Semua tentang strawberi taman

Strawberi taman adalah buah beri yang ideal, dari mana pelbagai pengawet, jem dan minuman buah-buahan disediakan. Ramai orang suka penyediaan lazat dari produk sedemikian, begitu banyak pemilik kotej musim panas ingin menanam tumbuhan sedemikian di taman mereka. Jika anda mengetahui semua maklumat asas mengenainya, anda boleh memupuknya dengan berjaya.

Penerangan tentang beri ini boleh didapati dalam banyak buku saintifik. Memang betul untuk memanggilnya strawberi nanas atau strawberi taman. Anda juga boleh mencari nama seperti strawberi berbuah besar. Dalam bahasa Latin, bunyinya seperti ini: Fragaria ananássa. Beri ini dianggap sebagai tumbuhan saka. Ini bermakna tumbuhan tidak boleh dipindahkan untuk masa yang lama, sambil mendapat tuaian yang sangat baik.

Buah beri yang kini boleh ditemui di hampir mana-mana negara, pernah dibiakkan dengan menyeberangi beberapa jenis strawberi. Ini adalah strawberi Chile dan dara. Ia muncul pada abad ke-18. Beri ini kelihatan seperti bunga yang terlalu besar, yang terdiri daripada banyak buah-buahan kecil. Ia agak besar dan mula berbuah lebih awal daripada strawberi.

Selalunya, walaupun di kalangan tukang kebun yang berpengalaman, anda boleh mendengar pertikaian tentang perbezaan antara strawberi dan strawberi. Ramai daripada mereka berpendapat bahawa buah beri kecil dengan bentuk yang sedikit memanjang harus dipanggil strawberi. Tetapi jenis di mana buah beri agak besar adalah strawberi. Tetapi penghakiman ini salah sama sekali.Perbezaannya sedikit berbeza. Nama yang salah muncul lama dahulu. Pada zaman dahulu, ramai orang memanggil buah beri berbentuk bulat strawberi. Apabila varieti dengan buah yang lebih besar muncul, mereka terus dipanggil strawberi. Strawberi terutamanya dipanggil beri liar. Sebenarnya tidak.

Secara umum diterima bahawa strawberi adalah spesies tumbuhan yang berasingan yang tidak berkaitan dengan strawberi. Beri adalah buah bentuk memanjang. Terdapat lebih banyak urat kecil pada daunnya. Juga, buah beri masak mempunyai warna yang tidak lengkap. Terdapat tangkai bunga strawberi betina dan jantan.

Berinya lebih besar, lebih-lebih lagi, ia agak lembut. Mereka mempunyai rasa masam yang disukai ramai orang. Jika kita membandingkan bunga strawberi taman dan strawberi, maka yang pertama berbeza kerana mereka mempunyai kedua-dua pistil dan stamen. Ini membolehkan mereka melakukan pendebungaan sendiri. Ini bermakna tuaian hendaklah setiap tahun. Ia adalah mungkin untuk menanam strawberi sedemikian tanpa pemindahan sehingga 4-5 tahun. Kemudian pastikan anda menukar tempat.

Ia sedikit berbeza daripada strawberi taman. Victoria tumbuh di semak yang agak besar, daunnya berwarna hijau terang. Beri itu sendiri bersaiz besar dan mempunyai bentuk kon. Mereka sangat manis dan mempunyai aroma yang kuat. Tumbuhan sedemikian tidak takut cuaca sejuk, serta pelbagai perosak.

Strawberi taman, seperti mana-mana buah beri, sangat berguna. Ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang berguna.Oleh itu, pada musim strawberi, ia patut dimakan di atasnya supaya badan tepu dengan segala yang berguna untuk tahun depan. Namun, ia tidak berbaloi untuk dilakukan secara berlebihan. Sesungguhnya, seperti produk lain, strawberi hanya baik jika dimakan secara sederhana. Jika tidak, anda juga boleh mendapat alahan.

Untuk menanam strawberi seperti itu, perlu melakukan banyak usaha dan menghabiskan banyak masa. Ia tidak selalu menjadi seperti yang dikehendaki oleh tukang kebun. Walau bagaimanapun, kerja aktif banyak penternak telah memungkinkan untuk mencapai kejayaan, dan kini ia boleh dibiakkan di kawasan yang berbeza di negara ini. Sebilangan besar varieti telah dibangunkan yang boleh ditanam pada masa yang berlainan. Yang paling popular ialah "Victoria" dan "Fresco". Perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci jenis strawberi taman.

Varieti ini dibezakan oleh fakta bahawa mereka mempunyai buah beri yang sangat lazat dan berair. Berita baiknya ialah mereka mula masak pada akhir Mei. Varieti ini boleh pendebungaan sendiri, jadi mereka masak dengan jayanya. Ini termasuk yang berikut.

• "Crimea Awal". Varieti ini sangat mudah dijaga, kerana ia tidak menghasilkan banyak sulur. Beri agak besar dan halus dalam rasa.
• "Clery". Varieti ini berbeza daripada yang sebelumnya kerana ia mempunyai banyak sulur, yang boleh menangkap sejumlah besar tanah dalam satu musim. Walau bagaimanapun, kelemahan kecil ini boleh diabaikan. Lagipun, tuaian sentiasa besar, dan strawberi itu sendiri manis dengan rasa wain. Beri "Clery" sangat besar dan ia adalah keseronokan untuk memakannya.
• "Sayang" - Ini adalah varieti masak terawal. Strawberi sedemikian mula berbuah pada awal Mei. Di samping itu, buah beri boleh disimpan untuk masa yang lama dan boleh diangkut dengan baik.
• "Calistemon". Ia juga berbuah dari awal Mei. Varieti ini dibiakkan khusus untuk tanah yang miskin.

Jenis strawberi taman ini berbeza kerana semak mula berbuah dari bulan Jun. Mereka mempunyai banyak faedah. Yang terbesar ialah buah beri masak apabila matahari sudah memanas dengan kuasa penuh. Oleh itu, buah beri akan menjadi lebih manis. Berikut adalah jenis yang paling popular.

• "Sultan". Varieti ini ditanam secara komersial. Lagipun, buah beri dibezakan oleh kecerahan dan kecantikannya, jadi ia paling kerap dibawa ke restoran yang berbeza.
• "Turida". Ini adalah buah beri yang agak besar, beratnya mencapai 150 gram. Bentuk mereka sedikit seperti sikat. Mereka mempunyai rasa pala yang sedikit. Walau bagaimanapun, mereka tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.

Varieti ini mula berbuah pada akhir bulan Jun, walaupun pada awal bulan Julai. Mereka sangat bermanfaat untuk tukang kebun yang menjual beri, kerana pada masa ini permintaan untuk strawberi sangat tinggi. Di samping itu, sebilangan besar buah beri yang berbeza masak pada masa ini, yang boleh ditambah dengan kompot. Yang paling popular di kalangan mereka dianggap pelbagai seperti "Jema".

Mereka sangat popular di kalangan tukang kebun, kerana mereka boleh menghasilkan lebih daripada sekali setiap musim. Di samping itu, mereka mempunyai banyak kelebihan. Beri sudah boleh dirasai pada tahun pertama penanaman. Mereka juga menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza. Yang paling popular di kalangan mereka adalah jenis berikut.

• "Sebiji nanas". Beri ini mempunyai warna oren dan rasa strawberi liar. Ia berbuah dua kali setahun. Yang pertama - pada akhir bulan Mei, yang kedua - pada akhir bulan September.
• "Konsul". Berbuah juga berlaku dua kali setahun. Beri pertama muncul agak awal, pada awal Mei, dan untuk masa yang lama mereka gembira dengan tuaian yang kaya. Pada akhir bulan September, anda boleh mengumpul bahagian kedua buah beri masak.Pelbagai strawberi ini tidak memerlukan penjagaan khas, kerana terdapat sangat sedikit antena.
• "Permaisuri Elizabeth". Ini adalah varieti strawberi yang agak produktif, yang boleh menghasilkan sehingga tiga tanaman menjelang akhir November. Rasa honey berry. Saiznya tidaklah besar sangat. Tetapi pada masa yang sama terdapat banyak buah beri, jadi tukang kebun agak gembira dengan segala-galanya. Jadi, dari 5 semak anda boleh mengumpul sehingga 10 kilogram strawberi.

Strawberi taman memerlukan penanaman yang betul, serta penjagaan semak. Adalah lebih baik untuk menanam tumbuhan sedemikian di bahagian yang cerah, di mana tidak ada angin, dan salji boleh terkumpul pada musim sejuk. Ini perlu supaya strawberi tidak mati. Lagipun, sistem akarnya hampir di permukaan. Sekiranya musim sejuk tanpa salji, dan suhu turun hingga 10 darjah di bawah sifar, maka tumbuhan itu akan mati.

Kualiti tanah juga penting. Tanah lempung berpasir adalah yang terbaik. Pakar tidak mengesyorkan menanam strawberi taman di tanah di mana terdapat sejumlah besar garam. Juga, jangan menanam tumbuhan di tanah yang baru digali. Lagipun, apabila ia mula mendap, tanah boleh mengetatkan akar dengan sangat mendalam, dan ini tidak diingini untuk strawberi. Ia perlu menyediakan tanah enam bulan sebelum menanam.Selain itu, semua bahan yang diperlukan untuk berbuah yang baik mesti ditambah kepadanya. Satu minggu sebelum menanam strawberi, anda perlu menggali tanah sekali lagi, bagaimanapun, anda perlu melakukan ini dengan hanya satu bayonet.

Adalah lebih baik untuk menanam tumbuhan pada awal Mei. Pada masa ini, semak semakin kuat dan berakar dengan baik. Anda juga boleh mendarat pada bulan Ogos. Cuaca mesti agak suram. Jarak antara semak hendaklah sekurang-kurangnya 25-30 sentimeter.Jarak ideal antara semak ialah 50-60 sentimeter.

Penyiraman sangat penting untuk strawberi taman. Ia mesti dilakukan setiap 3 hari sekali. Sekiranya cuaca terlalu kering, maka katil perlu disiram setiap hari. Ini amat penting semasa tempoh berbunga strawberi. Sekiranya tidak ada kelembapan yang mencukupi, buah beri akan menjadi lebih kecil.

Anda juga perlu ingat tentang merumput, yang mesti dijalankan tepat pada masanya. Lagipun, melonggarkan bumi akan membolehkan sistem akar strawberi untuk bernafas. Jangan lupa tentang sungkupan. Untuk mulsa, anda boleh menggunakan kedua-dua habuk papan dan jerami. Proses ini akan melindungi akar tumbuhan, serta menghalang rumpai daripada tumbuh.

Jika strawberi mempunyai sedikit kepahitan, anda tidak boleh segera menyingkirkan varieti ini. Ia boleh muncul dari kekurangan cahaya matahari atau dari cuaca sejuk. Jika ya, maka tahun depan kepahitan akan berlalu, dan anda akan dapat menikmati strawberi yang lazat.

Ia adalah perlu untuk mengumpul strawberi taman dengan kerap. Ini mesti dilakukan setiap dua hari. Tidak setiap orang boleh segera menggunakan jumlah strawberi sedemikian. Oleh itu, pelbagai persiapan untuk musim sejuk sering dibuat daripadanya. Ia boleh menjadi kompot, dan jem, atau hanya beku. Berikut adalah beberapa resipi popular untuk kosong.

Anda boleh membekukan beri dengan cara yang berbeza. Yang pertama agak mudah. Strawberi dibasuh dengan teliti, dikeringkan di atas tuala kertas. Selepas itu, beri diletakkan pada lembaran penaik atau dulang dalam satu lapisan. Pembekuan berlaku secara berkelompok. Kemudian beri dipindahkan ke beg dan disimpan di dalam peti sejuk.

Anda juga boleh membekukan dengan cara lain. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil strawberi dalam perkadaran berikut: tuangkan 350 gram gula pasir setiap 1 kilogram beri. Strawberi mesti dimasukkan ke dalam bekas rata dan ditaburkan dengan gula. Selepas itu, beri harus diletakkan di tempat yang sejuk dan tunggu sehingga jus muncul. Kemudian buah-buahan mesti dipindahkan ke kapal di mana ia akan disimpan. Jus harus mengisi sepenuhnya semua jurang antara buah beri. Langkah seterusnya ialah meletakkan strawberi di dalam peti sejuk.

Untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan komponen berikut:

• 1.5 kg strawberi taman;
• 300 g gula pasir.

Resipi langkah demi langkah.

1. Beri mesti diisih dan dibasuh.
2. Selepas itu, mereka perlu dilipat ke dalam mangkuk enamel dan ditaburi dengan gula. Apabila 12 jam telah berlalu, strawberi harus dipindahkan ke balang yang disediakan dan dituangkan dengan jus.
3. Langkah seterusnya ialah pasteur balang. Anda perlu melakukan ini selama 15 minit.
4. Selepas itu, mereka mesti ditutup dengan penutup.

Untuk menyediakan hidangan yang menarik komponen berikut diperlukan:

• 1.5 kg strawberi;
• 1.5 kg gula pasir.

Resipi langkah demi langkah.

1. Beri masak hendaklah dibasuh dan disusun dengan teliti. Selepas itu, mereka perlu ditaburkan dengan gula dan biarkan mereka dibancuh selama 40 minit.
2. Kemudian semuanya mesti dicincang dengan pengisar. Jisim siap mesti dimasak dalam beberapa langkah selama 10-15 minit. Benarkan strawberi sejuk selepas setiap penggunaan.
3. Apabila jem menebal, ia hanya dibentangkan dalam balang yang disediakan dan ditutup rapat.

Untuk menyediakan hidangan ini komponen yang diperlukan:

• 1.5 kg strawberi taman;
• 2 kg gula pasir;
• 0.5 ml air.

Resipi langkah demi langkah.

1. Sirap mesti direbus daripada gula pasir dan air.
2. Selepas itu, anda perlu menambah strawberi yang disediakan kepadanya.
3. Ia perlu memasak jem sedemikian sehingga ia siap. Kemudian balang mesti ditutup rapat.

Jem ini akan menggembirakan seisi keluarga dengan rasa dan aromanya.

• 6 kg strawberi;
• 4 kg gula pasir;
• 6 liter air.

Resipi langkah demi langkah.

1. Strawberi perlu dikisar dalam pengisar daging dan dituangkan dengan gula dan sirap air.
2. Semuanya mesti diletakkan dalam mangkuk kaca dan ditetapkan untuk masak selama satu minggu.
3. Untuk mengelakkan acuan, kandungan mesti dicampur dari semasa ke semasa.
4. Apabila tempoh ini telah berlalu, jus strawberi mesti dituangkan ke dalam bekas lain dan ditutup dengan gabus. Daripada itu anda perlu mengeluarkan tiub dan menurunkannya ke dalam air.
5. Selepas satu minggu, mendakan akan muncul, dan wain itu sendiri akan menjadi telus. Sekarang ia mesti dituangkan ke dalam botol kaca dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Produk sedemikian memerlukan komponen tersebut:

• 1 kg strawberi taman;
• 1 kg gula pasir;
• 1 liter vodka;
• 100 g air.

Resipi langkah demi langkah.

1. Strawberi yang dimasak mesti dituangkan dengan vodka dan disumbat dengan baik.
2. Selepas 1 minggu, beri mesti dipisahkan dan ditaburkan dengan gula. Kemudian mereka mesti dihantar ke tempat yang hangat.
3. Cecair yang ditapis mesti disimpan di dalam peti sejuk.
4. Apabila 2 minggu berlalu, semua bahan mesti dicampur dan biarkan ia diseduh selama 2 minggu lagi.

Strawberi taman adalah produk yang sangat lazat. Ia mudah tumbuh dan juga menjaganya.Pada masa yang sama, tanaman hampir selalu menjadi sangat besar sehingga terdapat cukup buah untuk dituai.

Teknologi untuk penanaman dan penjagaan strawberi taman yang betul diberikan di bawah.