Rahsia membuat kolak honeysuckle

Di antara pelbagai jenis beri, honeysuckle adalah salah satu yang paling berguna. Tetapi anda tidak boleh menikmatinya untuk masa yang lama, kerana tempoh berbuah adalah pendek, seperti raspberi. Ini adalah salah satu sebab mengapa kebanyakan suri rumah menuai beri untuk musim sejuk atau membuat kolak daripadanya, yang membantu merangsang sistem imun.

Semasa selsema, minuman buah-buahan atau kompot yang baru dibancuh akan membantu mengaktifkan badan. Proses penyembuhan lebih cepat dan mudah. Anda boleh menambah sedikit madu untuk meningkatkan sifat berfaedah. Sekiranya seseorang lemah, dia memerlukan vitamin P dan C, yang terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam beri, di samping itu, honeysuckle diperkaya dengan kalium, yang membantu sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik.

Tekanan darah meningkat dengan ketara apabila menggunakan kompot daripada buah beri ini.

Rasa manis dan masam adalah ciri terbaik honeysuckle, dalam beberapa jenis individu, buah-buahan mungkin mempunyai rasa sedikit pahit, tetapi ia hilang selepas rawatan haba. Ia digunakan segar dan dalam sebarang bentuk lain, jem, pes dan kompot adalah sangat baik.

Anda boleh memasak kompot:

• dari beri segar dalam bekas terbakar;
• gulung ke dalam bank;
• daripada buah beri kering;
• daripada honeysuckle beku.

Jika minuman itu dibancuh dari beri segar, maka 300 gram cukup untuk dua liter air. Semuanya mesti didihkan, kemudian gula ditambah secukup rasa. Tiga minit selepas mendidih sudah cukup dan anda boleh menutup dapur.Tutup kuali dengan ketat dengan tudung dan tunggu kompot untuk diselitkan, sejuk, selepas itu ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Pilihan yang sangat baik untuk kompot dari beri kering boleh menjadi periuk perlahan. Untuk memasak, anda memerlukan dua gelas honeysuckle dan 3.5 liter air. Gula sentiasa ditambah secukup rasa, kerana setiap orang berasa manis dengan cara mereka sendiri. Perkakas ditetapkan untuk merebus sup atau merebus sayur selama satu jam. Tudung tidak dibuka sehingga mod selesai sepenuhnya. Ia akan mengambil masa kira-kira tiga jam lagi untuk mendesak minuman, dari sini ia akan menjadi lebih kaya dan lebih tebal. Tidak perlu mengekalkan suhu, multicooker dimatikan sepenuhnya secara automatik.

Terdapat banyak resipi dari beri beku, yang tidak berbeza dengan rasa dari yang segar. Segelas honeysuckle digunakan setiap liter air. Anda boleh memasak kedua-duanya dalam periuk perlahan dan dalam periuk. Minuman itu diselitkan selama beberapa jam, seperti dalam versi sebelumnya.

Tetapi memasak kompot untuk musim sejuk dan jahitannya memerlukan pendekatan khas, dan semuanya kerana buah beri mudah cedera dan mustahil untuk mengisinya dengan air mendidih dua kali, jika tidak, ia akan merebak dan berubah menjadi bubur. Bank dibasuh dan dikeringkan sebelum digunakan. Untuk mengelakkan penutup daripada meletup, adalah perlu untuk mensterilkan bekas di atas stim, untuk ini, penutup dan kuali khas digunakan.

Di dalam, letakkan pada 1/3 buah beri dan tutup dengan tudung. Tuangkan bukan sahaja air masak, tetapi sirap gula. 200 gram gula cukup untuk satu liter air. Di atas api, campuran dibawa ke mendidih, kemudian dituangkan ke dalam bekas.Selepas kira-kira lima minit, apabila gelembung telah naik ke permukaan, anda boleh mula menggulung tudung. Seperti dalam mana-mana kes lain, semua balang diletakkan di atas lantai secara terbalik dan ditutup dengan selimut hangat. Selepas sehari, anda boleh memindahkannya ke ruang bawah tanah.

Hayat rak produk sedemikian adalah kira-kira dua tahun, kompot dalam peti sejuk tanpa jahitan hanya boleh digunakan selama dua hari, selepas itu ia merosot dan kehilangan kualiti bergunanya.

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi minuman sedemikian mampu:

• menyokong imuniti;
• membantu badan mengatasi anemia;
• menormalkan tekanan (dengan lonjakan tekanan darah).

Anda boleh memasak kompot tanpa pemanis, ia sesuai untuk penghidap diabetes atau mereka yang sedang berdiet. Adalah lebih baik untuk mengambil jenis manis honeysuckle, yang mempunyai cukup gula mereka. Satu gelas beri dan separuh lagi dituangkan setiap liter air. Resipi memasak berbeza daripada yang diterangkan di atas, kerana honeysuckle pertama kali diletakkan di dalam bekas, dan kemudian ia dituangkan dengan air masak semasa ia masih panas.

Ia adalah rasa honeysuckle yang menjadi kemuncak mana-mana minuman dengan tambahan buah beri ini. Hampir mustahil untuk mengganggunya dengan apa-apa, tidak kira apa yang anda tambah sebagai bahan tambahan.

Jika anda mahukan sesuatu yang baru, kemudian gunakan imaginasi anda dan letakkan, sebagai contoh, epal. Satu kilogram setiap dua liter air dan satu kilogram honeysuckle sudah memadai.Secara purata, satu setengah kilogram gula akan pergi ke sini, tetapi anda boleh menggunakan lebih sedikit jika anda lebih suka kolak tanpa gula. Pertama, sirap disediakan, yang kemudian dituangkan ke atas beri dan epal. Semua ini diselitkan selama dua jam. Sekiranya kosong dirancang untuk disimpan pada musim sejuk, maka kesimpulannya, minuman yang diselitkan mesti direbus, dan hanya selepas itu ia boleh dituangkan ke dalam bekas dan penutupnya digulung.

Rhubarb memberikan kompot rasa sedikit masam yang menyenangkan. Minuman sedemikian sangat berguna dan sangat popular pada musim panas, apabila sukar untuk menghilangkan dahaga anda. Hanya 300 gram gula, 200 gram rhubarb dan 100 honeysuckle digunakan setiap liter air. Selepas mendidih sirap, beri dan rhubarb diletakkan di dalamnya. Ia cukup untuk menahan bekas terbakar selama 7 minit. Selepas sejuk, anda boleh menapis kompot.

Sebelum anda mula menyediakan kompot, anda harus memberi perhatian kepada beberapa perkara penting. Sebagai contoh, beberapa orang tahu bahawa tidak semua jenis beri sesuai untuk dimakan, hanya ada yang tidak boleh dimakan. Jika anda mempunyai produk merah di hadapan anda, sama ada anda mengumpulnya atau membelinya, kami menasihatkan anda untuk mengelak daripada menggunakan varieti ini dalam makanan.

Perhatian khusus diberikan kepada proses pensterilan bekas kaca, kerana mikroorganisma patogenik membiak dengan mudah dan cepat dalam keadaan sedemikian. Dalam kes terbaik, minuman itu tidak akan bertahan lama, dalam kes yang paling teruk, anda boleh keracunan. Tudung pun pasti mendidih. Jika anda meragui ketatnya penutup, maka permudahkan tugas anda dan beli dengan benang skru. Selepas disejukkan, ia sesuai dengan tebing dan tidak meletup.

Beri mesti dibasuh sebelum digunakan, dengan itu mengeluarkan kotoran daripadanya. Tidak kira sama ada anda membuat minuman untuk musim sejuk atau untuk kegunaan harian, anda perlu memberi banyak perhatian kepada proses itu jika anda ingin mendapatkan maksimum sifat berguna daripadanya.

Minuman buah-buahan telah menjadi sangat popular baru-baru ini, yang juga merupakan penyejuk yang sangat baik dalam keadaan panas. Yang paling berguna adalah smoothie semula jadi, koktel, bagaimanapun, ia tebal, jadi ia tidak begitu mudah untuk mabuk pada mereka.

Pastikan anda menambah sedikit kayu manis, bunga cengkih atau bunga lawang pada hujungnya. Minuman itu bukan sahaja akan memperoleh aroma yang menakjubkan, tetapi juga akan menjadi lebih berguna, kerana rempah-rempah membolehkan anda meningkatkan nada keseluruhan anda dan mengaktifkan banyak proses kehidupan.

Sekiranya rasa tajam tidak sesuai dengan anda, masukkan pudina ke dalam balang kompot dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, beberapa hirisan kapur akan menjadi tambahan yang sangat baik. Walau apa pun, jus dan kolak honeysuckle paling baik diminum sejuk dan walaupun dengan kepingan ais.

Apabila dipanaskan, ia tidak kurang berguna dan sempurna pada musim sejuk. Anda boleh mendapatkan jus yang baru diperah dan menambahnya ke dalam teh, tidak akan ada faedah yang kurang daripadanya. Ia agak mudah untuk membuat jeli, cukup untuk menuangkan air dengan satu sudu kanji yang dicairkan ke dalam jus yang baru disediakan dan membawa minuman sehingga mendidih.

Lihat resipi untuk kolak honeysuckle di bawah.