Honeysuckle untuk musim sejuk: sifat produk tanpa memasak dan resipi yang menarik

Selalunya, tubuh manusia sangat kekurangan vitamin, terutamanya selepas musim sejuk. Untuk menambah kekuatan, adalah baik untuk menggunakan honeysuckle yang sangat lazat, dari mana anda boleh memasak banyak perkara yang menarik. Sebagai contoh, kompot sangat kerap dimasak dari honeysuckle, jem ditutup dan hanya dibekukan.

Lebih-lebih lagi, dari beri ini anda boleh dengan mudah menyediakan kosong dan jem tanpa memasak. Sebelum anda membuat sesuatu dari honeysuckle, sangat penting untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah dan kemudaratan buah beri ini, tentang sifat bermanfaatnya untuk badan, dan sama pentingnya untuk membiasakan diri dengan petua pembekuan dan, tentu saja, cadangan pakar.

Sebelum mempertimbangkan resipi utama dengan beri ini, adalah sangat penting untuk menentukan manfaat dan kemudaratan yang boleh diperolehi daripadanya.

• Honeysuckle sangat kerap dimasukkan ke dalam diet untuk penurunan berat badan, kerana ia sangat rendah kalori. Dalam 100 gram buah beri tidak lebih daripada 30-35 kalori.
• Honeysuckle adalah jenis yang berbeza, terdapat juga pilihan yang tidak boleh dimakan, warna beri merah. Honeysuckle yang boleh dimakan mempunyai warna biru eksklusif, warna mungkin berbeza-beza.
• Sesetengah pakar percaya bahawa bau buah beri ini sangat menenangkan.
• Beri honeysuckle telah mendapat permintaan besar dalam resipi ubat tradisional selama bertahun-tahun dan di banyak negara di dunia.
• Beri mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang sangat bermanfaat untuk tubuh.Lebih-lebih lagi, pakar telah membuktikan bahawa honeysuckle mengandungi sejumlah besar kalium dan magnesium, yang mempunyai kesan terbaik pada keadaan sistem kardiovaskular.
• Kehadiran iodin dalam buah beri adalah pencegahan yang sangat baik untuk orang yang mempunyai masalah dengan sistem endokrin dan kelenjar tiroid.
• Honeysuckle sangat kerap dimakan oleh jantina yang adil, kerana buah beri membawa manfaat yang sangat besar kepada rambut dan kuku, kerana kehadiran jisim unsur surih yang berguna di dalamnya.
• Tinctures sering dibuat dari buah beri ini, yang membantu dengan penyakit sistem genitouriner.

Sukar untuk mengatakan bahawa buah beri yang berguna, yang mempunyai banyak kelebihan, boleh membahayakan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa tindak balas alahan adalah mungkin kepada mana-mana buah atau beri. Intoleransi individu tidak dikecualikan. Lebih-lebih lagi, jika anda tidak menyediakan infusi herba dengan honeysuckle dengan betul, anda boleh mengalami kekejangan pada otot.

Di rumah, anda boleh memasak banyak perkara yang menarik dan lazat dari honeysuckle. Seterusnya, pertimbangkan resipi paling relevan yang mungkin menarik.

Salah satu resipi yang paling mudah dan paling mudah ialah menyediakan produk untuk musim sejuk dengan gula. Resipi ini tidak memerlukan beri mendidih. Hasilnya adalah campuran lazat yang menyerupai madu dalam konsistensi, tetapi pada masa yang sama mempunyai rasa yang sangat luar biasa. Bahan kerja jenis ini boleh digunakan di mana-mana sahaja.Sebagai contoh, produk itu digunakan secara langsung sebagai jem untuk teh, sebagai sirap untuk ais krim atau kuih-muih, serta sebagai asas untuk kompot atau untuk membuat jeli buatan sendiri.

Sebagai bahan untuk resipi ini tanpa memasak, anda memerlukan:

• satu kilogram honeysuckle;
• kilogram gula.

Anda juga perlu berhati-hati mempunyai beberapa mangkuk plastik dan balang di tangan untuk menutup tempat kosong.

• Beri hendaklah dibasuh dan disusun dengan teliti.
• Seterusnya, kisar honeysuckle melalui ayak di atas mangkuk yang telah disediakan.
• Mendapatkan sirap honeysuckle yang lembek adalah petanda yang baik. Tuangkan gula ke dalam beri parut.
• Seterusnya, biarkan adunan yang dihasilkan diseduh sehingga gula larut sepenuhnya selama beberapa jam. Jangan lupa kacau adunan. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan sudu kayu, yang tidak menarik bau. Walau bagaimanapun, jika gula cair terlalu perlahan, anda boleh meletakkan mangkuk di sebelah dapur atau sesuatu yang hangat, tetapi tidak di atas api.
• Dalam balang yang disediakan, adalah perlu untuk meletakkan campuran yang terhasil dari honeysuckle dan gula. Adalah sangat penting untuk segera menutupnya dengan topi nilon rebus.

Resipi yang sama adalah kosong dengan kurang gula, yang memerlukan:

• honeysuckle terpilih (satu kilogram);
• gula (600-700 gram).

Honeysuckle perlu dibasuh dan segera masukkan gula ke dalamnya dalam jumlah yang betul. Seterusnya, campuran beri dan gula yang dihasilkan hendaklah dituangkan ke dalam pengisar dan dicincang. Untuk rasa yang lebih luar biasa, anda boleh cuba menggunakan gula tebu. Honeysuckle akan menjadi tidak lebih buruk jika ia hanya disapu melalui penapis.Walau bagaimanapun, dalam pengisar, konsistensi lebih menyenangkan. Selepas pengisar, adunan hendaklah digulung ke dalam balang yang disterilkan.

Jenis pemeliharaan beri yang sangat popular di rumah adalah pembekuan. Honeysuckle boleh dibekukan dalam bentuk tulen atau dengan menambah gula kepadanya.

Honeysuckle juga boleh dibekukan:

• membuat puri beri daripadanya;
• beri keseluruhan.

Sebelum membekukan, sangat penting untuk mencuci dan mengeringkan beri dengan teliti.

• Beri keseluruhan harus dicuba untuk disebarkan dengan teliti dalam satu lapisan dan membekukannya sedikit di dalam peti sejuk.
• Jika anda mencampurkan beri dengan gula, maka anda perlu menambahnya apabila honeysuckle sudah berada dalam keadaan beku ringan.
• Adalah dinasihatkan untuk memindahkan buah beri dengan gula ke dalam bekas kedap udara dan masukkan semuanya ke dalam peti sejuk.

Jangka hayat keseluruhan honeysuckle beku dengan gula tidak lebih daripada satu tahun.

Untuk memasak jeli atau kompot yang lazat pada musim sejuk, anda boleh menggunakan kosong honeysuckle yang telah disediakan dengan mudah, yang mengekalkan semua vitamin dan mineral yang berguna. Anda juga harus mematuhi nasihat pakar.

• Jika anda memutuskan untuk menutup jem mentah, dan honeysuckle itu masam, maka jumlah gula boleh ditingkatkan sebanyak 100-300 gram.
• Anda boleh cuba membekukan honeysuckle bukan dengan gula biasa, tetapi dengan gula tepung. Anda boleh melakukan ini dalam bekas plastik, dan dalam balang khas. Apabila menggunakan yang terakhir, honeysuckle dan serbuk hendaklah digunakan dalam lapisan.
• Kosong honeysuckle tanpa memasak, yang disimpan di dalam peti sejuk, kemudiannya boleh digunakan untuk membuat sos beri. Mereka bagus untuk pencuci mulut. Untuk melakukan ini, cukup untuk memanaskan bahan kerja, sebaik sahaja konsistensinya menjadi cair, sos sudah siap.

Juga, tiada siapa yang melarang menambah pelbagai rempah kepada jem mentah, yang boleh menambah rasa yang lebih luar biasa kepada mereka. Apabila memasak kompot atau minuman buah-buahan dari bilet gula dengan honeysuckle, lebih baik menambah strawberi, yang akan memberikan minuman ini nota manis yang luar biasa.

Video berikut menyediakan resipi jem honeysuckle.