Kehalusan membuat smoothie beri
Beri menduduki kedudukan utama dalam jumlah vitamin. Tetapi kelebihan utama adalah nilai tenaga yang rendah, yang mana ia boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak tanpa menambah berat badan. Beberapa orang akan dapat makan banyak buah beri dalam bentuk tulennya, kerana makanan tersebut akan menjadi monoton, lebih-lebih lagi, rasa pedih ulu hati yang tidak menyenangkan mungkin muncul dari lebihan asid. Pilihan yang lebih baik ialah menggunakan anugerah alam semula jadi ini dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain. Penikmat sebenar gaya hidup sihat telah lama memilih smoothie beri yang berkhasiat dan sihat. Mereka adalah minuman, paling kerap mengandungi produk susu yang ditapai dengan penambahan pelbagai buah beri dan buah-buahan.
Ciri-ciri Minuman
Smoothie adalah koktel yang mungkin mengandungi komponen yang berbeza, selalunya ini adalah beri, buah-buahan, kefir, susu. Makanan seperti aiskrim, madu, jus, kekacang, sayur-sayuran, ais, kopi dan teh juga ditambah kepada minuman ini.
Pada masa ini, terdapat pelbagai jenis resipi yang sesuai untuk tujuan yang berbeza: untuk penurunan berat badan, menguatkan imuniti, mencipta sarapan pagi yang cepat dan lazat yang memberi semangat untuk hari yang akan datang. Minuman yang disediakan mengandungi keseluruhan kompleks vitamin dan unsur-unsur berguna, seperti dalam buah-buahan segar, jadi smoothie berbeza bukan sahaja dalam rasa yang menyenangkan, tetapi juga penyembuhan.
Terdapat beberapa jenis smoothie:
- koktel menyegarkan yang tidak mengandungi gula;
- minuman pekat yang cepat memuaskan rasa lapar;
- campuran manis yang boleh menggantikan pencuci mulut;
- pilihan sejuk, yang menambah sejumlah besar ais dihancurkan dalam pengisar.
Minuman menyegarkan terdiri secara eksklusif daripada buah beri, tanpa gula, tetapi anda boleh menambah sedikit pisang kepada mereka (dengan cara itu, walaupun ia dianggap buah, dari sudut pandangan botani ia juga buah beri). Komponen sedemikian akan membolehkan anda berasa kenyang dengan cepat, yang sangat penting untuk sarapan pagi diet.
resepi
Terdapat banyak resipi untuk smoothie beri, kerana untuk ini anda boleh menggunakan pelbagai bahan, mencampurkannya dalam kombinasi yang berbeza. Terima kasih kepada pilihan yang luas, anda boleh memasak hidangan yang akan menarik minat semua orang. Selalunya, strawberi, raspberi, beri biru, epal diambil untuk smoothie, mencairkan buah halus dan pinggan beri dengan kefir, yogurt, susu, jus atau teh. Pada musim sejuk, apabila beri tidak boleh dibeli segar, ia boleh diganti dengan mudah dengan yang beku.
Pencuci mulut buah dan beri
Bagi pencinta diet yang sihat, koktel buah-buahan dan beri berikut adalah sempurna.
bahan-bahan:
- 1 gelas beri biru;
- 0.5 cawan pic;
- 1.5 cawan mangga;
- 1 pisang;
- 2 sudu besar yogurt;
- 1 gelas susu;
- 100 ml jus oren segar.
Semua produk mesti dicampur dengan teliti dengan pengadun (atau pengisar). Jika dikehendaki, pinggan buah dan beri boleh dihiasi dengan tangkai pudina atau kepingan buah segar.
Smoothie beri cappuccino
Untuk gourmet kopi sebenar, terdapat peluang untuk menikmati minuman kegemaran anda dalam kombinasi dengan buah beri yang sihat. Koktel cappuccino-berry ialah pilihan yang bagus untuk dihidangkan ke meja perayaan di jamuan dan parti keluarga.
Penciptaan minuman asli sedemikian terdiri daripada dua peringkat:
- secara langsung proses membuat cappuccino;
- sambungan dengan produk lain dan hiasan hidangan.
Untuk menyediakan pencuci mulut cappuccino-berry, langkah pertama ialah menyediakan asas kopi sebenar.
Untuk ini anda perlu:
- 180 ml kopi yang kuat;
- 180 ml susu;
- segelas ais hancur;
- gula secukup rasa.
Semua komponen mesti disebat dengan pengadun selama dua minit.
Untuk membuat pencuci mulut beri, anda perlu mengambil:
- 150 gram ais krim;
- 3 sudu besar sirap pudina;
- 3 sudu besar mana-mana jus;
- 3 sudu teh strawberi segar, raspberi dan beri biru (ia boleh digantikan dengan yang lain secukup rasa);
- 3 sudu besar krim.
Masukkan sirap, jus dan aiskrim ke cappuccino. Selepas itu, campuran yang dihasilkan perlu dicampur dengan pengadun selama satu minit. Tuangkan koktel siap ke dalam gelas dan hiaskan dengan krim disebat dan buah beri segar.
smoothie blueberry
Minuman ringkas ini boleh menjadi sarapan pagi yang sihat. Ia juga sesuai untuk mereka yang cuba mengekalkan bentuk badan dan sedang berdiet.
Untuk menyediakan smoothie blueberry, anda perlu mengambil produk berikut:
- 1 cawan beri biru segar atau beku
- 1 gelas kefir rendah lemak.
Dalam pengadun, campurkan kefir dengan beri, hiaskan dengan beri biru dan daun pudina segar.
Nuansa memasak
Walaupun prosesnya mudah, Perlu memberi perhatian kepada beberapa ciri penyediaan smoothie untuk mendapatkan manfaat maksimum yang mungkin dari minuman tersebut.
- Buah-buahan untuk minuman berkhasiat boleh diambil sejuk beku dan segar. Bagi yang terakhir, mereka mesti disusun dengan teliti, mengeluarkan cawangan dan daunnya. Bilas dengan air sejuk segera sebelum memasak.Untuk menghilangkan kelembapan berlebihan selepas mencuci, beri dibentangkan pada serbet yang akan menyerap kelembapan berlebihan. Pencuci mulut boleh disediakan segera dari buah-buahan beku, tetapi ia akan menjadi agak sejuk dan tebal. Apabila buah-buahan cair, minuman yang disediakan akan menjadi campuran yang lebih cair.
- Smoothie beri dengan kefir adalah hidangan masam, jadi anda boleh menambah sedikit madu untuk menjadikannya lebih enak. Di samping itu, gula pasir dan sedikit ais krim boleh ditambah ke dalam koktel, tetapi ini akan menghalang produk daripada menjadi benar-benar penyembuhan dan penyembuhan.
- Untuk memberi rasa kenyang, selain pisang, boleh tambahkan oatmeal dan yogurt di situ. Dengan produk ini, minuman akan menjadi lebih berguna, tetapi sifat tenaganya (iaitu, kandungan kalori) juga akan meningkat.
- Apabila smoothie perlu dibuat ke dalam konsistensi cecair, disyorkan untuk menambah jus, manakala yang terbaik adalah menggunakan versi yang baru diperah, yang akan menjadikan koktel lebih vitamin.
- Smoothie Berry sebaiknya dimakan sebaik sahaja selepas penyediaannya. Anda tidak sepatutnya menyimpan minuman, kerana ia akan kehilangan nilainya dan kurang berguna daripada koktel yang baru disediakan.
- Jika smoothie tidak diminum serta-merta, tetapi dimakan dengan sudu, maka ketepuan dari produk ini akan berlaku lebih cepat. Teknik sedemikian memungkinkan untuk menggantikan makanan ringan dengan minuman beri dengan kandungan kalori yang rendah dan faedah maksimum untuk tubuh.
- Bagi orang yang berdiet, gula dan ais krim tidak boleh digunakan semasa membuat smoothie. Anda juga perlu menolak untuk menambah jus, madu dan pisang. Adalah lebih baik untuk membuat gabungan beri segar, buah sitrus, teh herba, kefir rendah lemak dan epal. Gabungan komponen ini akan membantu dalam memerangi berat badan berlebihan dan menguatkan sistem imun.
- Beri terbaik dicampur secara berasingan daripada produk cecair. Sebaik-baiknya masukkan susu ke dalam bahan-bahan yang telah dihancurkan dan campurkan semuanya sekali lagi.
- Jika beri beku digunakan untuk membuat smoothie, maka apabila membuat minuman penyejuk, anda tidak perlu meletakkan kiub ais. Dalam kes ini, anda hanya perlu menambah susu suam atau kopi ke dalam koktel.
Pendekatan kreatif sebenar untuk mencipta minuman unik akan membolehkan anda membuat produk yang lazat, dan yang paling penting, sihat yang akan dihargai oleh semua ahli keluarga. Ciri utama smoothie adalah kebebasan sepenuhnya dalam memilih bahan-bahan untuk membuat minuman, dan mengambil kira semua nuansa penyediaan, tidak akan sukar untuk mencipta koktel impian anda.
Untuk cara membuat smoothie daripada beri beku, lihat video berikut.