tetapi juga yang beku sesuai. Adalah lebih baik untuk mencairkan beri dengan cara semula jadi, tanpa pemanasan yang berlebihan dengan bantuan perkakas rumah - ini adalah satu-satunya cara untuk mengekalkan komponen aktif biologi mereka.
Di samping itu, cranberry boleh dimakan oleh wanita hamil dalam bentuk puri beri dengan gula atau jem. Tetapi di sini adalah penting untuk diingat tentang kalori. Dengan sendirinya, cranberry adalah produk rendah kalori, tetapi apabila gula ditambah kepadanya, kandungan kalori produk meningkat dengan ketara. Wanita hamil harus ingat ini dan memantau kenaikan berat badan supaya tidak melebihi kadar peningkatan yang sepadan dengan tempoh perkembangan janin dalam beberapa minggu.
Untuk selsema dan penyakit lain
Kadang-kadang ia berlaku bahawa semasa kehamilan seorang wanita boleh menjadi sakit dengan penyakit virus atau catarrhal.Penggunaan terapi ubat tradisional dalam kes ini adalah kontraindikasi kerana kesan ubat yang tidak diingini pada janin. Dalam kes ini, cranberry akan datang untuk menyelamatkan. Penggunaan minuman dari beri ini akan membantu mengurangkan suhu dan memperbaiki keadaan umum. Dengan latar belakang penipisan darah, pernafasan hidung bertambah baik, kahak meninggalkan paru-paru dengan lebih mudah, sakit di tekak hilang.
Semasa cystitis, kranberi yang digunakan membasmi kuman rongga pundi kencing dan meningkatkan aliran keluar air kencing. Hasil daripada penggunaan cranberry, bilangan dorongan untuk membuang air kecil berkurangan, rasa sakit dan pembakaran dalam uretra hilang, dan air kencing menjadi telus.
Dengan pyelonephritis, minuman kranberi pekat membantu membersihkan buah pinggang dan saluran kencing daripada lendir dan bakteria. Bilangan leukosit, protein dalam air kencing berkurangan. Sakit yang pedih hilang. Peningkatan diuresis mengeluarkan cecair berlebihan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan wanita hamil.
Ketika menyusu
Kebanyakan wanita telah lama menyedari hakikat bahawa terhadap latar belakang penggunaan minuman dan decoctions cranberry, mereka dengan ketara meningkatkan jumlah susu yang dirembeskan. Dan walaupun tidak ada justifikasi saintifik untuk fakta ini, sebilangan besar doktor menasihati ibu yang menyusu untuk menggunakan buah beri liar ini. Bayi yang disusui (SM) mendapat pertambahan berat badan yang baik, dan ibu sentiasa mendapat susu yang mencukupi semasa penyusuan.
Walau bagaimanapun, ibu masih tidak boleh menggunakan cranberry dalam kuantiti yang banyak. Beri boleh mengubah rasa susu itu sendiri, dan jika bayi berhenti menyukainya, dia hanya akan menolak untuk menyusu.
Selalunya, wanita mempunyai soalan tentang sama ada mungkin untuk memberi cranberry kepada anak yang baru lahir, kerana bayi juga memerlukan vitamin.Pendapat pakar pediatrik mengenai perkara ini adalah jelas dan ia bermuara kepada fakta bahawa tidak disyorkan untuk memberikan cranberry kepada kanak-kanak berumur 1 atau 2 bulan. Anda boleh menggunakannya tidak lebih awal daripada usia 3 bulan kanak-kanak dan mengambil tidak lebih daripada 2-3 beri setiap hari untuk memberi makan.
Bagaimana anda boleh memasak?
Resipi untuk membuat rebusan, kolak atau minuman buah-buahan daripada cranberry adalah mudah dan terdapat banyak pilihan yang berbeza. Selalunya cranberry digabungkan dengan beri lain. Anda boleh menyediakan minuman penyembuhan menggunakan buah beri segar, kering atau beku. Untuk melembutkan rasa masam, madu atau gula ditambah ke dalam minuman.
Berikut adalah salah satu pilihan untuk membuat minuman menggunakan cranberry yang boleh diminum oleh wanita semasa menyusu:
- beri segar - 500 gram;
- air - 2000 mililiter;
- madu atau gula ditambah seperti yang dikehendaki dalam jumlah yang diperlukan.
Kaedah memasak: cranberry diletakkan pada serbet kain kasa dan satu berkas dibuat, yang dicelupkan ke dalam air mendidih. Rebus beri dalam berkas selama tidak lebih daripada dua minit, dan kemudian berkas mesti dikeluarkan dari bekas dan diperah. Seterusnya, beri ini disapu melalui penapis halus. Pure beri dibentangkan dalam periuk di mana minuman itu dibancuh. Komposisi yang dihasilkan direbus selama dua minit lagi dan gula ditambah kepadanya.
Di samping itu, beri boleh disediakan dengan cara lain - untuk tujuan ini mereka dihancurkan dengan pengisar ke keadaan puri, dan kemudian gula ditambah. Anda boleh menambah ceri, raspberi atau kismis ke dalam puri kranberi, memotongnya dengan cara yang sama seperti cranberi dan mencampurkan semua bahan. Campuran beri disimpan di tempat yang sejuk dan dimakan dengan teh, beberapa sudu setiap hari.
Minuman dan air rebusan
Komposisi cranberry-lingonberry dianggap sangat berguna untuk buah pinggang. Anda boleh membuatnya dalam bentuk jus, minuman buah-buahan, jeli atau kompot daripada buah beri segar atau beku.Cranberi kering tidak diambil untuk tujuan ini, kerana ia mengandungi komponen yang kurang berharga. Resipi:
- sup kranberi - Tuangkan 20 gram campuran beri cranberry dan daun dengan setengah liter air mendidih dan rebus dengan api perlahan. Masak komposisi selama sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian biarkan ia diseduh sehingga sejuk sepenuhnya di bawah tudung dan tapis. Ambil setengah gelas 4 kali sehari untuk cirit-birit.
- Teh kranberi - Masukkan 10 gram buah beri ke dalam cawan dan tumbuk dengan sudu, gaul dengan gula, dan kemudian bancuh dengan teh hijau atau hitam panas. Minum suam atau sejuk. Teh sangat menyegarkan, menyegarkan, memberi kekuatan.
- Jus - memerah jus daripada buah beri yang baru dipetik; sirap gula boleh ditambah untuk menambah rasa. Untuk kegunaan, jus dicairkan dengan air mendidih dalam nisbah 1: 2. Ia diambil sebagai antipiretik atau sebagai minuman vitamin untuk pencegahan selesema bermusim.
Adalah lebih baik untuk memerah jus sebelum menyediakan minuman, dan hanya kemudian menambahnya ke komposisi siap. Oleh itu, anda menyimpan semua komponen cranberry yang berguna sebanyak mungkin.
jem
Jem disediakan daripada cranberry - segar, beku atau kering. Pilihan memasak yang tersedia adalah seperti berikut: 1 bahagian gula diambil untuk 1 bahagian cranberi. Cranberry dihancurkan ke keadaan puri, gula ditambah dan berkeras selama sejam. Kemudian bekas jem diletakkan di atas api perlahan dan direbus selama 10 minit. Seterusnya, keluarkan dari haba dan biarkan meresap sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian rebus lagi selama 10 minit dan tuangkan panas ke dalam balang. Jem ini bagus dimakan bersama teh untuk meningkatkan imuniti.
Petua & Trik
Sebelum mula mengambil cranberry, seorang wanita hamil harus berunding dengan doktor yang memerhatikan kehamilannya.Adalah lebih baik untuk mula mengambil buah beri dengan minuman buah-buahan kepekatan rendah, mendengar dengan teliti perasaan anda dan memerhatikan perasaan anda. Sekiranya tiada kesan sampingan diperhatikan, dos dan kekerapan penggunaan boleh ditingkatkan.
Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakan cranberry dalam kuantiti yang tidak munasabah - anda perlu merawatnya bukan sebagai makanan istimewa, tetapi sebagai ubat.