Honeysuckle yang boleh dimakan: jenis, jenis dan petua tentang teknologi pertanian

Honeysuckle yang boleh dimakan taman tidak begitu terkenal dan popular seperti banyak pokok renek lain. Mungkin, ramai orang takut dengan nama popular tumbuhan ini - "wolfberry". Itulah bagaimana belladonna dipanggil pada zaman dahulu, serta buckthorn, wolfberry dan banyak pokok renek lain yang serupa. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa kebanyakan jenis honeysuckle agak sesuai untuk dimakan, malah melebihi buah-buahan kebanyakan pokok renek yang ditanam dalam sifat perubatan mereka.

Honeysuckle adalah semak rendah dengan cawangan padat, ia boleh merebak dan tegak. Pada tahun-tahun sebelumnya, hanya varieti memanjat yang ditanam, ia digunakan secara meluas untuk berkebun menegak pagar, gerbang dan teres, tetapi hari ini, sebahagian besarnya, varieti ditanam yang, sebagai tambahan kepada berbunga yang indah, juga boleh menghasilkan buah-buahan yang lazat.

Tumbuhan itu boleh menjadi semak atau tegak, daunnya bujur, runcing di hujungnya, tumbuhan itu menumpahkan semua daun untuk musim sejuk, tetapi walaupun pada musim sejuk ia tidak kehilangan kualiti hiasannya, kerana pucuk muda mempunyai warna ungu yang kaya. Ini agak luar biasa dan berbeza dengan salji putih.

Pembungaan bermula pada akhir bulan Mei, manakala tumbuhan itu benar-benar dilindungi dari atas ke bawah dengan perbungaan kuning yang banyak.Lebih dekat dengan musim luruh, taburan buah-buahan kecil muncul, selalunya ia beracun.

Dari awal penampilan bunga hingga berbuah, 1-1.5 bulan berlalu, jadi anda boleh menikmati buah biru-biru sudah pada pertengahan bulan Julai. Sesetengah jenis mempunyai buah hitam. Beri agak besar, panjangnya berbeza dari 1.5 hingga 3.5 cm, dan diameternya adalah dari 1 hingga 1.8 cm, Berat masing-masing adalah dari 0.5 hingga 1.5 g.

Bergantung pada varieti, bentuk buah boleh menjadi sfera, silinder, bujur, berbentuk pir, berbentuk titisan air mata dan berbentuk gelendong. Pulpa buah beri sangat berair, kulitnya nipis dengan salutan lilin yang sedikit.

Bijinya sangat kecil, hampir tidak dapat dilihat oleh mata, ia rata, sedikit bulat, dicat dengan warna coklat muda. Setiap buah mengandungi kira-kira 10-20 biji.

Rasa beri yang boleh dimakan agak luar biasa - manis dan masam, sedikit seperti beri biru. Beri mempunyai sifat penyembuhan, ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral dan mempunyai manfaat yang luar biasa untuk manusia. Tumbuhan ini kaya dengan vitamin C, kandungannya boleh dibandingkan dengan lemon, oren dan buah sitrus lain. Di samping itu, produk itu mengandungi vitamin B, serta retinol dan asid nikotinik. Daripada unsur mineral, kalsium, tembaga, boron, iodin, magnesium dan kalium boleh dibezakan - gabungan unsur surih ini membolehkan anda mengekalkan fungsi optimum sistem saraf, kardiovaskular, muskuloskeletal dan imun.

Honeysuckle mempunyai nilai kalori yang rendah, hanya 30 kilokalori dan 8 g karbohidrat setiap 100 g buah, tidak ada protein dan lemak dalam buah-buahan.

Honeysuckle kaya dengan asid organik, pektin dan tanin dalam kuantiti yang banyak.

Kepekatan vitamin dan mineral dipengaruhi oleh pelbagai faktor semulajadi dan iklim, seperti tahap kelembapan, komposisi tanah dan suhu udara purata, contohnya, dalam keadaan kemarau, buah-buahan mengandungi lebih banyak tanin, dan dalam iklim lembap, buah beri dicirikan. dengan peningkatan jumlah monosakarida.

Salah satu soalan yang paling biasa di kalangan tukang kebun adalah berkaitan dengan apa perbezaan antara tanaman yang boleh dimakan dan yang beracun.

Tumbuhan yang ditanam mempunyai beri biru gelap, tetapi buah merah menunjukkan ketoksikan varieti. Sudah tentu ramai orang telah mendengar konsep "wolfberry", yang tumbuh di semak liar dan mempunyai warna merah-oren, buah beri tersebut terletak di dahan secara berpasangan, sering bersatu dan dibezakan oleh tangkai yang dipendekkan. Dilarang sama sekali untuk mengambil buah beri tersebut di dalamnya - ia sangat beracun dan boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada seseorang.

Honeysuckle yang tidak boleh dimakan paling kerap dijumpai liar di dalam hutan.

Walau bagaimanapun, pada masa kini penternak telah membiak beberapa jenis taman honeysuckle, buah-buahannya berwarna oren - ini adalah Golden Honeysuckle, Glen Honeysuckle, Korolkov Honeysuckle dan beberapa jenis lain yang sangat hiasan sepanjang musim tanam, oleh itu mereka ditanam di taman, taman. dan segi empat sama.

Secara keseluruhan, kira-kira 200 jenis honeysuckle yang berbeza diketahui oleh sains, kira-kira 50 jenis ditemui di Rusia, sebahagian besarnya adalah tumbuhan beracun, buah-buahannya berbeza dalam warna kuning-oren atau merah, dan yang boleh dimakan sedikit. kurang biasa.

Varieti yang paling popular untuk penanaman di rantau Leningrad ialah Nymfa, Yulia, Laura, Malvina, dan Lenarola.

Di rantau berhampiran Moscow, untuk Rusia tengah dan Belarus, spesies seperti Titmouse, Fortuna, Kingfisher, Small Pile dan Titmouse adalah optimum.

Untuk Ural, Sinegrudka, Persistent, Chernichka dan Sorceress adalah sesuai.

Di Primorye, "Dolphin", "Blueberry" dan "Dawn" ditanam, dan di Siberia, keutamaan diberikan kepada "Cinderella", "Gerda", "Sibiryachka", "Selena" dan "Roxanne".

Salah satu jenis memanjat honeysuckle yang paling popular ialah honeysuckle, dan juga "Honeysuckle wangi". Tumbuhan eksotik ini menyukai kawasan yang terang, serta tanah yang subur dan lembap. Pembungaan sangat banyak, manakala perbungaan memancarkan aroma wangi yang kaya, yang hanya bertambah dekat dengan malam. Pada akhir musim panas, buah oren yang tidak boleh dimakan muncul pada tumbuhan. Mereka tidak boleh dimakan, tetapi ia sangat diperlukan untuk menghiasi laman web ini.

Honeysuckle tumbuh sehingga 4-6 meter dalam 5-6 tahun, manakala tumbuhan tidak memerlukan keadaan khas dan tumbuh dengan baik di tanah taman. Kelebihan besar varieti ini ialah ketahanan musim sejuk yang baik - tumbuhan itu tidak memerlukan perlindungan khas untuk musim sejuk dan dengan tenang menahan musim sejuk di kebanyakan wilayah di negara kita.

Jenis honeysuckle terbaik diiktiraf:

• Belgium —dengan bunga ungu dan merah jambu;
• Harlequin - mekar dalam warna krim kuning air dan lembut;
• Munster - berbeza dalam perbungaan putih dan sempadan merah nipis.

Tetapi yang paling menakjubkan dari semua honeysuckle ialah Graham Thomas - ia mempunyai perbungaan kerawang kuning pucat dengan tiub memanjang nipis.

"Fuchsia coklat", mungkin yang paling eksotik dari semua honeysuckle, ia menarik perhatian dengan bunga berwarna oren besar yang luar biasa, yang benar-benar tertidur semak dari atas ke bawah. Perlu diperhatikan bahawa tumbuhan ini mekar selama 1.5-2 bulan. Varieti ini tidak setinggi anggur lain - tumbuhan dewasa tidak melebihi ketinggian tiga meter. Budaya ini tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik, oleh itu, di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, ia memerlukan perlindungan.

Serotina adalah, tanpa sebarang keraguan, salah satu pokok anggur yang paling indah, yang dibezakan oleh hiasan yang luar biasa sepanjang musim tumbuh. Tumbuhan itu mempunyai dedaunan cerah yang luar biasa dan berbunga panjang yang banyak: jika perbungaan kering dikeluarkan, ia akan dapat menikmati berbunga hingga September. Tumbuhan ini juga tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik, oleh itu ia hanya boleh ditanam di kawasan selatan dan tengah, di mana ia memerlukan perlindungan wajib sebelum musim sejuk.

Honeysuckle semak juga agak popular di landskap, tetapi kerana ia kurang hiasan, ia digunakan terutamanya untuk mengatur lindung nilai, dan sebagai tambahan, untuk menghias slaid alpine.

Selalunya, senegara kita menanam "Honeysuckle Tatar" di plot peribadi mereka, yang tumbuh sehingga 1-2 meter, dan pada akhir musim bunga mekar dengan perbungaan putih dan merah jambu. Menjelang bulan Ogos, buah-buahan berwarna terang terbentuk. Tumbuhan itu beracun, tidak disyorkan untuk makan buah beri.

Terdapat satu lagi jenis semak yang agak asli - alpine. Ini adalah tumbuhan yang tumbuh rendah yang tidak melebihi 50-80 cm Pada bulan Mei, ia ditutup dengan awan bunga hijau muda, yang tidak lama lagi digantikan oleh beri biru gelap.Sila ambil perhatian: walaupun rona ungunya, beri alpine honeysuckle tidak boleh dimakan.

Honeysuckle adalah salah satu tumbuhan yang paling disukai oleh pereka landskap, ia agak bersahaja, tetapi ia mempunyai aroma yang luar biasa dan kesan hiasan yang luar biasa. Dari pokok anggur honeysuckle, anda boleh membentuk gerbang yang menarik, lajur eksotik, menghias gazebo, pagar dan menghiasi dinding.

Pereka sangat bersedia untuk memasukkan honeysuckle dalam pelbagai komposisi pokok dan pokok renek yang menyenangkan mata dan memberikan keseronokan yang besar.

Aroma tumbuhan yang menakjubkan tidak disedari, itulah sebabnya beberapa jenis ditanam secara eksklusif untuk menyedapkan bahagian tertentu taman. Sudah tentu, honeysuckle sangat diperlukan dalam reka bentuk jika anda perlu menyembunyikan kawasan yang tidak menarik dari mata yang mengintip - pagar hodoh, kandang lama atau retak di dinding.

Varieti semak digunakan untuk membuat lindung nilai, mereka berada dalam harmoni yang sempurna dengan konifer, serta semak berbunga seperti weigela, tindakan atau oren olok-olok. Tandem honeysuckle dengan mawar memanjat kelihatan sangat menarik.

Sebelum membuat keputusan untuk menanam honeysuckle di taman anda, perhatikan fakta bahawa ini adalah tanaman pendebungaan silang, jadi beberapa jenis harus ditanam di satu kawasan, hanya kemudian tumbuhan itu bukan sahaja akan mekar, tetapi juga memberikan buah-buahan hiasan.

Adalah lebih baik untuk membeli anak benih di tapak semaian khusus, ini adalah satu-satunya cara anda boleh memastikan bahawa anda membeli betul-betul varieti yang anda bercadang untuk menanam.Adalah optimum untuk mengambil bahan penanaman dengan umur tidak lebih daripada 2-3 tahun, anak benih seperti itu akan mula berbuah dalam dua tahun. Sebelum membeli, anda harus memeriksa dengan teliti anak benih muda: batang, daun dan akarnya tidak boleh rosak, dahan harus bengkok dengan baik, sistem akar harus berkembang dengan baik dan bercabang, tanpa tanda-tanda kerosakan pada integriti akar. .

Honeysuckle ditanam bersama-sama dengan gumpalan tanah pada bulan April, manakala tunas belum mekar. Adalah dinasihatkan untuk memilih tempat yang cerah dan terang.

Tetapi anda boleh menanam anak benih pada musim gugur, pertengahan bulan September paling sesuai untuk ini.

Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu - sebagai permulaan, mereka menggali sekurang-kurangnya 40 cm dalam dan mengisinya dengan kompos pada kadar 2 baldi untuk setiap anak benih. Dan juga tuangkan satu liter infusi abu dan laporkan 3 sudu besar. l. superfosfat dan urea. Tanah yang disediakan dengan cara ini disiram dan ditutup dengan polietilena selama satu atau dua minggu. Selepas itu, filem itu dikeluarkan, mereka menggali lubang sedemikian rupa sehingga akarnya terletak dengan bebas, meluruskan semua akar, tutup dengan tanah dan air dengan baik.

Permukaan harus mulsa; gambut, jarum, habuk papan atau jerami sesuai untuk ini.

Jarak antara anak benih hendaklah lebih kurang 1.5 meter atau lebih. Pada masa yang sama, cuba ganti varieti untuk mendapatkan pendebungaan maksimum.

Tumbuhan itu bertindak balas dengan baik untuk memberi makan. Walau bagaimanapun, ia perlu dihasilkan hanya bermula dari tahun ketiga selepas pendaratan - pada mulanya, dia mempunyai cukup nutrien yang dimasukkan ke dalam lubang ketika menanam.Mulai saat ini, 25 g ammonium nitrat atau urea hendaklah ditaburkan setiap tahun di atas salji, dan selepas salji cair, siram setiap pokok dengan baldi humus reput cecair yang dicairkan dengan air.

Sebagai baja, lebih baik menggunakan komposisi kompleks siap pakai yang mengandungi kepekatan fosforus dan kalium yang tinggi, kerana pada masa berbunga, lebihan bahan nitrogen boleh menyebabkan peningkatan yang banyak dalam jisim vegetatif yang menjejaskan pembungaan dan pembentukan buah. Semasa penanaman musim luruh tanah, separuh segelas abu dihancurkan dibawa ke bawah belukar, langkah sedemikian akan menenun tanah dengan kalium dan menormalkan keseimbangan asid-asas.

Sekiranya anda menanam honeysuckle semak belukar, maka anda perlu kerap melakukan pemangkasan kebersihan dan pembentukan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pemangkasan honeysuckle hanya boleh menjadi kebersihan, jika anda memotong pucuk pokok anggur tidak lama lagi, maka tahun depan anda boleh dibiarkan tanpa berbunga sama sekali.

Di bawah keadaan semula jadi yang buruk, honeysuckle sering mengalami penyakit kulat - semasa hujan yang berpanjangan, tumbuhan sering menghadapi cendawan serbuk, karat dan peronosporosis. Plat daun yang berpenyakit mula ditutup dengan mekar putih, bintik-bintik kuning dan kelabu, dan tidak lama lagi gugur sama sekali. Tumbuhan yang berpenyakit harus disembur dengan Topaz, komposisi Previkur dan Skor juga menunjukkan kecekapan yang baik.

Tumbuhan yang terlebih diberi nitrogen sering menghadapi perosak taman - serangga skala, kutu daun, hama labah-labah dan lalat putih. Larva mereka menyedut jus tumbuhan, mencemarkannya dengan produk pereputan melekit mereka, di mana kulat kemudian boleh muncul. Dari perosak, persiapan Fitoverm dan Mospilan membantu dengan baik.

Untuk tujuan pencegahan, setiap musim bunga anda perlu menyembur tumbuhan muda dengan "Epin" atau "Zirkon".

Untuk maklumat tentang cara menanam dan menjaga honeysuckle, lihat video berikut.