Beri apa yang tumbuh di kawasan utara?
Walaupun fakta bahawa Siberia terkenal dengan iklim yang keras, sebilangan besar buah beri tumbuh di sini. Sebahagian daripada mereka mempunyai sifat yang bermanfaat untuk tubuh manusia, sementara yang lain, sebaliknya, boleh membahayakan.
Nama beri yang boleh dimakan
Beri utara adalah gudang sebenar vitamin. Pakar melaporkan bahawa ia mengandungi vitamin seperti: B, A, C, PP, K, P dan lain-lain. Terima kasih kepada komposisi ini bahawa buah-buahan Far North, Yamal dan Yakutia dapat bertindak sebagai ubat, serta agen pencegahan untuk pelbagai penyakit.
Sebagai tambahan kepada vitamin, buah beri mengandungi gula semulajadi, asid organik, air (sehingga 80% daripada jumlah komposisi) dan mineral. Oleh itu, buah-buahan Siberia mampu mempunyai kesan yang menyegarkan dan tonik, melengkapkan tubuh manusia dengan tenaga yang diperlukan.
Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci jenis buah hutan dan taiga yang tumbuh di utara Rusia.
Kranberi
Beri masam manis merah adalah komponen utama untuk pembuatan pelbagai jus, minuman buah-buahan dan minuman vitamin lain. Cranberry digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Pertama sekali, beri ini adalah sumber vitamin C yang kaya, oleh itu ia dapat menguatkan sistem imun dan memberi kesan positif kepada keadaan umum badan.
Jika kita bercakap tentang sisi botani isu ini, perlu diperhatikan bahawa setakat ini, saintis telah mengira kira-kira lima puluh spesies beri ini.Yang paling popular dan meluas daripada mereka ialah kranberi paya.
Beri biru
Beri ini tumbuh bukan sahaja di Siberia, tetapi juga di banyak kawasan di rantau Eropah Rusia. Ia mempunyai warna hitam dan merupakan alat yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan penyakit yang berkaitan dengan alat visual manusia. Selain itu, bukan sahaja beri digunakan dalam perubatan, tetapi juga daun pokok renek.
Cowberry
Sebagai sebahagian daripada buah beri ini, terdapat asid yang sangat diperlukan untuk manusia, iaitu: askorbik, malik, oksalik dan sitrik.
Lingonberry digunakan sebagai antipiretik, penggunaannya dapat menghilangkan dahaga dan menghilangkan keletihan. Jus buah beri mempunyai kesan antiseptik. Ia juga tumbuh di kawasan Eropah di negara ini - wilayah Pskov, Leningrad, Kaliningrad, Arkhangelsk, Tver, Smolensk, Bryansk.
Cloudberry
Beri awan kuning secara tradisinya dikaitkan dengan utara. Beri ini digunakan untuk merawat pelbagai jenis keracunan, serta untuk luka bakar dan penyakit kulit. Di samping itu, penggunaan cloudberry boleh memulihkan fungsi normal sistem pencernaan (khususnya, ia dimakan untuk meningkatkan selera makan). Ia juga tumbuh di kawasan Utara-Barat Rusia, di mana terdapat hutan paya.
Currant
Jenis beri ini praktikalnya tidak memerlukan penerangan. Kismis hitam dan merah digunakan untuk merawat gangguan saluran gastrousus. Diedarkan di seluruh negara dalam plot rumah peribadi.
Di samping itu, currant merah adalah sumber zat besi dan kalium. Bahan-bahan ini diperlukan untuk memastikan fungsi sistem kardiovaskular. Pada masa yang sama, blackcurrant digunakan untuk merawat pelbagai penyakit yang berkaitan dengan pendarahan.
Juniper
Juniper berguna untuk mereka yang mempunyai masalah dalam fungsi buah pinggang dan pundi kencing, dan juga mengalami penyakit kulit. Di samping itu, minyak juniper digunakan untuk arthritis, rematik dan sciatica. Akar tumbuhan membantu merawat tuberkulosis dan bronkitis.
ceri burung
Ceri burung disyorkan untuk digunakan sekiranya berlaku gangguan dalam kerja saluran gastrousus (khususnya, dengan cirit-birit). Dan juga dalam perubatan rakyat, sebagai tambahan kepada buah beri, bahagian lain tumbuhan juga digunakan: daun - untuk rawatan penyakit saluran pernafasan dan organ pernafasan, kulit kayu - untuk penyakit mata, bunga - untuk menghilangkan penyakit sendi. Tumbuh di mana-mana.
Rowan
Rowan pahit bertindak sebagai agen diuretik dan koleretik, mampu menghentikan darah, digunakan sebagai julap dan digunakan untuk merawat sakit kepala.
crowberry
Berwarna crowberry digunakan sebagai ubat yang boleh menyelamatkan seseorang daripada serangan epilepsi, lumpuh dan sakit kepala. Di samping itu, beri ini menormalkan metabolisme.
Tumbuhan yang diterangkan di atas boleh digunakan secara individu dan dalam bentuk campuran beri.
Senarai buah-buahan beracun
Sebagai tambahan kepada buah beri yang berguna, yang tidak boleh dimakan juga boleh dilihat di Siberia. Ini termasuk:
- mata gagak;
- kulit serigala;
- belladonna;
- teduh malam;
- buckthorn, dsb.
Buah-buahan ini dilarang untuk dimakan, dan atas sebab keselamatan, anda tidak boleh menyentuhnya. Jika tidak, akibat negatif mungkin berlaku yang memberi kesan buruk kepada tubuh manusia.
Petua untuk pengumpulan dan penggunaan
Sebelum anda mula mengumpul beri Siberia liar, anda harus berhati-hati mengkaji senarai tumbuhan beracun - mereka harus dielakkan.
Satu lagi faktor yang perlu diberi perhatian ialah masa apabila beri masak - kumpulkan hanya buah yang masak.
Sebelum makan beri, mereka mesti dibasuh di bawah air yang mengalir tanpa gagal. Buah-buahan boleh dimakan mentah segar atau dibuat jem, marmalade atau marmalade.
Untuk maklumat lanjut mengenai honeysuckle, lihat video di bawah.