Tulang: penerangan dan pengedaran

Tulang tumbuh di kawasan berpaya, di lereng batu dan bukit. Beri manis dan masam "raspberi gunung" dimakan, dan bersama-sama dengan akar dan batang digunakan sebagai ubat.

Bone stony ialah tumbuhan saka yang ahli botani merujuk kepada genus Rubus. Semaknya rendah, sehingga 25-30 cm, mempunyai pucuk panjang yang menjalar di sepanjang tanah (dari satu meter hingga 30-35 m) dengan duri. Menjelang akhir tempoh musim panas, pucuk diperkuat dan berakar. Tumbuhan yang baru muncul berpisah daripada ibu dan menjadi bebas.

Tumbuhan ini mempunyai batang tegar lurus, tiga daun bujur kasar. Bunganya kecil, tidak lebih dari 5 cm, putih, perbungaan dalam bentuk perisai atau payung terletak di bahagian atas batang. Bunga muncul pada bulan Mei-Jun, menyebarkan aroma lembut yang menyenangkan di sekeliling.

Dalam keluarga Rosaceae, buah batu bersebelahan dengan cloudberry, raspberi dan beri hitam. Buahnya adalah drupe yang kelihatan seperti gabungan beberapa (biasanya empat atau lima) buah beri, setiap satunya mengandungi batu. Kadang-kadang tumbuhan itu dipanggil raspberi berbatu atau berbatu atau beri Berendey. Baik daun mahupun buah-buahan saka ini tidak beracun.

Menyenangkan mata buah batu dengan warna merah yang kaya, kadang-kadang warna oren-merah buah, ketara terhadap latar belakang hijau daun. Daun sensitif cahaya berubah mengikut keadaan cuaca: apabila hujan menghampiri, mereka meluruskan, dan bertindak balas terhadap cuaca kering dan cerah dengan melengkung ke dalam tiub.

Knyazhenika dipanggil pokok tulang artik, yang dituai di padang rumput air dan glades di negara-negara Scandinavia dan di utara Rusia. Nama lain ialah poliberi atau raspberi utara. Beri itu memperoleh nama yang indah kerana anak-anak putera Rusia sangat menyukainya. Para petani mencari semak puteri, memanjat jauh ke dalam belukar hutan untuk membawa makanan istimewa sebagai quitrent kepada tuan. Beri itu dinilai tidak lebih buruk daripada kulit sable.

Perbezaan utama dari tulang berbatu adalah warna beri. Mereka kecil, merah gelap, lembut, dengan tulang yang mudah dipisahkan dari pulpa. Bunganya bukan putih, tetapi merah jambu. Putera itu kaya dengan minyak pati tepu, jadi ia mempunyai bau yang indah. Anda tidak boleh mengelirukan puteri dengan mana-mana buah beri lain dari segi rasa: buah-buahan wangi manis, serupa dengan pic dan nanas pada masa yang sama.

Selalunya di Rusia anda boleh bertemu dengan gandum di hutan konifer, di kawasan pergunungan dan hutan padang rumput. Beri merah muncul di tanah beralkali, tepu dengan kelembapan, kaya dengan humus. Tumbuh di lereng bukit dan padang rumput berpaya, di tundra dan taiga. Geografi taburan saka adalah luas: lorong tengah (kecuali kawasan selatan) dan Caucasus.

Tempat pertumbuhan tradisional ialah Utara, Ural dan Trans-Ural, kawasan Timur Jauh dan tundra Siberia, Pulau Sakhalin. Di pergunungan Transcaucasia, gandum sering tumbuh di dataran tinggi (sehingga 2500 m).

Pakar telah mengira manfaat pemakanan produk ini. Setiap 100 g mengandungi (dalam gram):

• karbohidrat - 7.5;
• asas protein - 0.9;
• lemak - 0.8;
• serat makanan - 2.5.

Selebihnya adalah air.

Vitamin diwakili oleh kumpulan seperti asid askorbik, E dan R. Vitamin C (asid askorbik) - 45 mg, ia berlaku. Kandungan vitamin C yang tinggi mempengaruhi penyerapan sebatian besi dan unsur surih lain dalam badan dan sebahagian besarnya menentukan sifat perubatan tumbuhan. Terdapat phytoncides dan pektin, rutin, gula dalam buah beri.

Di samping itu, tulang dibezakan oleh kandungan pepejal logam: besi dan zink, tembaga dan mangan. Campuran beri semulajadi dengan sempurna membantu dengan jumlah vitamin yang tidak mencukupi dalam badan dan anemia.

"Arctic pomegranate" tidak semanis cloudberry atau raspberi, tetapi mempunyai rasa masam yang menyenangkan dan halus. Buah-buahan boleh dimakan dalam bentuk tulennya, dengan gula, madu dan krim, dibasuh dengan susu. Suri rumah menambahnya kepada kuih-muih, hidangan dan penyediaan lain, serta rebusan ubat.

Sapukan tincture ubat dari dedaunan dan batang tumbuhan. Mereka tidak boleh dibeli di farmasi, kerana pemanas belum lagi dimasukkan ke dalam homeopati farmasi. Walau bagaimanapun, orang telah lama mempunyai resipi yang terbukti.

Tumbuhan ini mempunyai ciri-ciri perubatan berikut.

• Jus menguatkan tisu otot dan dinding vaskular, berfungsi dengan baik dengan senaman yang berpanjangan dan latihan sukan. Pembaziran dan anemia dirawat dengan berkesan dengan jus "delima" istimewa ini.
• Beri digunakan sebagai antipiretik untuk selesema, secara aktif mengeluarkan peluh.
• Sekiranya terdapat tonsilitis, faringitis dan laringitis, maka beri melegakan keradangan di kerongkong. Untuk melakukan ini, buat tincture alkohol atau vodka.Penyedutan larutan dari bunga memberi kesan pada keradangan kornea dan kelopak mata.
• Tulang mampu melawan proses keradangan dalam badan, penyakit berjangkit, menjejaskan Trichomonas dan mikroorganisma lain yang menyebabkan penyakit.

• Daun dan batang dibancuh dan diselitkan untuk merawat sendi, mengurangkan sakit gout dan reumatik.
• Cystitis dan uretritis dalam perubatan rakyat dirawat dengan merebus daun tumbuhan ini, ia juga digunakan untuk melegakan gejala usus yang merengsa. Untuk buasir, rebusan digunakan secara luaran.
• Rebusan pucuk ditunjukkan untuk pendarahan selepas bersalin, penyakit wanita.
• Penyerapan buah beri dan daun melegakan migrain akut, di samping itu, ia menghilangkan kelemumur berminyak dan merawat penyakit kulit kepala yang lain.
• Melecet dan melecur pada badan menyembuhkan dan menyembuhkan daripada losyen dari daun batu. Papilloma dan ketuat dikumuhkan dengan baik dengan jus.

Adalah dipercayai bahawa daun tumbuhan, yang terjejas oleh kulat, dengan bintik coklat, merawat ketakutan, mengurangkan gejala epilepsi, dan gagap pada kanak-kanak boleh dihapuskan daripadanya. Untuk menyediakan sup, anda perlu mencurahkan satu sudu daun dengan satu gelas air panas, kemudian rebus selama 10-15 minit dengan api perlahan, tapis. Ambil cecair yang terhasil pada satu sudu tiga kali sehari. Simpan di tempat yang sejuk tidak lebih daripada 5-6 hari.

Untuk mendapatkan tincture, 500 g vodka atau alkohol diambil, kira-kira 50 g daun hancur kering. Anda perlu bertegas di tempat yang gelap selama 21 hari. Kemudian gerakkan kapal dengan infusi untuk disimpan di dalam peti sejuk. Ubat ini diminum dalam bahagian kecil - satu sudu teh 2-3 kali sehari.

Terdapat beberapa kontraindikasi untuk digunakan, tetapi ia wujud. Ia berbahaya untuk menggunakan ubat untuk masalah berikut.

1. Intoleransi individu. Sesetengah orang mempunyai tindak balas alahan yang berterusan terhadap raspberi dan strawberi, buah sitrus, dan buah-buahan lain. Ia harus diperiksa sama ada tindak balas sedemikian juga akan muncul pada tulang. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko untuk penghidap diabetes: buah beri mengandungi gula.
2. Peningkatan keasidan jus gastrik. Asid yang terkandung dalam tulang boleh mencetuskan penampilan dan keterukan gastritis. Lebih berbahaya untuk makan hidangan dari tulang dengan ulser gastrik dan duodenal yang memburuk, hakisan mukosa esofagus.
3. Penyakit usus radang kronikdisertai dengan sembelit.
4. Phlebeurysm, terutamanya jika pesakit mengalami trombophlebitis dan ulser trofik. Adalah diketahui bahawa makan buah-buahan menyebabkan pembekuan darah.
5. Hipertensi arteri. Jus tulang meningkatkan tekanan darah, yang boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
6. Beri tidak digalakkan untuk ibu mengandung dan menyusu.supaya tidak menyebabkan pedih ulu hati dan kolik. Bayi boleh diberi jus manis yang disterilkan dan kompot dari umur satu tahun.

Tulang berbatu di alam semula jadi terbahagi kepada beberapa jenis yang berbeza.

1. Biasa. Beri merah terang, yang dituai di mana-mana di zon sejuk padang rumput hutan.
2. Berdaun hop. Ia berlaku di kawasan berpaya, di taiga Siberia dan di Timur Jauh. Tumbuhan menjalar di sepanjang tanah dengan pucuk panjang. Anda boleh mengenali varieti dengan tulang berkedut di dalam buah.
3. Artik (Puteri). Berkumpul di padang rumput air, glades dan paya di kawasan utara.
4. bintang. Tumbuh di bukit di tundra. Bunga bujur varieti ini bersaiz lebih besar, nada merah terang yang ketara. Buah batu Sakhalin mempunyai pulpa putih, berair dan batu besar.Ia mempunyai rasa yang lembut dan halus.

Pertama sekali, buah beri yang baru dipetik dimakan mentah. Anda juga boleh menyediakan minuman dan hidangan berikut daripada mereka:

• minuman buah-buahan, jus dan kompot, termasuk bersama-sama dengan epal, pear dan buah-buahan lain;
• sirap dan jem, jem dan jeli;
• kvass dan air tulang dengan madu;
• wain;
• kissel dan pencuci mulut.

Mari kita lihat beberapa resipi mudah.

1. Kvass. 3 cawan beri yang ditumbuk dalam mortar hendaklah dituangkan dengan 3 liter air dan direbus selama beberapa minit. Kemudian masukkan segelas gula ke dalam sup yang ditapis. Selepas campuran telah sejuk, tambah 15 g yis dan biarkan ia diseduh selama 3 hari.
2. Jus. Bilas buah pada tangkai dengan air melalui colander, tuangkan air mendidih dan sejukkan, peras melalui penapis. Rebus jus yang dihasilkan dengan gula dan, selepas pensterilan, tuangkan ke dalam balang, yang disumbat dengan penutup. Untuk sekilogram beri tulang, anda perlu menggunakan setengah kilogram gula dan satu liter air mendidih.
3. Jeli. Beri, diisi dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam mangkuk di atas api kecil. Apabila kulitnya pecah, perah jus dan rebus dengan gula sehingga ia menjadi pekat kepada konsistensi jeli. Nisbah jus dan gula diambil pada kadar 2: 3.

Diet beri boleh bertahan sehingga satu hingga dua minggu. Pada masa yang sama, beri tulang dan beri lain dimasukkan ke dalam diet, menggantikannya dengan snek harian antara makanan utama. Adalah baik untuk menyediakan salad buah dengan beri, tambahkannya kepada keju kotej rendah lemak, minum segelas kolak atau sup tanpa gula untuk makan tengah hari dan makan malam.

Untuk mengekstrak manfaat kesihatan maksimum daripada tumbuhan, beri dan daun, serta batang dan akar, mesti dapat menyediakan dengan betul. Sesetengah amatur menanam kostyanik dan knjazhenika di tapak mereka, tetapi dalam kebanyakan kes mereka menuai buah beri liar yang tumbuh di hutan.

• Kematangan penuh berlaku tidak lebih awal daripada Julai-Ogos. Beri dituai dari bulan Jun hingga September. Pada waktu pagi, apabila embun sudah berkaca dari daun, buah-buahan dipetik tanpa memisahkannya dari tangkai, kemudian diletakkan di dalam bekas yang tegar. Selalunya, semasa pengumpulan, semak dipotong pada akar, dibungkus dengan teliti dalam beg kertas. Daun dituai secara berasingan, pada masa berbunga.
• Jika anda perlu menggali akar, ini dilakukan pada akhir musim panas dan sehingga akhir September. Biasanya 30% dibiarkan di dalam tanah untuk pembiakan kemudian. Akar yang telah dicuci bersih dipotong menjadi kepingan untuk pengeringan dan penyimpanan. Jangka hayat adalah kira-kira dua tahun.

• Kerana buahnya kecil dan tumbuh berkelompok, ia tidak mudah untuk dipetik, proses yang memerlukan tenaga kerja. Untuk mendapatkan buah beri, anda perlu membongkok untuk mendapatkannya. Malah pemetik yang mahir tidak boleh membawa lebih daripada 1.5 kg tulang batu dalam satu perjalanan ke taiga.
• Anda boleh mengeringkan tumbuhan yang dipetik dengan udara yang mencukupi di mana-mana bilik kayu. Beri batu kering mengekalkan sifat bergunanya selama 12 bulan dari tarikh pengumpulan. Beri dikeringkan pada suhu tidak melebihi 50-55 darjah Celsius.
• Pembekuan adalah cara terbaik untuk mengekalkan rasa produk. Beri beku disimpan lebih lama - kira-kira dua tahun. Sekiranya anda perlu menyimpan buah-buahan segar, mereka dituangkan dengan air dengan gula dan dibiarkan di tempat yang sejuk - bilik bawah tanah atau glasier, peti sejuk.

Anda boleh mengetahui lebih banyak maklumat tentang rangka dengan menonton video di bawah.